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title: 金澤金箔
url: https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/kanazawa-gold-leaf/
lang: zh-Hant-TW
journey: https://karigurashijourney.com/zh-tw/episodes/kanazawa/
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# 金澤金箔

稍微查一下城鎮的歷史　/　石川縣 金澤市

可追溯到安土桃山時代的金澤傳統工藝，明治以後因技術精湛與水質優良而迅速發展。現在日本生產的金箔有99%以上產自金澤。

## 旅途中的這一幕: 茶屋的座敷與金箔霜淇淋

前往可說是金澤風景代表的茶屋街。經過許可，參觀了茶屋的內部。從挑高處俯瞰的樓梯、金色紙鶴、三角形紙燈與金色獅子頭。

穿過繪有書法的紙門，是朱紅牆面的座敷與掛軸。擺著竹紋和服，榻榻米上放著手鞠。簡直就像迷失在江戶時代一樣，能感受到優雅的世界。

穿過狹窄的小巷，來吃傳統與文化之地金澤才有的甜點。耀眼的「金箔霜淇淋」讓人心動。霜淇淋被一整片金箔完整包覆著。

![金箔霜淇淋與霜淇淋人偶](https://karigurashijourney.com/img/kanazawa/s156-1200.jpg)
- 資料來源: https://www4.city.kanazawa.lg.jp/material/files/group/30/100324dentou-jpn.pdf

在旅程文章中閱讀這一幕: https://karigurashijourney.com/zh-tw/episodes/kanazawa/