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title: 小月的便當
url: https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/satsukis-lunch-box/
lang: zh-Hant-TW
journey: https://karigurashijourney.com/zh-tw/episodes/hamamatsu/
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# 小月的便當

再做一次當地的味道　/　靜岡縣 濱松市

重現電影《龍貓》裡，小月一早起來做的便當。電影裡的便當是灶台煮的飯，配上烤小魚乾、豌豆、櫻花魚鬆和梅乾。故事背景設定在昭和30年代初期，電視還沒普及的年代。這次飯用灶台煮，魚鬆則用甜菜根粉上色。

## 材料

- 灶台煮的飯
- 小魚乾
- 豌豆
- 梅乾
- 白色的碎末
- 甜菜根粉

## 做法

1. 把小魚放上烤網烤
2. 在白色碎末上撒甜菜根粉，用平底鍋炒成粉紅色的魚鬆
3. 把煮好的飯裝進便當盒
4. 放上魚鬆、豌豆和梅乾，最後放上烤好的小魚

## 旅途中的這一幕: 小月的便當

聽說電影《龍貓》的時代背景大約是1953年，一個沒有電視的時代。就來做那個時代的便當吧，也就是小月一早起來，為爸爸和小梅準備的那份便當。

把小魚放上烤網烤。在白色的碎末上撒甜菜根粉，用平底鍋炒一炒，就成了粉紅色的魚鬆。紙拉門外，群山沐浴在午後的陽光裡。

把煮好的飯用飯杓撥鬆，裝進朱紅色的便當盒。粉紅的魚鬆、翠綠的豌豆，再放上梅乾。梅乾好大一顆。最後放上烤好的小魚。你也挺大的嘛。

![放上烤小魚後完成的便當](https://karigurashijourney.com/img/hamamatsu/s47-1200.jpg)
- 資料來源: https://news.allabout.co.jp/articles/o/52428/
- 資料來源: https://anime.eiga.com/news/121851/

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