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title: そば処 相模屋
url: https://karigurashijourney.com/notes/sagamiya-soba/
lang: ja
journey: https://karigurashijourney.com/episodes/narai/
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# そば処 相模屋

旅の途中で、立ち寄った店　/　長野県 塩尻市

奈良井宿の中ほどにある手打そばの店。そば粉九割の細めのそばで、今回は温かい山菜そばをいただいた。テーブル席と奥の座敷がある。営業時間は変わることがあるので、行く前に確かめてほしい。

長野県塩尻市奈良井413

## この旅の、この場面: 温かい山菜そば

長野と言えば、なんと言ってもお蕎麦。宿場の中ほどにある手打そばの店に入った。お盆にのって運ばれてきたのは、温かい山菜そば。湯気の立つ器に、わらびやきのこ、ねぎがたっぷりのっている。

箸で持ち上げると、細めのそばがつゆをまとって光る。そばと山菜の味がつゆに染み出て、優しくて深くて、じんわりと美味しい。座敷で器を抱えるようにして、最後まで味わった。

店先には「手打そば」の行灯看板が掛かり、格子の壁に黄色い花が飾られていた。

![「手打そば」の行灯看板が掛かる格子の店先](https://karigurashijourney.com/img/narai/s58-1200.jpg)
- 出典: https://www.naraijuku.com/shop/post-41/
- 出典: https://www.hotpepper.jp/strJ000361336/

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