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title: 近江町市場
url: https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/omicho-market/
lang: zh-Hant-TW
journey: https://karigurashijourney.com/zh-tw/episodes/kanazawa/
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# 近江町市場

稍微查一下城鎮的歷史　/　石川縣 金澤市

位於金澤市中心武藏之辻、從藩政時代延續約300年的市場。狹窄的小巷兩側，約有170家鮮魚、蔬果等店舖。

石川縣金澤市上近江町50

## 旅途中的這一幕: 在市民的廚房吃生牡蠣

來到擁有三百多年歷史的近江町市場。這裡是知名的觀光地，也是金澤市民的廚房。走進市場入口，店頭堆著螃蟹，烤網上烤著牡蠣和扇貝。掛著一盞盞紅色燈罩的通道上，鮮魚店一家接著一家。

「生食用真牡蠣，可以在這裡吃」。我被這塊牌子吸引住了。店家當場撬開牡蠣殼，用水稍微沖洗一下。大到可以放滿掌心的牡蠣肉，用筷子送進嘴裡。

生海膽、牡丹蝦和蟹腳也掛著「可以在這裡吃」的牌子。其他海鮮的誘惑也很強烈，但我忍住了。

![走在鮮魚店林立的市場通道上的背影](https://karigurashijourney.com/img/kanazawa/s27-1200.jpg)
- 資料來源: https://ohmicho-ichiba.com/

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