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title: 臺灣速食炸醬麵套餐
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lang: zh-Hant-TW
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# 臺灣速食炸醬麵套餐

再做一次當地的味道　/　臺灣 花蓮市

維力炸醬麵是臺灣維力食品工業在1973年推出的速食乾麵。這是附湯的臺式炸醬麵，一碗泡湯，另一碗把瀝乾的麵拌上醬料。推出後不久就在臺灣廣受歡迎。

## 材料

- 維力炸醬麵（速食麵）
- 蔥
- 滷蛋（便利商店買的）

## 做法

1. 把蔥切碎，滷蛋切半
2. 用平底鍋燒開水煮麵
3. 煮麵水用來泡附帶的粉末湯
4. 把麵拌上醬料，放上蔥和滷蛋

## 旅途中的這一幕: 雨夜的速食炸醬麵

入夜後，下起了雨。這樣下雨的夜晚，速食麵配無酒精啤酒最好吃。被復古可愛的包裝吸引而買下的，是在臺灣很受歡迎的速食炸醬麵「維力炸醬麵」。袋子上寫著「乾麵附湯・一包兩吃」。

切好蔥，用平底鍋燒開水煮麵。這個煮麵水用在附帶的粉末湯裡。把麵拌上醬料，放上蔥和在便利商店買來的滷蛋，臺灣速食炸醬麵套餐就完成了。乾麵離不開無酒精啤酒。

我開動了。這個很好吃。加了豆瓣醬的甜辣調味非常合我的口味，我沒吃過這麼好吃的速食麵。甜甜辣辣的，日本人也一定都喜歡的味道。

![在放了蔥的麵上加滷蛋](https://karigurashijourney.com/img/hualien/s187-1200.jpg)
- 資料來源: https://en.wikipedia.org/wiki/Wei_Lih_Men

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