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title: 甘味處 梅むら（Umemura）
url: https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/umemura/
lang: zh-Hant-TW
journey: https://karigurashijourney.com/zh-tw/episodes/asakusa-1/
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# 甘味處 梅むら（Umemura）

旅途中造訪的店　/　東京都 台東區

位於觀音裏、自1968年延續至今的甘味處。自稱元祖的招牌豆寒天，是煮得鬆軟的紅豌豆和寒天，淋上清爽的黑蜜。這次點了奶油餡蜜。門簾上寫著「高級甘味 紅豆湯」。這家店也曾在漫畫《孤獨的美食家》中登場。

東京都台東區淺草3-22-12

## 旅途中的這一幕: 觀音裏的豆寒天

穿過酒館林立的巷子，越過言問通往北走走吧。那裡是被稱為「觀音裏」的安靜街區。這一帶過去曾是繁華的花街，至今仍零星留著當年風貌的建築。能感受到沉穩的江戶下町風情。

撐著紅色遮陽棚的「甘味處 梅むら」，是1968年開業、豆寒天的發源店。門簾上寫著「高級甘味 紅豆湯」。風味豐富的豆子和滑溜的寒天非常出色，據說為了追求老店的味道，從遠方來的客人絡繹不絕。這家店也以曾出現在漫畫《孤獨的美食家》中而聞名。

這次奢侈地點了奶油餡蜜。寒天、紅豌豆、紅豆餡、櫻桃、橘子、裹著砂糖的彩色小方塊，再加上一球冰淇淋。這是很適合遊樂園餘韻的快樂味道。吃過一次，就會想再來。

![放著冰淇淋的奶油餡蜜](https://karigurashijourney.com/img/asakusa-1/s127-1200.jpg)
- 資料來源: https://www.tv-tokyo.co.jp/adomachi/backnumber/20120825/74922.html
- 資料來源: https://aumo.jp/articles/18983
- 資料來源: https://kinarino.jp/cat8/34194

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