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title: 高柳豆腐店
url: https://karigurashijourney.com/notes/takayanagi-tofu-shop/
lang: ja
journey: https://karigurashijourney.com/episodes/tokyo-nagaya/
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# 高柳豆腐店

旅の途中で、立ち寄った店　/　東京都 中央区

人形町の裏通りにある、昔ながらの町の豆腐屋さん。緑のひさしの下の冷蔵ケースに木綿・絹ごし・厚揚げ・がんもどき・納豆が並び、正面を銅板で覆った二階の壁は緑青が浮いている。近隣の料理店にも卸しているという。出来たての豆腐を、朝の味噌汁に使った。

東京都中央区日本橋人形町1-8-10

## この旅の、この場面: 下町の豆腐屋さん

朝の光が差す通りを歩いて、豆腐屋へ。緑のひさしを出した小さな店で、店先の冷蔵ケースには木綿や絹ごし、厚揚げやがんもどきが赤い値札と一緒に並んでいる。近所の料理店にも卸しているという人気の店だ。

二階の壁は緑青の浮いた銅板貼りで、換気扇の煙突が突き出している。隅田川の向こうには高層ビルが並び、水面がきらきらと光っていた。穏やかな時間が、ここでは流れている。

![緑のひさしを出した小さな豆腐店](https://karigurashijourney.com/img/tokyo-nagaya/s23-1200.jpg)
- 出典: https://kinarino.jp/cat8/32831
- 出典: https://www.city.chuo.lg.jp/a0052/bunkakankou/bunka/kyodoshiryokan/kindai_kentikubutu_tyousa/kindai29.html

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