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title: 中華料理 あさひ（朝日）
url: https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/asahi-a-chinese-restaurant/
lang: zh-Hant-TW
journey: https://karigurashijourney.com/zh-tw/episodes/asakusa-2/
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# 中華料理 あさひ（朝日）

旅途中造訪的店　/　東京都 台東區

位在淺草觀音後方柳通上、傳承四代的中華飯館（町中華）。據說大約在大正3年（1914年）創業。招牌是鋪滿生薑泥的「薑汁麵」，菜單上還有香菜麵和四川涼麵。這次點了飄著小魚乾與雞骨香的中華麵，加上餃子和炒飯。

東京都台東區淺草3-33-6

## 旅途中的這一幕: 中華麵、餃子與炒飯

端上桌的中華麵，飄出小魚乾與雞骨的香氣，讓人心潮澎湃。

有嚼勁的中太麵，配上又甜又醇厚的湯頭，是不由得露出笑容的味道。印著「あさひ」的碗裡，有軟嫩的叉燒和蔥。叉燒也很好吃。

煎得漂亮、看起來就很可靠的餃子，脆脆的皮和充滿肉汁的內餡，像主菜一樣的存在。金色美麗的炒飯，正是中華飯館該有的味道。被扎根在地的美味填滿，心滿意足的一晚。

![掛著「中華料理」門簾的店門口](https://karigurashijourney.com/img/asakusa-2/s126-1200.jpg)
- 資料來源: https://san-tatsu.jp/spots/253922/
- 資料來源: https://retty.me/restaurant/100000097940/

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