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title: 烤魚乾的鎌倉早餐套餐
url: https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/kamakura-morning-set-with-grilled-dried/
lang: zh-Hant-TW
journey: https://karigurashijourney.com/zh-tw/episodes/kamakura-1/
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# 烤魚乾的鎌倉早餐套餐

再做一次當地的味道　/　神奈川縣 鎌倉市

用鎌倉蔬菜煮的建長汁，配上在市場魚乾店買來、現烤的魚乾。海邊小鎮的早餐，魚乾不可少。

## 材料

- 白飯
- 魚乾（竹筴魚一夜干）
- 建長汁
- 配菜

## 做法

1. 把市場買的魚乾放在烤網上烤
2. 和煮好的白飯、建長汁一起擺上餐桌

## 旅途中的這一幕: 鎌倉早餐套餐完成

用當地的食材做當地的味道，在當地品嘗。把煮好的建長汁盛進漆碗，捏碎的豆腐、香菇、胡蘿蔔、蘿蔔和蔥都露了出來。

剛煮好的白飯、建長汁，和剛烤好的魚乾。鎌倉早餐套餐完成。雙手捧起碗，先喝一口。

![白飯、建長汁與烤魚乾的鎌倉早餐套餐](https://karigurashijourney.com/img/kamakura-1/s58-1200.jpg)

在旅程文章中閱讀這一幕: https://karigurashijourney.com/zh-tw/episodes/kamakura-1/