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title: 加茂みたらし茶屋（加茂御手洗茶屋）
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journey: https://karigurashijourney.com/zh-tw/episodes/kyoto-soba/
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# 加茂みたらし茶屋（加茂御手洗茶屋）

旅途中造訪的店　/　京都府 京都市

隔著下鴨本通位於下鴨神社對面、大正11年（1922年）創業的茶屋。一串有五顆糰子，只有第一顆稍微分開；據說五顆糰子代表人的五體，有消災解厄的意思。接到點單後才把糰子烤出焦痕，再淋上以黑糖為基底的甜鹹醬汁。

京都府京都市左京區下鴨松ノ木町53

## 旅途中的這一幕: 在下鴨神社門前吃御手洗糰子

在京都的茶屋一定要吃的，就是剛烤好、熱呼呼的御手洗糰子。前往下鴨神社門前的「加茂みたらし茶屋」。門簾旁掛著「京名物」的招牌。

據說御手洗糰子的發祥地，是京都最古老的神社之一「下鴨神社」。相傳糰子是模仿境內御手洗池底湧出的水泡做成的。根據解說牌，從糺之森三本杉湧出的神水，自古以來滋潤著人們的生活和田地，是有名的好水。朱紅色的樓門，在冬日陽光下閃閃發亮。

一串有五顆糰子。烤出焦痕的糰子上，淋滿了甜鹹的醬汁。Q彈有嚼勁的口感，我非常喜歡。這是在神社門前被喜愛了100年以上的茶屋味道。

![烤出焦痕、淋滿醬汁的御手洗糰子](https://karigurashijourney.com/img/kyoto-soba/s93-1200.jpg)
- 資料來源: https://intojapanwaraku.com/rock/gourmet-rock/1163/
- 資料來源: https://www.mapple.net/region/a0502010401/spot/

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