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title: オリオン クリアフリー
url: https://karigurashijourney.com/notes/orion-clear-free/
lang: ja
journey: https://karigurashijourney.com/episodes/okinawa-sakura/
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# オリオン クリアフリー

町の歴史を、少し調べてみる　/　沖縄県 本部町

沖縄のオリオンビールがつくる、アルコール分0.00%のノンアルコールのビールテイスト飲料。糖質・カロリー・プリン体がゼロで、県産の大麦を使う。そばの店では瓶で、夕食では缶で飲んだ。

## この旅の、この場面: 沖縄そばの焼きそばと、カツオの刺身

夕食の支度。もちもちで歯ごたえのある沖縄そばは、焼きそばにしても絶対おいしいはず。鍋にキャベツともやし、にんじん、薄切りの肉を入れて、ガスの火で炒める。麺を加えて、「沖縄そばのツユ」で味付けした。

食卓にはオリオンのノンアルコールビールの缶と、皿に盛った焼きそば。そして、真っ赤でキラキラなカツオの刺身。大根のつまときゅうりを添えて、醤油とわさびで。新鮮でもちもちで、最高にうまい。

ガラスの器には、汁ごといただく「ゆしどうふ」。焼きそばの上には削り節をかけた。カツオの風味が太麺に絡んで、いっぺーまーさん。とてもおいしい。

![ノンアルコールビールの缶とグラスと焼きそばの皿](https://karigurashijourney.com/img/okinawa-sakura/s81-1200.jpg)
- 出典: https://www.orionbeer.co.jp/brand/clearfree/

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