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title: 瀨戶田檸檬
url: https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/setoda-lemons/
lang: zh-Hant-TW
journey: https://karigurashijourney.com/zh-tw/episodes/onomichi-2/
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# 瀨戶田檸檬

稍微查一下城鎮的歷史　/　廣島縣 尾道市

廣島縣是日本國產檸檬產量第一的縣，2020年產量4,861噸，佔全國的56%。尾道市瀨戶田町（生口島、高根島）氣候溫暖，花崗岩土壤排水良好，從1927年起就被培育為檸檬產地。露地栽培的檸檬約從10月開始採收；在轉黃之前摘下的「綠檸檬」香氣清新、酸味強，12月到4月前後則是黃檸檬上市。

## 旅途中的這一幕: 用瀨戶田的綠檸檬

買了當地產的「瀨戶田檸檬」。尾道市瀨戶田町所在的生口島，是日本國產檸檬的重要產地，廣島縣的產量佔了全國一半以上。手裡的檸檬，果皮還是綠的。據說從秋天開始，顏色鮮豔的綠檸檬就會上市。

切成兩半，在裝了冰塊的杯子裡倒入氣泡水，再擠進一角檸檬。檸檬在氣泡中搖晃。坐在窗邊，一邊望著庭院一邊喝一口。清爽的酸味，對走了一整天坡道的身體來說非常舒服。

![在砧板上把綠檸檬切成兩半](https://karigurashijourney.com/img/onomichi-2/s33-1200.jpg)
- 資料來源: https://www.pref.hiroshima.lg.jp/lab/topics/20230630/01/

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