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title: 海鮮串焼き
url: https://karigurashijourney.com/notes/grilled-seafood-skewers/
lang: ja
journey: https://karigurashijourney.com/episodes/kamogawa/
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# 海鮮串焼き

土地の味を、つくってみる　/　千葉県 鴨川市

屋台の味を、縁側の七輪で。タコとイカを串に刺して、炭火の網で焼いた。

## 材料

- タコ
- イカ

## つくり方

1. タコとイカを串に刺す
2. 七輪の網にのせ、炭火で焼く

## この旅の、この場面: 夏祭り屋台セット

縁側に七輪を出して、海鮮の串焼きも。タコとイカを串に刺して、網の上でじりじりと焼く。屋台の海鮮串焼きの重要性は、ビールを飲む大人になってから、理解しました。

黒い皿の焼きそばに紅生姜と青のりをのせて、串焼きと、よく冷えた缶を並べれば、夏祭り屋台セットの完成。ソースの匂いが食欲をそそる。アツアツの焼きそばを頬張って、キンキンに冷えた一杯（今夜はノンアルコールのビール）を流し込む。夏休みは、大人になっても最高ですね。

![網の上のタコとイカの串](https://karigurashijourney.com/img/kamogawa/s103-1200.jpg)

この場面を、旅の記事で読む: https://karigurashijourney.com/episodes/kamogawa/