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title: 近江八幡
url: https://karigurashijourney.com/zh-tw/places/omihachiman/
lang: zh-Hant-TW
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# 近江八幡

在近江八幡的旅行紀錄，以及造訪的店、做的料理與景點筆記 15 則：八幡堀、舊八幡郵局、白雲館、日牟禮八幡宮等。

## 這裡的旅程

- [小舟穿行的城鎮，近江八幡的一天](https://karigurashijourney.com/zh-tw/episodes/omihachiman/index.md): 宛如時代劇【近江八幡】的一天（2023-03-18）

## 再做一次當地的味道

- [鯽魚壽司茶泡飯](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/funazushi-ochazuke/index.md): 鯽魚壽司是流傳於滋賀縣全境的熟壽司：把琵琶湖捕到的鯽魚鹽醃後，與煮好的米飯交互層疊在木桶裡，發酵半年以上。
- [近江牛排](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/omi-beef-steak/index.md): 近江牛是滋賀縣引以為傲的日本最早的品牌牛，也被列為日本三大和牛之一。
- [丁字麩芥末拌](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/chojifu-with-mustard-dressing/index.md): 丁字麩是近江八幡名產的麩，呈四方形。

## 稍微查一下城鎮的歷史

- [八幡堀](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/hachimanbori-canal/index.md): 天正13年（1585年），豐臣秀吉的外甥豐臣秀次在八幡山築城、開闢城鎮時開鑿的水渠，全長4,750公尺。
- [舊八幡郵局](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/old-hachiman-post-office/index.md): 大正10年（1921年）由威廉・梅瑞爾・沃里斯設計建造的木造兩層西式建築。
- [白雲館](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/hakuunkan/index.md): 明治10年（1877年），近江商人為了子弟教育而建的仿西洋風格建築「八幡東學校」，建築費大部分來自捐款。
- [日牟禮八幡宮](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/himure-hachimangu-shrine/index.md): 長久以來被奉為近江商人守護神的古老神社。
- [紅魔芋](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/red-konnyaku/index.md): 從近江八幡傳遍全國的鄉土食材。
- [日野菜漬](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/hinona-pickles/index.md): 日野菜是原產於滋賀縣日野町的蕪菁近親，根部上段紫紅、下段白色，呈細長形。
- [龍馬1865](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/ryoma-1865-omihachiman/index.md): 晚餐時打開的是日本啤酒公司的「龍馬1865」，只用麥芽、啤酒花和碳酸製成的0.00%無酒精啤酒。

## 旅途中造訪的店

- [初雪食堂（Hatsuyuki Shokudo）](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/hatsuyuki-shokudo/index.md): 昭和懷舊氣氛的大眾食堂。
- [たねや 日牟禮乃舍（Taneya Himure-no-ya）](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/taneya-himure-no-ya/index.md): 位於日牟禮八幡宮旁的たねや和菓子店。
- [La Collina 近江八幡](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/la-collina-omihachiman/index.md): たねや集團的點心據點。
- [近江漬物 山上 日牟禮店](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/omi-tsukemono-yamajo-himure-shop/index.md): 位於日牟禮八幡宮參道上的醬菜直營店。
- [まるたけ近江西川（Marutake Omi Nishikawa）](https://karigurashijourney.com/zh-tw/notes/marutake-omi-nishikawa/index.md): 昭和22年創業的近江牛店，有肉舖和食堂，販售自家牧場肥育的近江牛。