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title: 沼津深海プリン
url: https://karigurashijourney.com/notes/numazu-deep-sea-pudding/
lang: ja
journey: https://karigurashijourney.com/episodes/numazu-sushi/
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# 沼津深海プリン

町の歴史を、少し調べてみる　/　静岡県 沼津市

沼津港の「沼津深海プリン工房」（静岡県沼津市千本港町97）がつくるプリン。濃厚なプリンの上に、駿河湾の深海をイメージした青いラムネ味のジュレを重ねたもので、地元の丹那牛乳と国産の卵を使う。2019年に沼津ブランドに認定された。

## この旅の、この場面: 深海プリンと、シアワセな午後

家に戻って、コーヒーを淹れる。赤いホーローのやかんを火にかけ、手回しのミルで豆を挽く。ドリッパーに粉を入れて湯を注ぐと、サーバーにぽたぽたとコーヒーが落ちていった。

窓辺のカウンターにはトースターとドリッパー。丸い盆に、緑のカップと小さな瓶をのせる。瓶の中身は、日本一深い海「駿河湾」をモチーフにした、綺麗なブルーの深海プリン。ふたを開けると、青いジュレの下に濃い黄色のプリンが見えた。

スプーンで青いジュレをすくう。爽やかなラムネ味と濃厚なプリンがよく合う。コーヒーを飲みながら、窓辺の籐の椅子でひと休み。シアワセな午後。

![手のひらにのせた深海プリンの瓶](https://karigurashijourney.com/img/numazu-sushi/s66-1200.jpg)
- 出典: https://tabelog.com/shizuoka/A2205/A220501/22033505/
- 出典: https://www.nap-camp.com/mag/2373

この場面を、旅の記事で読む: https://karigurashijourney.com/episodes/numazu-sushi/