
關於這趟旅行
原以為櫻花會從九州開始開,沒想到最早開的染井吉野櫻在東京。隅田川、淺草寺、上野公園、千鳥淵、目黑川,還有三條櫻坂。等到四國的櫻花進入最佳觀賞期,再往西前往香川的紫雲出山,造訪伯方島的開山公園、金刀比羅宮和父母之濱,也嘗了讚岐烏龍麵和帶骨雞腿。這是一趟只有櫻花知道目的地、時而往東時而往西的櫻花之旅。
再認識一點,這片土地與飲食01TRAVEL JOURNAL
染井吉野從東京開始
我一直以為日本的櫻花是從九州開始開的。只要從南往北旅行,就能一個接一個地追著盛開的櫻花。沒想到查了開花預測,最早開花的染井吉野櫻,竟然在東京。
那就先去隅田川吧。河岸的櫻花樹全開了,樹枝後方聳立著東京晴空塔。花下的步道上人來人往,電車轟隆隆地駛過鐵橋。
這是瀧廉太郎的〈花〉所歌唱的、春天的隅田川。對岸的櫻花像緞帶一樣延伸,河面上船隻往來。這首歌唱春意盎然隅田川的歌,誕生於明治時代。
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明治帝都的賞花
在淺草,順路去了用草莓做和菓子的店「淺草そらつき」。菜單上有草莓銅鑼燒和草莓糰子,我買了一串白色糰子上放著草莓的串,用紙包著帶走。
拿著糰子走進淺草寺境內。朱紅色的殿堂周圍,垂枝櫻大大地展開枝條。
明治時代帝都東京的賞花,想必充滿了浪漫吧。
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上野的攤販與不忍池
接下來去離淺草不遠的上野公園。走上石階,掛滿燈籠的櫻花大道一路延伸。據說這裡是全日本賞花遊客最多的地方。
路旁排滿了許多攤販。鐵製烤模裡整齊排著小小的人形燒,隔壁攤正在準備章魚燒的料。熱鬧又令人雀躍,充滿祭典的氣氛。
不忍池上漂著五顏六色的小船。從水面上眺望櫻花,好像也很不錯呢。
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向護城河伸展枝條的千鳥淵
在千鳥淵,櫻花朝著護城河伸展枝條。花枝低垂到幾乎碰到水面,手划船在花下緩緩前進。
欄杆邊站著賞花的人們。我也舉起手機拍了一張。粗壯樹幹上伸出的枝條,覆蓋在護城河上方。
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昭和出生的目黑川櫻花
接著來到時尚餐廳林立、很受年輕人歡迎的目黑川。河邊的店門口,草莓被一顆一顆放進細長的玻璃杯裡。
插著草莓串、冒著氣泡的草莓飲料。以櫻花為背景拍下一張照片。兩岸伸出的枝條覆蓋了河面,橋上擠滿了賞花的人。
目黑川的櫻花生於昭和時代。據說是昭和初年河川整修工程時,當地居民在兩岸種下的。這些櫻花,一路陪伴著東京摩登街區的發展。
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赤坂與六本木的櫻坂
接下來,去逛逛櫻坂吧。據說東京有三條櫻坂。
首先是赤坂和六本木。大樓之間的坡道,變成了一條櫻花隧道。根據坡道的標柱,這條路是明治中期新開的,因為坡下直到戰火之前都有一棵很大的櫻花樹,才得了這個名字。
走過天橋旁,櫻花樹沿著玻璃帷幕大樓排開。這裡是稍微遠離喧囂的都市綠洲。
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田園調布的櫻坂
第三條,是因福山雅治的歌曲〈櫻坂〉而聞名的田園調布櫻坂。落滿花瓣的坡道旁,立著「櫻坂」的標柱。
從透明袋子裡拿出的,是用粉紅外皮包著草莓和鮮奶油的點心。坡道上方橫跨著一座紅色的橋,聚集了俯瞰櫻花的人們。我也從橋上拍下了被花覆蓋的坡道。
即使是東京這樣的大都市,到了櫻花盛開的季節,時間似乎也流逝得稍微緩慢了一些。
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往西回到紫雲出山
在享受東京櫻花的期間,四國的櫻花也到了最佳觀賞期。接下來往西回到四國,前往香川縣的絕景賞櫻勝地「紫雲出山」。
往山上去的路上,有一頂「紫雲出山 自駕入山紀念抽獎」的帳篷。看板上寫著「請從中獎顏色的箱子裡拿一個」。我從分色的箱子裡取出了一個。
從山頂望出去,是令人屏息的美景。朦朧的瀨戶內海上浮著座座島嶼,山下的城鎮沿著海灣延伸。走在欄杆旁的櫻花下,清澈的天藍色與櫻花的粉紅色,宛如一場夢。
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童話裡的山
紫雲出山是與「浦島太郎傳說」有淵源的地方。相傳浦島太郎打開玉手箱時冒出的白煙,化成紫色的雲飄在山上,這就是山名的由來。
穿過開滿櫻花的樹林,海從樹木間探出頭來。岩石旁,一棵老櫻花樹大大地展開枝條。咦,難道我也迷失在童話世界裡了嗎?
山頂附近有一棟建築,立著「紫雲出山遺跡概要」的解說牌和彌生人的人偶,應該是紫雲出山遺跡館。坐在窗邊的吧台座位上,整片玻璃都是島嶼。手拿放滿草莓的冰淇淋,眺望這片神秘的景色,看來這確實是現實世界。
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伯方島開山公園的黃昏
也渡海到了瀨戶內的島上。位於島波海道經過的愛媛縣伯方島上的開山公園。從空中看下去,整個山頂都被櫻花染成了粉紅色。山頂立著木造的觀景台,遠方看得見橋。
夕陽漸漸往島嶼另一頭落下。被晚霞照亮的櫻花前方,展開瀨戶內海的多島之美。
連接島與島的橋。白色的斜張橋橫跨在黃昏的海上。在櫻花枝下望著大海,四國春天的景色,讓我打從心底感動。
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來到香川,就要吃烏龍麵
來到香川,就一定要吃這個。隨意走進的烏龍麵店,是在點餐口點餐、天婦羅自己拿的自助式店家。
從整排天婦羅裡挑一塊,接過烏龍麵回到座位。另外還有一個鋪著蔥花的小碗,也擺上了桌。
夾起麵條,水潤又Q彈,令人驚訝。道地的烏龍麵,竟然差這麼多。追逐櫻花的旅程才剛剛開始。話說回來,四國的烏龍麵為什麼這麼好吃呢?
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金毘羅的長長石階
接著前往位於香川縣西部琴平町的金刀比羅宮。自古以來被暱稱為「讚岐的金毘羅」,是守護大海的神明。以參道上長長的石階聞名,到御本宮共有785階。
石階兩旁林立著伴手禮店。店門口掛著「有冷飲!」的牌子。回頭一看,屋頂後方是街景與群山。
石燈籠旁櫻花盛開,我沿著石階走向掛著「しあわせさん。こんぴらさん。」布幕的青銅鳥居。越往上走,讚岐的街道就在腳下越展越開。境內櫻花盛開時,可以一邊漫步表參道、裏參道和神苑,一邊賞花。這是美得讓人忘了長長石階有多累的春日境內。
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映照天空的父母之濱
也去了香川的人氣海灘父母之濱。遠淺的海灘一路延伸到海上,還有人架起腳架拍海。順道走進佇立在海邊的「書店」,布簾上寫著「百歲書店」。這裡賣的不是書,而是扎根於當地的在地商品,以及那些商品所擁有的「故事」。
拿起瀨戶內海產的鯷魚罐,翻開立在一旁的冊子。封面上寫著「來自瀨戶內的報恩」,創業於明治四十五年。
太陽西斜,海灘上的潮池變成了一面鏡子。被稱為「日本的烏尤尼鹽湖」的父母之濱,尤其在傍晚,水面會映出美麗的天空。西沉的夕陽和我的身影,在水面上又多了一個。
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帶骨雞腿,與只有櫻花知道的旅程
晚餐是香川名產「帶骨雞腿(骨付鳥)」。在丸龜夜晚的街上,有一家掛著「骨付 丸龜鳥」招牌的店,門口立著大大的「骨付鳥」看板。
先用一杯啤酒喘口氣。端上來的是鋪滿蘿蔔嬰的帶骨雞腿。用紙巾抓著骨頭,大口咬下。這道料理,正是「大口咬下」這個動作讓它更加美味。
原本只打算單純從九州往北走的櫻花之旅,沒想到一下往東、一下往西。目的地只有櫻花知道。這也是一種樂趣。
從這個場景觀看影片7:48THE BORROWER’S NOTES
借住旅人的櫻花之旅筆記
造訪的店、親手做的料理,以及這片土地的故事。記下旅途中想要留下的事。
01順道造訪的店

淺草そらつき(Asakusa Soratsuki)
東京都台東區淺草1-36-4
位於淺草寺附近、仲見世通後巷的草莓和菓子店。招牌是把白色糰子和草莓搭在一起的「草莓糰子」,也有草莓銅鑼燒。我買了一串放著草莓的白色糰子,拿著走進淺草寺境內。
資料來源: rurubu.jp kinarino.jp

目黑川畔的小店(草莓飲料)
在目黑川畔的店門口,買了一杯冒著氣泡的飲料:細長玻璃杯裡放了草莓,上面再插一串草莓。

紫雲出山遺跡館的咖啡區
香川縣三豐市詫間町大濱乙451-1
位於紫雲出山山頂附近、展示彌生時代遺跡出土品的遺跡館。館內的咖啡區視野很好,據說有紅豆湯(善哉)和紫雲出山原創飲料。我坐在窗邊吧台,手拿應該是這裡的草莓冰淇淋,眺望瀨戶內海的島嶼。
資料來源: mitoyo-kanko.com rurubu.jp

香川的自助式烏龍麵店
在點餐口點餐、天婦羅自己拿的自助式店家。挑了一塊天婦羅,吃了放蔥花的烏龍麵,麵條水潤Q彈得令人驚訝。

百歲書店
香川縣三豐市仁尾町仁尾乙2686-3
位在父母之濱的店。店名雖有「書店」,卻不賣書;取這個名字,是想傳達延續了一百年的東西,以及今後想再延續一百年的東西。店裡擺著當地的食品、調味料和工藝品,還放著記錄生產者心意的書。我拿起了瀨戶內海產的鯷魚罐,和題為「來自瀨戶內的報恩」的冊子。目前三豐市觀光交流局的網站上刊登的,不是這家海邊的店,而是仁尾町超市「Shopping Store今川」裡的「百歲商店」,造訪前請先確認。

骨付 丸龜鳥(Honetsuki Marugame Dori)
香川縣丸龜市通町87-2
從JR丸龜站走路就能到、位於通町的帶骨雞腿店。用紙巾抓著鋪滿蘿蔔嬰的帶骨雞腿大口咬下,配著一杯啤酒享用。
資料來源: tabelog.com retty.me
02關於這片土地

紫雲出山
香川縣三豐市詫間町大濱
莊內半島最高峰,海拔352公尺。約有1,000株櫻花(染井吉野、陽光櫻、八重櫻),最佳觀賞期為3月中旬到4月上旬。這座山位於流傳著浦島傳說的莊內半島,相傳浦島太郎打開玉手箱時冒出的白煙化為紫雲飄在山上,因而得名。山頂有約2000年前彌生時代高地性聚落的遺跡,遺跡館展示著土器和石器。從山頂展望台可以南望四國山地、北眺瀨戶內的島嶼。

開山公園
愛媛縣今治市伯方町伊方乙108-38
位於島波海道經過的伯方島、海拔149公尺開山山頂上的公園。春天約有1,000株櫻花盛開。從山頂的展望台可以一覽伯方・大島大橋、大三島橋和多多羅大橋。

金刀比羅宮(金毘羅)
香川縣仲多度郡琴平町892-1
鎮座於象頭山東側山坡的神社,被暱稱為「金毘羅」。御本宮供奉大物主神與崇德天皇,自古以來被信奉為守護海上的神明。到御本宮有785階石階,到奧社則有1,368階。每年4月10日舉行櫻花祭。
資料來源: konpira.or.jp

父母之濱
香川縣三豐市仁尾町仁尾乙273-1
綿延約1公里的遠淺海灘。當退潮與黃昏重疊、風在「瀨戶的夕凪」時分停歇,潮池就會像鏡子一樣,能拍出宛如南美玻利維亞烏尤尼鹽湖的照片而爆紅。也曾入選「日本夕陽百選」。
資料來源: mitoyo-kanko.com

東京的賞櫻名所
上野恩賜公園從2月開花的寒櫻,到4月中下旬最美的關山櫻,可以長時間賞花,賞花季期間累計有將近330萬人次的人潮。千鳥淵綠道全長約700公尺,種著以染井吉野為首的約230株櫻花,還有區營的千鳥淵划船場。目黑川的櫻花,起源於昭和初年河川整修時當地居民在兩岸種下的櫻樹,現在約有800株,經過重新栽種,據說已是第三代。隅田公園言問橋畔,立有1956年建造的〈花〉(武島羽衣作詞、瀧廉太郎作曲)歌碑。
資料來源: kensetsu.metro.tokyo.lg.jp visit-chiyoda.tokyo city.meguro.tokyo.jp t-navi.city.taito.lg.jp

東京的櫻坂
在赤坂、六本木走過的櫻坂,根據標柱的說明,是明治中期新開的路,因為坡下直到戰火前都有一棵大櫻花樹而得名。六本木的「六本木櫻坂」,是2003年3月朝日電視台周邊再開發時誕生、全長400公尺的坡道。田園調布的櫻坂(大田區)原本就是賞櫻名所,因成為福山雅治代表作〈櫻坂〉的靈感來源而聞名全國。坡道上方橫跨著一座俗稱「櫻橋」的紅色橋,最近的車站是東急多摩川線的沼部站。
資料來源: tabi-mag.jp matcha-jp.com

丸龜名產帶骨雞腿(骨付鳥)
把雞的帶骨腿肉放進烤箱等烤製而成,在全日本也很少見的料理。據說1950年代始於丸龜市的一家餐館,契機是店主在好萊塢電影裡看到女性大口啃炸雞的畫面。分為有嚼勁的「親雞」和軟嫩的「雛雞(若雞)」兩種,主流是用帶蒜味的香料調味。用肉汁沾高麗菜或飯糰一起吃也很推薦。

讚岐烏龍麵
「讚岐」是香川縣的舊國名。香川縣每人平均烏龍麵消費量居日本之冠,也是讓客人自選配料的「自助烏龍麵」發源地。當地開發的小麥、小魚乾(いりこ)高湯、鹽和醬油撐起了味道,用腳踩揉麵團,讓麵條富有彈性與嚼勁。據說烏龍麵也是從唐朝歸國的弘法大師(空海)傳入的。
資料來源: mlit.go.jp
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