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title: ローヤル珈琲店（Royal Coffee）本店
url: https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/royal-coffee/
lang: zh-Hant-TW
journey: https://karigurashijourney.com/zh-tw/episodes/asakusa-1/
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# ローヤル珈琲店（Royal Coffee）本店

旅途中造訪的店　/　東京都 台東區

1962年創業的純喫茶。用據說從創業時就開始使用的老烘焙機自家烘焙咖啡豆，店內幾乎維持創業時的樣子：枝形吊燈、紅色天鵝絨座位和牆上的大幅畫作。熱壓三明治以鹹牛肉起司最受歡迎，這次點了雞蛋起司配咖啡，附的洋芋片是清湯口味。

東京都台東區淺草1-39-7

## 旅途中的這一幕: 外酥內軟的熱壓三明治

熱壓三明治是這裡一定要吃的一道。雖然鹹牛肉最受歡迎，但我選了雞蛋起司。拿起烤得金黃的吐司，融化的起司拉得好長。外面又輕又脆，裡面軟嫩濃稠。

牆上掛著擠滿人群、充滿在地情感的畫，天花板上的枝形吊燈持續照亮著店內。從窗戶透進的柔和自然光和天鵝絨椅子，讓人很舒服。盤子旁附的洋芋片，是清湯口味。

![烤出焦痕的雞蛋起司熱壓三明治](https://karigurashijourney.com/img/asakusa-1/s46-1200.jpg)
- 資料來源: https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13008614/
- 資料來源: https://san-tatsu.jp/articles/134856/

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