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title: 新竹
url: https://karigurashijourney.com/zh-tw/places/hsinchu/
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# 新竹

在新竹的旅行紀錄，以及造訪的店、做的料理與景點筆記 10 則：東門市場、新竹都城隍廟、新竹車站、鹹豆漿等。

## 這裡的旅程

- [新竹的公寓與夜市的熱氣](https://karigurashijourney.com/zh-tw/episodes/hsinchu/index.md): 第一次的臺灣旅行（2023-04-02）

## 再做一次當地的味道

- [鹹豆漿](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/xian-doujiang/index.md): 臺灣經典早餐之一。
- [新竹調合米粉（速食）](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/hsinchu-rice-vermicelli/index.md): 新竹米粉有超過150年的歷史。

## 稍微查一下城鎮的歷史

- [東門市場](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/dongmen-market/index.md): 日治時期的1900年設立的市場。
- [新竹都城隍廟](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/hsinchu-city-god-temple/index.md): 1747年起造、翌年1748年（乾隆13年）落成的城隍廟。
- [新竹車站](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/hsinchu-station/index.md): 1893年啟用的車站。
- [新竹米粉與九降風](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/hsinchu-rice-vermicelli-and-the-jiujiang/index.md): 新竹因為「九降風」特別強盛而有「風城」之名。
- [貢丸（摃丸）](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/gongwan-hsinchu-meatballs/index.md): 把豬肉搥打成漿、煮熟而成的新竹肉丸。

## 旅途中造訪的店

- [丞祖胡椒餅](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/cheng-zu-pepper-bun/index.md): 1941年創立、源自台北萬華的胡椒餅老店，北門街這家是新竹總店。
- [阿忠冰店](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/zhong-ice-shop/index.md): 位於新竹都城隍廟旁的冰店。
- [榮記客家湯圓](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/rongji-hakka-tangyuan/index.md): 位於武昌街、擠滿當地人的小吃店。