LITTLE THINGS TO TAKE HOME
旅行之後，帶回家的東西。
再做一次當地的味道。
稍微查一下城鎮的歷史。
在旅程旁邊，留下一份小小的文化筆記。
來自 35 趟旅程的 353 則筆記
01
再做一次當地的味道
在旅途中借來的廚房做的料理，以及料理與土地的關係。
石川縣 金澤市
治部煮（じぶ煮）
用鴨肉、簾麩和當季蔬菜燉煮的石川縣料理，據說至少從江戶時代起就是武家的料理。
冬天的金澤，從町家的廚房開始
石川縣 金澤市
喉黑魚炊飯
喉黑魚肉質肥美，被稱為「白肉魚中的鮪魚肚」，是高級魚。
冬天的金澤，從町家的廚房開始
石川縣 金澤市
滅多汁（めった汁）
放了大量根莖類的豬肉味噌湯，特徵是用地瓜代替一般豬肉味噌湯裡的馬鈴薯。
冬天的金澤，從町家的廚房開始
石川縣 金澤市
有樣學樣的Yahoo茶泡飯
以「Yahoo茶泡飯」之名受到喜愛的，是位於金澤市片町1丁目的茶泡飯店「志な野」。
冬天的金澤，從町家的廚房開始
宿霧省 拉普拉普市
Longsilog（香腸、蒜香炒飯與荷包蛋）
「Silog」是以蒜香炒飯和荷包蛋為基礎的菲律賓早餐總稱，名稱會隨搭配的配菜改變。
麥克坦島的日常生活
宿霧省 拉普拉普市
Pancit Canton（用速食麵做）
Pancit是中國移民帶進菲律賓的麵食，如今已完全融入菲律賓料理。
麥克坦島的日常生活
京都府 京都市
京都年糕湯（白味噌雜煮）
以京都為中心的近畿地方年糕湯，基本是昆布高湯加白味噌，搭配圓年糕和芋頭、紅蘿蔔、白蘿蔔。
在京町家擀麵，為一年畫下句點
京都府 京都市
年菜（伊達卷、紅白醋拌蘿蔔絲、裝飾魚板）
年菜的每一道料理都包含著願望。
在京町家擀麵，為一年畫下句點
京都府 京都市
跨年蕎麥麵（二八蕎麥麵）
據說除夕吃跨年蕎麥麵的習慣，是從江戶時代開始在庶民之間流傳開來的。
在京町家擀麵，為一年畫下句點
臺灣 花蓮市
紫糯玉米與臺灣地瓜早餐
臺灣育成了在同一根玉米上同時有甜質和糯質玉米粒的「甜糯玉米」，分為紫紅色與白色籽粒交錯、皮薄香甜的「彩虹系列」，以及富含花青素的「紫黑系列」…
在花蓮，遇見大海與美味的日常
臺灣 花蓮市
臺灣速食炸醬麵套餐
維力炸醬麵是臺灣維力食品工業在1973年推出的速食乾麵。
在花蓮，遇見大海與美味的日常
靜岡縣 沼津市
沼津丼
「ぬまづ丼」是2000年在「沼津丼大賽」中誕生的沼津在地蓋飯，以竹莢魚乾炊飯為底，放上生魩仔魚、生櫻花蝦和竹莢魚碎，在沼津港周邊的餐飲店都能…
在看得見富士山的小鎮，品嘗大海的恩賜
靜岡縣 沼津市
櫻花蝦炸什錦
日本國內的櫻花蝦漁獲，全部來自駿河灣。
在看得見富士山的小鎮，品嘗大海的恩賜
靜岡縣 沼津市
鰺魚茶泡飯
做沼津丼時留下的一半竹莢魚碎，用醬油醃了一夜，變成隔天早上的茶泡飯。
在看得見富士山的小鎮，品嘗大海的恩賜
和歌山縣 有田川町
栗子飯
用自己撿的栗子煮的第一鍋栗子飯。
栗子、秋刀魚與秋天的御膳
和歌山縣 有田川町
炭火烤秋刀魚佐酸橘
秋刀魚在日文寫作「秋刀魚」，但這種寫法是大正時代以後才普及的，以前也有寫成「青串魚」的例子。
栗子、秋刀魚與秋天的御膳
和歌山縣 有田川町
和歌山鰹魚與橘子的日式卡帕喬
相對於春天的初鰹，9月前後開始南下的鰹魚被稱為「返鄉鰹魚（戻り鰹）」。
栗子、秋刀魚與秋天的御膳
和歌山縣 有田川町
奶油鋁箔烤菇
秋天的餐桌也少不了菇類。
栗子、秋刀魚與秋天的御膳
和歌山縣 有田川町
目張壽司（めはり寿司）
用鹽醃高菜包起大飯糰的和歌山鄉土料理。
壽司、波斯菊與中華拉麵
和歌山縣 有田川町
梅紫蘇飯糰
和歌山是日本梅子收穫量第一的縣，2024年產佔全國的58%（前一年為64%）。
壽司、波斯菊與中華拉麵
廣島縣 尾道市
尾道燒
尾道的御好燒被稱為「尾道燒」，裡面放了雞胗，以及據說佔全國市佔率一半以上的尾道花枝天，口感脆脆的。
尾道拉麵與自家做的御好燒
廣島縣 尾道市
章魚飯（タコ飯）
流傳於三原市、尾道市、福山市一帶的廣島縣鄉土料理。
穿過貓之細道，走向尾道的家
兵庫縣 丹波市
錦玉紫陽花
錦玉（錦玉羹）是把煮溶的寒天加入砂糖或水飴後凝固而成的和菓子，利用它的透明感來表現水或天空，多在夏天製作。
繡球花開的時節，在丹波的古民家
千葉縣 鴨川市
生魚泥蓋飯（なめろう丼）
生魚泥（なめろう）是房總半島沿岸自古流傳的千葉縣鄉土料理。
走路0分鐘到海邊。鴨川的暑假
千葉縣 鴨川市
醬汁炒麵
夏日祭典和廟會攤子的經典。
走路0分鐘到海邊。鴨川的暑假
千葉縣 鴨川市
海鮮串燒
把攤子的味道搬到簷廊的小烤爐上。
走路0分鐘到海邊。鴨川的暑假
和歌山縣 串本町
鰹魚茶泡飯
把裹上醬汁的鰹魚放在白飯上，澆上熱高湯吃。
森林裡的家與南國的海。串本的一天
和歌山縣 串本町
飛魚與柑橘的肉薄片沙拉
串本的漁港除了鮪魚和鰹魚，也有飛魚和秋刀魚上岸。
森林裡的家與南國的海。串本的一天
神奈川縣 鎌倉市
鎌倉小酌套餐
鎌倉站附近的鎌倉市農協連即賣所，擺滿鎌倉近郊農家少量多品種栽培的「鎌倉蔬菜」，盡量不用化學肥料和農藥，也有很多西洋蔬菜。
江之電奔馳的小鎮，百年的老房子
神奈川縣 鎌倉市
建長汁（けんちん汁）
把根莖類蔬菜和豆腐先用油炒過再燉煮的湯。
鎌倉蔬菜的早餐與江之島散步
神奈川縣 鎌倉市
烤魚乾的鎌倉早餐套餐
用鎌倉蔬菜煮的建長汁，配上在市場魚乾店買來、現烤的魚乾。
鎌倉蔬菜的早餐與江之島散步
香川縣 多度津町
卓袱烏龍麵（しっぽくうどん）
流傳於香川縣全境的冬季鄉土料理。
被海風與貓咪吸引，來到佐柳島
香川縣 三豐市
肉物相飯（肉もっそ）
三豐市流傳的「物相飯（もっそうめし）」的牛肉版本。
大樟樹與天空花田。瀨戶內的島嶼生活
臺灣 新竹市
鹹豆漿
臺灣經典早餐之一。
新竹的公寓與夜市的熱氣
臺灣 新竹市
新竹調合米粉（速食）
新竹米粉有超過150年的歷史。
新竹的公寓與夜市的熱氣
昆士蘭州 薩默塞特地區
房東雞蛋的培根蛋
把農場房東送的新鮮雞蛋，和培根一起用鐵鍋煎。
在澳洲的鄉村，借住一間小房子
昆士蘭州 薩默塞特地區
BBQ袋鼠排
在鎮上肉舖買的袋鼠肉，在院子裡用烤肉架烤。
在澳洲的鄉村，借住一間小房子
滋賀縣 近江八幡市
鯽魚壽司茶泡飯
鯽魚壽司是流傳於滋賀縣全境的熟壽司：把琵琶湖捕到的鯽魚鹽醃後，與煮好的米飯交互層疊在木桶裡，發酵半年以上。
小舟穿行的城鎮，近江八幡的一天
滋賀縣 近江八幡市
近江牛排
近江牛是滋賀縣引以為傲的日本最早的品牌牛，也被列為日本三大和牛之一。
小舟穿行的城鎮，近江八幡的一天
滋賀縣 近江八幡市
丁字麩芥末拌
丁字麩是近江八幡名產的麩，呈四方形。
小舟穿行的城鎮，近江八幡的一天
北海道 登別市
鍋燒烏龍麵
模仿1995年吉卜力工作室電影《心之谷》（導演近藤喜文）裡，古董店「地球屋」的老爺爺在暖爐前端給主角雫的鍋燒烏龍麵。
屋外零下，屋裡有暖爐
北海道 登別市
炸「チカ」
「チカ」是胡瓜魚科、和公魚同屬的海水魚，在北海道沿岸很常見。
屋外零下，屋裡有暖爐
沖繩縣 本部町
午餐肉飯糰
在戰後的沖繩，肉類不易取得，罐頭午餐肉因為耐保存又方便，成為廣泛使用的蛋白質來源，和煎蛋或荷包蛋一起端上桌的吃法在家庭裡扎了根。
在沖繩古民家做的島嶼料理
沖繩縣 本部町
苦瓜炒什錦（ゴーヤーチャンプルー）
沖繩的庶民料理「チャンプルー」，是煎過的島豆腐和當季蔬菜的炒菜，代表就是苦瓜炒什錦。
在沖繩古民家做的島嶼料理
沖繩縣 本部町
沖繩什錦飯（ジューシー）
「ジューシー」在沖繩話裡是什錦飯的意思。
在沖繩古民家做的島嶼料理
沖繩縣 本部町
石烤地瓜
據說地瓜是在1605年，由野國總管從中國福建帶回苗株，傳入琉球。
在沖繩古民家做的島嶼料理
沖繩縣 本部町
海葡萄蛋黃飯
海葡萄在沖繩縣的養殖產量與產值都排名第三，是代表沖繩的特產海藻，一粒粒彈牙的口感是它的魅力；縣北部多為家族經營的養殖場。
提早綻放的櫻花與沖繩的冬天
沖繩縣 本部町
本部鰹魚生魚片
在本部町的鮮魚店買的、剛上岸的鰹魚。
提早綻放的櫻花與沖繩的冬天
沖繩縣 本部町
沖繩麵炒麵
沖繩麵是用小麥粉而非蕎麥粉製作的麵食。
提早綻放的櫻花與沖繩的冬天
京都府 京都市
親子丼
把雞肉和洋蔥煮軟、用蛋液收攏，再盛在飯上的丼飯。
在百年京町家，度過平常的早晨
京都府 京都市
茶泡飯（最中茶泡飯）
在京都，茶泡飯被叫做「ぶぶ漬け」。
在百年京町家，度過平常的早晨
長野縣 野澤溫泉村
用溫泉煮的溫泉蛋
野澤溫泉的泉源「麻釜」湧出將近90度的熱泉，當地人一直在這裡煮山菜和雞蛋。
用溫泉煮早餐，野澤的生活
長野縣 野澤溫泉村
野澤菜炒油豆腐皮溫泉蛋蓋飯
相傳野澤菜源自寶曆6年（1756年）野澤溫泉村健命寺的住持從京都帶回的天王寺蕪菁種子。
用溫泉煮早餐，野澤的生活
和歌山縣 那智勝浦町
鯖魚糠漬茶泡飯
へしこ是福井縣若狹地方的傳統保存食：把去除內臟的鯖魚鹽漬後，再放進米糠裡長期醃製。
那智勝浦，從漁村的窗戶望海
和歌山縣 那智勝浦町
炭火烤鮪魚下巴
那智勝浦町是生鮮鮪魚卸貨量日本第一的漁業小鎮。
那智勝浦，從漁村的窗戶望海
和歌山縣 那智勝浦町
生鮪魚生魚片
勝浦的生鮪魚沒有冷凍過，口感Q彈。
那智勝浦，從漁村的窗戶望海
京都府 伊根町
剝皮魚炊飯
用港邊市場買來的京都府產魚做的炊飯。
在伊根的舟屋，與海一起生活
京都府 伊根町
網烤海鮮
把市場買來的海鮮直接放到網上烤。
在伊根的舟屋，與海一起生活
愛媛縣 松山市
瀨戶內檸檬鯖魚三明治
瀨戶內海邊漁村的早餐。
島波海道，鯛魚飯與海風的一天
愛媛縣 松山市
炭爐烤魚餅、蝦子與愛媛和牛
じゃこ天是愛媛縣南予地區流傳的魚漿炸魚餅。
島波海道，鯛魚飯與海風的一天
愛媛縣 松山市
「海鮮丼」式鯛魚飯
愛媛的鯛魚飯有兩種型態：今治等東予地區把整尾鯛魚和米一起炊煮；宇和島、西予等南予地區則把生魚片浸在醬油、味醂、蛋、芝麻和高湯調成的醬汁裡，淋…
島波海道，鯛魚飯與海風的一天
愛媛縣 松山市
「釜飯」式鯛魚飯（北條鯛魚飯）
北條鯛魚飯是松山市北條流傳的鄉土料理，把整尾鯛魚和米飯一起炊煮，不放牛蒡、紅蘿蔔或豆皮，只用鯛魚和昆布高湯。
島波海道，鯛魚飯與海風的一天
愛媛縣 伊予市
漁夫飯高湯茶泡飯
下灘是面向伊予灘的漁村。
海邊的車站與雙海悠閒的時光
愛媛縣 伊予市
瀨戶內檸檬鍋
用在雙海休息站買的瀨戶內檸檬鍋湯底做的火鍋。
海邊的車站與雙海悠閒的時光
東京都 中央區
下町的早餐（烤鮭魚與豆腐味噌湯）
佃煮的發源地，就在隔壁的佃。
在東京的長屋，享受下町的餐桌
東京都 中央區
蛋包飯
蛋包飯的由來有一種說法：大正末年，大阪一家西餐廳的店主為了胃不好的常客，用薄蛋皮包起番茄醬炒飯端上桌。
在東京的長屋，享受下町的餐桌
靜岡縣 濱松市
灶台煮的飯
這棟房子裡，貼著磁磚的灶台至今仍在使用。
天空中的古民家，為灶台生火
靜岡縣 濱松市
小月的便當
重現電影《龍貓》裡，小月一早起來做的便當。
天空中的古民家，為灶台生火
靜岡縣 濱松市
地爐山豬鍋
濱松市天龍區大部分是森林，二俣町會舉辦品嘗野生鳥獸肉的「天龍野味節」（2025年5月為第5屆）。
天空中的古民家，為灶台生火
靜岡縣 濱松市
串烤山女魚
每年夏天，水窪川都會舉辦徒手抓山女魚大會（2025年7月為第28屆）。
天空中的古民家，為灶台生火
長野縣 鹽尻市
米粉御燒（野澤菜餡）
御燒是信州代表性的鄉土料理：把小麥粉或蕎麥粉揉成麵皮，包進餡料後煎烤而成。
奈良井宿的紅葉與信州秋天的餐桌
長野縣 鹽尻市
信州牛壽喜燒
長野縣的「吃蘋果長大的信州牛」是符合協議會訂定標準的黑毛和牛，飼料使用縣內食品加工的副產品，例如榨蘋果汁剩下的果渣，以及釀造味噌、醬油時產生…
奈良井宿的紅葉與信州秋天的餐桌
靜岡縣 沼津市
竹皮飯糰便當
把剛捏好的飯糰和玉子燒、醃小黃瓜一起用竹皮包好，帶到海邊。
一邊眺望富士山，一邊捏壽司
靜岡縣 沼津市
沼津套餐（握壽司與軍艦卷）
沼津港是駿河灣的魚聚集的港口，有一條能品嘗剛上岸海鮮的餐飲街。
一邊眺望富士山，一邊捏壽司
02
稍微查一下城鎮的歷史
名勝、名產與城鎮的由來。旅程旁邊的小小文化筆記。
香川・愛媛・東京
紫雲出山
莊內半島最高峰，海拔352公尺。
追著櫻花前線，旅行春天的日本
香川・愛媛・東京
開山公園
位於島波海道經過的伯方島、海拔149公尺開山山頂上的公園。
追著櫻花前線，旅行春天的日本
香川・愛媛・東京
金刀比羅宮（金毘羅）
鎮座於象頭山東側山坡的神社，被暱稱為「金毘羅」。
追著櫻花前線，旅行春天的日本
香川・愛媛・東京
父母之濱
綿延約1公里的遠淺海灘。
追著櫻花前線，旅行春天的日本
香川・愛媛・東京
東京的賞櫻名所
上野恩賜公園從2月開花的寒櫻，到4月中下旬最美的關山櫻，可以長時間賞花，賞花季期間累計有將近330萬人次的人潮。
追著櫻花前線，旅行春天的日本
香川・愛媛・東京
東京的櫻坂
在赤坂、六本木走過的櫻坂，根據標柱的說明，是明治中期新開的路，因為坡下直到戰火前都有一棵大櫻花樹而得名。
追著櫻花前線，旅行春天的日本
香川・愛媛・東京
丸龜名產帶骨雞腿（骨付鳥）
把雞的帶骨腿肉放進烤箱等烤製而成，在全日本也很少見的料理。
追著櫻花前線，旅行春天的日本
香川・愛媛・東京
讚岐烏龍麵
「讚岐」是香川縣的舊國名。
追著櫻花前線，旅行春天的日本
東京都 台東區
築地場外市場
聚集約460家店舖的市場街。
泥鰍鍋與東京拉麵。淺草，續篇
東京都 台東區
水上巴士「隅田川航線」
東京都觀光汽船營運的水上巴士，往返淺草與日之出棧橋。
泥鰍鍋與東京拉麵。淺草，續篇
東京都 台東區
勝鬨橋
昭和15年（1940年）開通的鋼構繫拱橋，中央是芝加哥式的雙葉開合橋段，戰後一直到昭和45年（1970年）試運轉為止都還會開合。
泥鰍鍋與東京拉麵。淺草，續篇
東京都 台東區
東京Metro銀座線 淺草站
銀座線在昭和2年（1927年）於淺草到上野之間開通，是東洋第一條地下鐵（捷運），昭和14年（1939年）全線通到澀谷。
泥鰍鍋與東京拉麵。淺草，續篇
東京都 台東區
電氣白蘭（電気ブラン）
神谷酒吧創辦人於明治26年（1893年）調製的酒，以白蘭地為基底，用祕傳比例調入琴酒、葡萄酒、柑橘酒與藥草。
泥鰍鍋與東京拉麵。淺草，續篇
東京都 台東區
淺草花屋敷
1853年、江戶時代末期開園的日本最古老遊樂園。
泥鰍鍋與東京拉麵。淺草，續篇
東京都 台東區
淺草寺的雷門與仲見世
雷門是淺草寺的總門，正式名稱為「風雷神門」，名稱來自門的左右供奉著風神與雷神。
從老派喫茶店開始的淺草美食日記
東京都 台東區
淺草六區與東洋館
淺草寺西側、淺草1・2丁目一帶，也被稱為「公園六區」。
從老派喫茶店開始的淺草美食日記
東京都 台東區
淺草地下街（淺草地下商店街）
1955年開業、現存日本最古老的地下商店街。
從老派喫茶店開始的淺草美食日記
東京都 台東區
淺草開化樓的麵
1950年創業的製麵所「淺草開化樓」，位於台東區稻荷町一帶，會聽取每位店主理想中的麵條，為各店製作專屬的麵。
從老派喫茶店開始的淺草美食日記
東京都 台東區
淺草花屋敷
江戶時代末期的1853年，以牡丹和菊花花園起家，如今仍以日本最古老的遊樂園繼續營業。
從老派喫茶店開始的淺草美食日記
東京都 台東區
觀音裏
位於淺草寺後方、越過言問通往北延伸的安靜街區。
從老派喫茶店開始的淺草美食日記
東京都 台東區
豆寒天（豆かん）
在煮得鬆軟的紅豌豆和寒天上淋黑蜜的甜點。
從老派喫茶店開始的淺草美食日記
東京都 台東區
無酒精啤酒「朝日 DRY ZERO」
在三定座位上喝的，是朝日啤酒的無酒精啤酒風味飲料「DRY ZERO」。
從老派喫茶店開始的淺草美食日記
石川縣 金澤市
東茶屋街
1820年經加賀藩許可，在淺野川東側開設的茶屋街。
冬天的金澤，從町家的廚房開始
石川縣 金澤市
近江町市場
位於金澤市中心武藏之辻、從藩政時代延續約300年的市場。
冬天的金澤，從町家的廚房開始
石川縣 金澤市
加賀蔬菜
以「昭和20年以前就開始栽培，現在也主要在金澤栽培的蔬菜」為條件認定的金澤傳統蔬菜，共15個品項。
冬天的金澤，從町家的廚房開始
石川縣 金澤市
金澤關東煮
金澤的關東煮以昆布和柴魚高湯加上淡口醬油，用加賀蔬菜和北陸海產等當地食材當料。
冬天的金澤，從町家的廚房開始
石川縣 金澤市
北陸鐵道石川線與鶴來站
從野町站到鶴來站，共17站、13.8公里的單線電氣化鐵路。
冬天的金澤，從町家的廚房開始
石川縣 金澤市
兼六園與雪吊
與水戶偕樂園、岡山後樂園並列日本三名園之一，是歷代加賀藩主花了漫長歲月打造的江戶時代大名庭園。
冬天的金澤，從町家的廚房開始
石川縣 金澤市
蕪菁壽司與蘿蔔壽司
兩者都是加賀代表性的發酵食品。
冬天的金澤，從町家的廚房開始
石川縣 金澤市
金澤金箔
可追溯到安土桃山時代的金澤傳統工藝，明治以後因技術精湛與水質優良而迅速發展。
冬天的金澤，從町家的廚房開始
宿霧省 拉普拉普市
麥克坦島與拉普拉普市
位於宿霧島東方數公里海上、面積約65平方公里的島嶼。
麥克坦島的日常生活
宿霧省 拉普拉普市
香蕉串與Lakatan香蕉
香蕉串（Banana cue）是把料理用的Saba香蕉裹上焦糖化的黑糖油炸，再插上竹籤的菲律賓街頭點心。
麥克坦島的日常生活
宿霧省 拉普拉普市
卡拉曼西
菲律賓原產的小柑橘，英文也叫calamondin。
麥克坦島的日常生活
宿霧省 拉普拉普市
Pares與Mami
Pares是用甜醬油燉煮的牛肉，搭配蒜香炒飯和牛肉湯的料理。
麥克坦島的日常生活
宿霧省 拉普拉普市
Halo-Halo與Ube
名字是把菲律賓語動詞「halò（混合）」重疊而成，是代表菲律賓的冰品。
麥克坦島的日常生活
宿霧省 拉普拉普市
Sisig與Puso
Sisig是把豬頰肉和豬耳切碎，用卡拉曼西、洋蔥和辣椒調味，盛在熱鐵板上的菲律賓料理。
麥克坦島的日常生活
宿霧省 拉普拉普市
麵包果
麵包樹的果實。
麥克坦島的日常生活
宿霧省 拉普拉普市
Vaño海灘
位於拉普拉普市Marigondon，從大路轉進小路後抵達的海灘。
麥克坦島的日常生活
宿霧省 拉普拉普市
三輪摩托車（Tricycle）
在機車旁加裝載客側車的菲律賓交通工具。
麥克坦島的日常生活
宿霧省 拉普拉普市
San Miguel與San Mig Free
San Miguel啤酒是1890年在馬尼拉San Miguel區創立的釀酒廠的招牌淡色拉格啤酒。
麥克坦島的日常生活
京都府 京都市
下鴨神社（賀茂御祖神社）
正式名稱是賀茂御祖神社。
在京町家擀麵，為一年畫下句點
京都府 京都市
高瀨川
沿著鴨川流淌的運河。
在京町家擀麵，為一年畫下句點
京都府 京都市
鏡餅
鏡餅是迎接新年之神「年神」時的供品，每一樣裝飾都有它的意義。
在京町家擀麵，為一年畫下句點
臺灣 花蓮市
松園別館
建於1942年、位在俯瞰花蓮港的山丘上的日治時期軍事設施。
在花蓮，遇見大海與美味的日常
臺灣 花蓮市
東大門夜市與原住民一條街
花蓮市的大型夜市。
在花蓮，遇見大海與美味的日常
臺灣 花蓮市
馬告
馬告是泰雅族語，指的是臺灣原生的山胡椒。
在花蓮，遇見大海與美味的日常
臺灣 花蓮市
花蓮扁食
在花蓮，街上到處都看得到扁食店。
在花蓮，遇見大海與美味的日常
靜岡縣 沼津市
拱廊名店街的早市「朝イチ」
在沼津車站附近的拱廊名店街舉辦的早市，除了1月以外，每月1日早上8點開到中午左右。
在看得見富士山的小鎮，品嘗大海的恩賜
靜岡縣 沼津市
沼津魚乾（竹莢魚乾）
沼津是日本數一數二的魚乾產地，歌川廣重的《東海道五十三次》沼津宿裡，也畫著曬魚乾的景象。
在看得見富士山的小鎮，品嘗大海的恩賜
靜岡縣 沼津市
駿河灣的櫻花蝦
櫻花蝦在東京灣和相模灘也有分布，但只有靜岡縣允許捕撈，因此日本國內的漁獲全部來自駿河灣。
在看得見富士山的小鎮，品嘗大海的恩賜
靜岡縣 沼津市
西浦橘子與「壽太郎」
沼津市的西浦、內浦、靜浦三浦地區，大約450年前就有種植橘子的紀錄，正式栽培則從明治初年開始。
在看得見富士山的小鎮，品嘗大海的恩賜
和歌山縣 有田川町
無酒精啤酒「龍馬1865」
在緣側和餐桌上喝的，是日本啤酒株式會社的無酒精啤酒「龍馬1865」。
栗子、秋刀魚與秋天的御膳
和歌山縣 有田川町
蘭島（あらぎ島）梯田
被有田川以弧形環繞的扇形梯田。
壽司、波斯菊與中華拉麵
和歌山縣 有田川町
鷲峰波斯菊公園
在海拔約586公尺的鷲峰山頂一帶，約有100萬株波斯菊盛開。
壽司、波斯菊與中華拉麵
和歌山縣 有田川町
有田橘子與石砌階梯果園
和歌山縣的溫州橘子產量居日本之冠。
壽司、波斯菊與中華拉麵
和歌山縣 有田川町
極早生橘子「由良早生」
1985年在和歌山縣由良町被發現是「宮川早生」的芽變，1995年登錄為品種。
壽司、波斯菊與中華拉麵
和歌山縣 有田川町
湯淺的醬油
有田川町隔壁的湯淺町，被認為是醬油釀造的發源地。
壽司、波斯菊與中華拉麵
和歌山縣 有田川町
和歌山拉麵與早壽司
和歌山拉麵在當地被稱為「中華拉麵（中華そば）」，據說起源於昭和初期的路邊攤。
壽司、波斯菊與中華拉麵
廣島縣 尾道市
尾道電影院（シネマ尾道）
以小津安二郎的《東京物語》和大林宣彥的「尾道三部曲」聞名的「電影之城」尾道，唯一的電影院。
尾道拉麵與自家做的御好燒
廣島縣 尾道市
舊澡堂「大和湯」的建築
位在尾道本通商店街、混凝土外觀配上拱形入口的舊澡堂。
尾道拉麵與自家做的御好燒
廣島縣 尾道市
尾道本通商店街
在海與山之間東西延伸約1.6公里的拱廊商店街。
尾道拉麵與自家做的御好燒
廣島縣 尾道市
瀨戶田檸檬
廣島縣是日本國產檸檬產量第一的縣，2020年產量4,861噸，佔全國的56%。
尾道拉麵與自家做的御好燒
廣島縣 尾道市
尾道拉麵
特色是在醬油湯底裡加入小魚乾等瀨戶內小魚熬的高湯，再浮上豬背脂。
尾道拉麵與自家做的御好燒
廣島縣 尾道市
以尾道為舞台的遊戲《人中之龍6》
拉麵店牆上貼的海報，是2016年12月發售的《人中之龍6 生命詩篇》。
尾道拉麵與自家做的御好燒
廣島縣 尾道市
貓之細道
從天寧寺三重塔旁延伸出去、全長約200公尺的小巷。
穿過貓之細道，走向尾道的家
廣島縣 尾道市
天寧寺 海雲塔（三重塔）
相傳由足利義詮於貞治6年（1367年）創建的曹洞宗寺院。
穿過貓之細道，走向尾道的家
廣島縣 尾道市
千光寺山纜車
連接市區與千光寺公園、車程3分鐘的纜車，1957年3月26日開業。
穿過貓之細道，走向尾道的家
廣島縣 尾道市
尾道水道與坡道、文學、電影之城
尾道水道是尾道本土與向島之間的狹窄海峽，自中世以來，讓尾道成為瀨戶內海數一數二的港町。
穿過貓之細道，走向尾道的家
兵庫縣 丹波市
丹波的牡丹鍋
把薄切的山豬肉排成牡丹花的模樣，和蔬菜一起用味噌湯底煮的火鍋。
繡球花開的時節，在丹波的古民家
兵庫縣 丹波市
丹波黑（黑大豆）
丹波地區自古栽培的大粒黑大豆。
繡球花開的時節，在丹波的古民家
兵庫縣 丹波市
丹波市
位於兵庫縣東部內陸山區的城市，大約在瀨戶內海和日本海的中間。
繡球花開的時節，在丹波的古民家
千葉縣 鴨川市
鴨川市
位於千葉縣東南部、房總半島太平洋側的城鎮。
走路0分鐘到海邊。鴨川的暑假
千葉縣 鴨川市
石花菜與心太
心太（ところてん）是把海藻石花菜（天草）煮出的汁液冷卻凝固，再用壓製器壓成麵條狀。
走路0分鐘到海邊。鴨川的暑假
和歌山縣 串本町
潮岬（本州最南端）
位於東經135度46分、北緯33度26分的本州最南端之地。
森林裡的家與南國的海。串本的一天
和歌山縣 串本町
串本海中公園（水族館・海中展望塔）
用眼前大海的海水和生物重現串本海域的水族館。
森林裡的家與南國的海。串本的一天
和歌山縣 串本町
串本海域的珊瑚
串本沿岸海域有世界最北的大珊瑚群落。
森林裡的家與南國的海。串本的一天
和歌山縣 串本町
土耳其紀念館與埃爾圖魯爾號
位於紀伊大島樫野崎、緊鄰土耳其軍艦海難慰靈碑的紀念館，展示埃爾圖魯爾號的模型、遺物、照片和文件。
森林裡的家與南國的海。串本的一天
和歌山縣 串本町
田並劇場
矗立在JR田並站旁、建於昭和25年（1950年）的劇場。
森林裡的家與南國的海。串本的一天
和歌山縣 串本町
田並站
JR西日本紀勢本線（きのくに線）的車站，1940年（昭和15年）8月8日開業。
森林裡的家與南國的海。串本的一天
和歌山縣 串本町
橋杭岩
從串本海岸朝紀伊大島方向，大小約四十塊岩石排成一列，綿延約850公尺。
森林裡的家與南國的海。串本的一天
和歌山縣 串本町
秋刀魚壽司
流傳於和歌山縣南部的鄉土料理。
森林裡的家與南國的海。串本的一天
和歌山縣 串本町
おざきのひもの（鮪魚乾）
串本町一家創業七十年以上的魚乾店的商品，由職人將和歌山近海捕獲的魚，以及從日本各地精選的魚，一片片手工剖開加工。
森林裡的家與南國的海。串本的一天
和歌山縣 串本町
くしもと椪柑果汁
由串本町姬地區和伊串地區的椪柑農家組成的「重ね山果樹生産加工組合」生產的果汁，是串本產椪柑的百分之百原汁。
森林裡的家與南國的海。串本的一天
和歌山縣 串本町
龍馬1865
日本ビール公司的無酒精啤酒。
森林裡的家與南國的海。串本的一天
神奈川縣 鎌倉市
江之島電鐵（江之電）
1902年（明治35年）9月1日在藤澤與片瀨（現在的江之島）之間開始營運，是日本第6條電氣鐵路。
江之電奔馳的小鎮，百年的老房子
神奈川縣 鎌倉市
龍口寺
從江之島站步行約2分鐘，位在江之電開始與馬路並行路段起點的日蓮宗寺院。
江之電奔馳的小鎮，百年的老房子
神奈川縣 鎌倉市
鎌倉高校前站
月台正前方就是湘南大海的江之電車站。
江之電奔馳的小鎮，百年的老房子
神奈川縣 鎌倉市
鎌倉市農協連即賣所與鎌倉中央食品市場
從鎌倉站東口步行幾分鐘。
江之電奔馳的小鎮，百年的老房子
神奈川縣 鎌倉市
江之電最中
扇屋的名產。
江之電奔馳的小鎮，百年的老房子
神奈川縣 鎌倉市
江之電 鎌倉高校前站與海邊的平交道
江之島電鐵的鎌倉高校前站，是一座緊鄰大海的車站。
鎌倉蔬菜的早餐與江之島散步
神奈川縣 鎌倉市
鎌倉蔬菜
鎌倉近郊農家栽種的蔬菜總稱。
鎌倉蔬菜的早餐與江之島散步
神奈川縣 鎌倉市
江島神社的青銅鳥居與瑞心門
江島神社由邊津宮、中津宮、奧津宮三社組成，名列日本三大辯才天之一。
鎌倉蔬菜的早餐與江之島散步
神奈川縣 鎌倉市
江之島蓋飯
把海螺用蛋液煮成滑蛋、蓋在白飯上的江之島名物丼飯，島上許多食堂都有供應。
鎌倉蔬菜的早餐與江之島散步
香川縣 多度津町
佐柳島
位於多度津町外海的鹽飽諸島之一。
被海風與貓咪吸引，來到佐柳島
香川縣 多度津町
馬城八幡神社
立於粟島海邊的八幡神社。
被海風與貓咪吸引，來到佐柳島
香川縣 多度津町
おいり（Oiri）
自古流傳於香川縣西部（西讚）的嫁妝點心。
被海風與貓咪吸引，來到佐柳島
香川縣 多度津町
粟島
從三豐市須田港搭船約15分鐘可達的鹽飽諸島之一。
被海風與貓咪吸引，來到佐柳島
香川縣 三豐市
粟島
鹽飽群島的島嶼之一，位於三豐市詫間港西北方約4.5公里的海上。
大樟樹與天空花田。瀨戶內的島嶼生活
香川縣 三豐市
連結粟島與志志島的船
粟島汽船在本土的須田港、宮之下港與粟島港、上新田、志志島之間行駛客船。
大樟樹與天空花田。瀨戶內的島嶼生活
香川縣 三豐市
志志島
鹽飽群島中的小島，屬於三豐市（舊詫間町），面積約0.74平方公里。
大樟樹與天空花田。瀨戶內的島嶼生活
香川縣 三豐市
志志島的大樟樹
聳立在島的北側山腰的巨大樟樹。
大樟樹與天空花田。瀨戶內的島嶼生活
香川縣 三豐市
天空的花田
戰後的志志島盛行栽種除蟲菊和花卉，全盛時期有百餘戶農家種植小菊、紫羅蘭、瑪格麗特、金盞花等供佛用花，被稱為「花之島」。
大樟樹與天空花田。瀨戶內的島嶼生活
香川縣 三豐市
楠之倉展望台
島上居民合力在大樟樹上方的高地搭建的手工展望台。
大樟樹與天空花田。瀨戶內的島嶼生活
香川縣 三豐市
《寅次郎の縁談》與這座島
1993年12月上映的《男人真命苦》系列第46集。
大樟樹與天空花田。瀨戶內的島嶼生活
臺灣 新竹市
東門市場
日治時期的1900年設立的市場。
新竹的公寓與夜市的熱氣
臺灣 新竹市
新竹都城隍廟
1747年起造、翌年1748年（乾隆13年）落成的城隍廟。
新竹的公寓與夜市的熱氣
臺灣 新竹市
新竹車站
1893年啟用的車站。
新竹的公寓與夜市的熱氣
臺灣 新竹市
新竹米粉與九降風
新竹因為「九降風」特別強盛而有「風城」之名。
新竹的公寓與夜市的熱氣
臺灣 新竹市
貢丸（摃丸）
把豬肉搥打成漿、煮熟而成的新竹肉丸。
新竹的公寓與夜市的熱氣
昆士蘭州 薩默塞特地區
芬維爾與薩默塞特地區
芬維爾是薩默塞特地區的一個小鎮，位於布里斯本市中心以西約61公里，2021年人口普查為3,629人。
在澳洲的鄉村，借住一間小房子
昆士蘭州 薩默塞特地區
澳洲肉派
把絞肉或切塊的肉用肉汁燉煮後包進派皮烤成的手掌大小的派。
在澳洲的鄉村，借住一間小房子
昆士蘭州 薩默塞特地區
拉明頓蛋糕
把海綿蛋糕或奶油蛋糕切成方塊，裹上巧克力醬再沾滿椰絲的澳洲點心。
在澳洲的鄉村，借住一間小房子
昆士蘭州 薩默塞特地區
XXXX與Great Northern，昆士蘭的啤酒
XXXX是1878年在布里斯本創立的Castlemaine釀酒廠的啤酒，XXXX這個品牌誕生於1924年，至今仍在布里斯本的米爾頓釀造。
在澳洲的鄉村，借住一間小房子
昆士蘭州 薩默塞特地區
維吉麥
用釀啤酒剩下的酵母萃取物加上蔬菜和香料製成的深褐色抹醬，鹹味重，略帶苦味和麥芽香。
在澳洲的鄉村，借住一間小房子
昆士蘭州 薩默塞特地區
奈德・凱利的通緝令
小屋陽台的牆上，貼著一張「WANTED NED KELLY £2000」的通緝令海報。
在澳洲的鄉村，借住一間小房子
滋賀縣 近江八幡市
八幡堀
天正13年（1585年），豐臣秀吉的外甥豐臣秀次在八幡山築城、開闢城鎮時開鑿的水渠，全長4,750公尺。
小舟穿行的城鎮，近江八幡的一天
滋賀縣 近江八幡市
舊八幡郵局
大正10年（1921年）由威廉・梅瑞爾・沃里斯設計建造的木造兩層西式建築。
小舟穿行的城鎮，近江八幡的一天
滋賀縣 近江八幡市
白雲館
明治10年（1877年），近江商人為了子弟教育而建的仿西洋風格建築「八幡東學校」，建築費大部分來自捐款。
小舟穿行的城鎮，近江八幡的一天
滋賀縣 近江八幡市
日牟禮八幡宮
長久以來被奉為近江商人守護神的古老神社。
小舟穿行的城鎮，近江八幡的一天
滋賀縣 近江八幡市
紅魔芋
從近江八幡傳遍全國的鄉土食材。
小舟穿行的城鎮，近江八幡的一天
滋賀縣 近江八幡市
日野菜漬
日野菜是原產於滋賀縣日野町的蕪菁近親，根部上段紫紅、下段白色，呈細長形。
小舟穿行的城鎮，近江八幡的一天
滋賀縣 近江八幡市
龍馬1865
晚餐時打開的是日本啤酒公司的「龍馬1865」，只用麥芽、啤酒花和碳酸製成的0.00%無酒精啤酒。
小舟穿行的城鎮，近江八幡的一天
北海道 登別市
ザンギ（北海道炸雞塊）
北海道全境都吃得到的炸雞。
屋外零下，屋裡有暖爐
北海道 登別市
公魚與冰上釣魚
公魚是體長約10公分的胡瓜魚科魚類，在北海道的地方名也叫「チカ」。
屋外零下，屋裡有暖爐
北海道 登別市
北海道方言
這一集字幕裡出現的北海道方言：「なまら」是「非常」，「しばれる」是冷到結冰，「したっけ」是「那麼」「這樣的話」，也用來當道別的招呼。
屋外零下，屋裡有暖爐
沖繩縣 本部町
山原（やんばる）
「山原（やんばる）」意思是群山相連、森林綿延的地區，指的是亞熱帶常綠闊葉林覆蓋的沖繩島北部。
在沖繩古民家做的島嶼料理
沖繩縣 本部町
福木防風林
在沖繩，人們為了保護房子不受颱風強風侵襲，一直在屋子周圍種植福木。
在沖繩古民家做的島嶼料理
沖繩縣 本部町
古宇利大橋
連接名護市屋我地島與今歸仁村古宇利島、全長1,960公尺的離島大橋。
在沖繩古民家做的島嶼料理
沖繩縣 本部町
沖繩善哉
在沖繩，「善哉」指的是把刨冰堆在甜煮金時豆上的冰涼甜點。
在沖繩古民家做的島嶼料理
沖繩縣 本部町
縣魚梅鯛（グルクン）
グルクン是沖繩方言的名字，日文正式名稱是タカサゴ（梅鯛）。
在沖繩古民家做的島嶼料理
沖繩縣 本部町
海葡萄與海蘊
海葡萄（クビレズタ）在沖繩縣的養殖產量和產值都排名第3，是代表性的特產。
在沖繩古民家做的島嶼料理
沖繩縣 本部町
備瀨的福木林蔭道
在本部半島西北端的備瀨聚落，作為防風林、環繞住家種植的福木連成一片，形成沖繩本島規模最大的林蔭道。
提早綻放的櫻花與沖繩的冬天
沖繩縣 本部町
伊江島與城山
浮在本部半島以西約5公里海上的島，屬伊江村。
提早綻放的櫻花與沖繩的冬天
沖繩縣 本部町
琉球寒緋櫻
在沖繩，說到櫻花就是寒緋櫻，深粉紅色的花像小鐘一樣朝下綻放。
提早綻放的櫻花與沖繩的冬天
沖繩縣 本部町
八重岳櫻之森公園與本部八重岳櫻花祭
八重岳位於本部町與名護市交界，標高453.4公尺，是沖繩本島第二高的山。
提早綻放的櫻花與沖繩的冬天
沖繩縣 本部町
沖繩美麗海水族館
位於海洋博公園內的水族館，現在的館舍於2002年11月開館。
提早綻放的櫻花與沖繩的冬天
沖繩縣 本部町
鰹魚之鄉，本部
一個「說到鰹魚就想到本部，說到本部就想到鰹魚」的城鎮。
提早綻放的櫻花與沖繩的冬天
沖繩縣 本部町
Orion Clear Free
沖繩的 Orion 啤酒公司生產的無酒精啤酒風味飲料，酒精含量0.00%，糖質、熱量、普林皆為零，使用縣產大麥。
提早綻放的櫻花與沖繩的冬天
沖繩縣 本部町
ゆし豆腐（軟豆腐）
沖繩的豆腐以溫熱狀態販售為特色，因為不易碎，常用於炒菜。
提早綻放的櫻花與沖繩的冬天
京都府 京都市
京町家
依京都市的條例，京町家是指在建築基準法施行的昭和25年（1950年）以前建造、具有傳統構造與形態的木造建築。
在百年京町家，度過平常的早晨
京都府 京都市
祇園新橋與白川畔
祇園北側、沿著新橋通的祇園元吉町一帶，於昭和51年（1976年）9月4日以茶屋町之姿被選為國家重要傳統建造物群保存地區（面積1.4公頃）。
在百年京町家，度過平常的早晨
京都府 京都市
梅花形的茶泡飯最中
放在飯上注入熱水，就變成茶泡飯的梅花形最中，外皮裡包著米果和配料。
在百年京町家，度過平常的早晨
長野縣 野澤溫泉村
麻釜（Ogama）
野澤溫泉的泉源之一，湧出將近90度的熱泉。
用溫泉煮早餐，野澤的生活
長野縣 野澤溫泉村
大湯與13處外湯
野澤溫泉村有13處外湯（公共浴場），由村民以「湯仲間」的制度維護管理。
用溫泉煮早餐，野澤的生活
長野縣 野澤溫泉村
村名裡有「溫泉」的村子
長野縣下高井郡的野澤溫泉村，是日本唯一一個村名裡有「溫泉」的村子。
用溫泉煮早餐，野澤的生活
長野縣 野澤溫泉村
剛煮好的玉米與笹糰子
在麻釜旁的煮食處和溫泉蛋一起吃。
用溫泉煮早餐，野澤的生活
長野縣 野澤溫泉村
信州的御燒
長野縣最知名的鄉土料理之一。
用溫泉煮早餐，野澤的生活
長野縣 野澤溫泉村
長野的馬肉文化
長野縣吃馬肉的習慣，據說始於明治後期把年老的耕馬拿來食用，並以中南信地區為中心扎根。
用溫泉煮早餐，野澤的生活
和歌山縣 那智勝浦町
那智瀑布（飛瀧神社）
日本三大名瀑之一。
那智勝浦，從漁村的窗戶望海
和歌山縣 那智勝浦町
熊野那智大社與八咫烏
由那智瀑布信仰衍生的熊野三山之一，歷史可追溯到約1700年前。
那智勝浦，從漁村的窗戶望海
和歌山縣 那智勝浦町
勝浦的生鮪魚
外海有黑潮流過、海岸線曲折的那智勝浦町，是生鮮鮪魚卸貨量日本第一的漁業小鎮。
那智勝浦，從漁村的窗戶望海
和歌山縣 那智勝浦町
勝浦漁港にぎわい市場與足湯「海之湯」
緊鄰勝浦漁港的市場。
那智勝浦，從漁村的窗戶望海
和歌山縣 那智勝浦町
鯖魚糠漬（へしこ）
福井縣若狹地方的保存食，把鯖魚鹽漬後再放進米糠裡醃約半年。
那智勝浦，從漁村的窗戶望海
京都府 伊根町
伊根浦的舟屋群
伊根灣約5公里的海岸上，排列著約230家舟屋。
在伊根的舟屋，與海一起生活
京都府 伊根町
青島
浮在伊根灣入口的無人島，被稱為「神明居住的島」。
在伊根的舟屋，與海一起生活
京都府 伊根町
可以參觀的舟屋
伊根的舟屋大多是私人住宅，但這一間願意讓人進去參觀。
在伊根的舟屋，與海一起生活
愛媛縣 松山市
來島海峽大橋與島波海道
島波海道（西瀨戶自動車道）是穿越藝予群島、連接廣島縣尾道市與愛媛縣今治市的汽車專用道路，全長約60公里。
島波海道，鯛魚飯與海風的一天
愛媛縣 松山市
愛媛的真鯛
愛媛縣的養殖真鯛產量連續33年居全國第一（2024年度「愛媛水產統計」）。
島波海道，鯛魚飯與海風的一天
愛媛縣 松山市
北條鯛魚飯（即食・附迷你飯鍋）
把松山市北條的鄉土料理北條鯛魚飯做成即食包的盒裝商品。
島波海道，鯛魚飯與海風的一天
愛媛縣 松山市
坊っちゃん糰子（少爺糰子）
用抹茶、蛋黃、紅豆三色的豆沙包住求肥，三顆串成一串的松山名點。
島波海道，鯛魚飯與海風的一天
愛媛縣 松山市
淺海原的海灘與港口
位於松山市最北端、舊北條市淺海地區的海邊聚落。
島波海道，鯛魚飯與海風的一天
愛媛縣 伊予市
下灘站
JR予讚線（愛的伊予灘線）的無人車站，站號S09。
海邊的車站與雙海悠閒的時光
愛媛縣 伊予市
夕陽暫時停留的小鎮，雙海
雙海町位於愛媛縣中予地區的最西端，面向伊予灘，2005年4月1日與伊予市、中山町合併，成為伊予市的一部分。
海邊的車站與雙海悠閒的時光
愛媛縣 伊予市
下灘的海鰻（鱧）
愛媛縣是日本代表性的海鰻（鱧）產地，雙海町下灘的漁獲量名列前茅。
海邊的車站與雙海悠閒的時光
愛媛縣 伊予市
海苔與柴魚片拌飯料
早餐用的海苔與柴魚片拌飯料。
海邊的車站與雙海悠閒的時光
愛媛縣 伊予市
無酒精啤酒「龍馬1865」
放在露臺欄杆上的罐子，是100%麥芽的無酒精啤酒「龍馬1865」。
海邊的車站與雙海悠閒的時光
東京都 中央區
月島與佃
佃是德川家康邀來的攝津國佃村漁夫所建立的漁村，也是佃煮的發源地。
在東京的長屋，享受下町的餐桌
東京都 中央區
住吉神社（佃）
正保3年（1646年），從建造佃島的漁夫們的故鄉、攝津國佃村的田蓑神社迎來分靈而建的神社。
在東京的長屋，享受下町的餐桌
東京都 中央區
佃煮
用醬油和糖把小魚、貝類、海藻等煮成甜鹹口味的保存食品。
在東京的長屋，享受下町的餐桌
東京都 中央區
文字燒
東京下町的名產，把麵粉加水調成稀麵糊，和高麗菜等配料一起在鐵板上煎。
在東京的長屋，享受下町的餐桌
靜岡縣 濱松市
天空之里 大澤村落
位於濱松市天龍區水窪町山上的村落。
天空中的古民家，為灶台生火
靜岡縣 濱松市
正八幡神社與天空許願之鐘
大澤村落唯一的神社，杉林中有石鳥居和小小的社殿。
天空中的古民家，為灶台生火
靜岡縣 濱松市
靜岡的茶
靜岡縣的茶園面積居日本第一，2025年為11,600公頃，占全國34.7%；荒茶產值也是第一（2024年99億日圓，占31.5%）。
天空中的古民家，為灶台生火
長野縣 鹽尻市
奈良井宿
中山道六十九次的第34個宿場，距江戶和京都的距離相同。
奈良井宿的紅葉與信州秋天的餐桌
長野縣 鹽尻市
信州蕎麥麵
蕎麥在稻米和小麥難以生長的冷涼高地也能種植，因此長野自古就有蕎麥栽培，加上日夜溫差大、水質清澈。
奈良井宿的紅葉與信州秋天的餐桌
長野縣 鹽尻市
醃野澤菜
相傳野澤菜源自野澤溫泉村寺院住持於1756年從京都帶回的天王寺蕪菁。
奈良井宿的紅葉與信州秋天的餐桌
長野縣 鹽尻市
吃蘋果長大的信州牛
長野縣的黑毛和牛品牌。
奈良井宿的紅葉與信州秋天的餐桌
靜岡縣 沼津市
淡島
浮在內浦灣與江浦灣交界處的駿河灣小島。
一邊眺望富士山，一邊捏壽司
靜岡縣 沼津市
駿河灣
最深處水深2,500公尺，是日本最深的海灣。
一邊眺望富士山，一邊捏壽司
靜岡縣 沼津市
沼津港
聚集駿河灣海產的港口。
一邊眺望富士山，一邊捏壽司
靜岡縣 沼津市
沼津的竹莢魚乾
靜岡縣的鹽漬竹莢魚乾產量居全日本第一，2021年為9,369噸，佔全國的42%，主要產地是沼津市、熱海市和伊東市。
一邊眺望富士山，一邊捏壽司
靜岡縣 沼津市
沼津深海布丁
沼津港「沼津深海布丁工房」（靜岡縣沼津市千本港町97）製作的布丁。
一邊眺望富士山，一邊捏壽司
靜岡縣 沼津市
成為動畫舞台的小鎮・內浦
《LoveLive! Sunshine!!》描繪的是在沼津市內浦地區的學校結成的學園偶像團體「Aqours」奮鬥與成長的故事。
一邊眺望富士山，一邊捏壽司
03
旅途中造訪的店
吃了什麼、買了什麼，以及對照刊登頁面確認過的店家資訊。
香川・愛媛・東京
淺草そらつき（Asakusa Soratsuki）
位於淺草寺附近、仲見世通後巷的草莓和菓子店。
追著櫻花前線，旅行春天的日本
香川・愛媛・東京
紫雲出山遺跡館的咖啡區
位於紫雲出山山頂附近、展示彌生時代遺跡出土品的遺跡館。
追著櫻花前線，旅行春天的日本
香川・愛媛・東京
百歲書店
位在父母之濱的店。
追著櫻花前線，旅行春天的日本
香川・愛媛・東京
骨付 丸龜鳥（Honetsuki Marugame Dori）
從JR丸龜站走路就能到、位於通町的帶骨雞腿店。
追著櫻花前線，旅行春天的日本
東京都 台東區
駒形どぜう 本店
享和元年（1801年）創業的泥鰍料理店。
泥鰍鍋與東京拉麵。淺草，續篇
東京都 台東區
つきぢ松露 本店
源自日本橋壽司店「松露壽司」的分店，大正13年（1924年）在築地開店。
泥鰍鍋與東京拉麵。淺草，續篇
東京都 台東區
神谷酒吧（神谷バー）
明治13年（1880年）創業，以日本第一家酒吧聞名，最初是在酒舖店頭喝酒的「角打」。
泥鰍鍋與東京拉麵。淺草，續篇
東京都 台東區
中華料理 あさひ（朝日）
位在淺草觀音後方柳通上、傳承四代的中華飯館（町中華）。
泥鰍鍋與東京拉麵。淺草，續篇
東京都 台東區
食事處・酒肴 水口
昭和25年（1950年）創業的食堂，以咖哩風味醬汁拌炒豬肉與洋蔥的「炒豬肉（いり豚）」為招牌。
泥鰍鍋與東京拉麵。淺草，續篇
東京都 台東區
紀文堂總本店
從紙袋上的「紀文 人形燒」字樣來看，這應該是紀文堂總本店。
泥鰍鍋與東京拉麵。淺草，續篇
東京都 台東區
ローヤル珈琲店（Royal Coffee）本店
1962年創業的純喫茶。
從老派喫茶店開始的淺草美食日記
東京都 台東區
淺草炒麵 福ちゃん（Fuku-chan）
位於淺草地下街入口、1964年開業的店。
從老派喫茶店開始的淺草美食日記
東京都 台東區
甘味處 梅むら（Umemura）
位於觀音裏、自1968年延續至今的甘味處。
從老派喫茶店開始的淺草美食日記
東京都 台東區
雷門 三定（Sansada）
天保8年（1837年）創業的天婦羅店。
從老派喫茶店開始的淺草美食日記
石川縣 金澤市
喉黑魚一夜干店（應是「近江町市場干し」）
在掛著「魚乾專賣店」招牌的店裡，買了石川縣產的喉黑魚一夜干。
冬天的金澤，從町家的廚房開始
石川縣 金澤市
市場めし あまつぼ（Amatsubo）
由1964年創業的老字號居酒屋「あまつぼ」經營，供應海鮮丼與金澤關東煮等鄉土料理。
冬天的金澤，從町家的廚房開始
石川縣 金澤市
8番拉麵
1967年2月11日在石川縣加賀市桑原町的國道8號線旁開了1號店的拉麵店。
冬天的金澤，從町家的廚房開始
石川縣 金澤市
三芳庵
位於兼六園瓢池畔、供應加賀料理與抹茶的茶屋。
冬天的金澤，從町家的廚房開始
石川縣 金澤市
Grill Otsuka（グリル オーツカ）
1957年創業的洋食店，常被介紹為Hanton飯的發源店。
冬天的金澤，從町家的廚房開始
石川縣 金澤市
江戶時代創業的米穀店（應是經田屋米穀店）
應是東茶屋街南側的米穀店。
冬天的金澤，從町家的廚房開始
石川縣 金澤市
高木糀商店
位於東茶屋街的麴與味噌老店，採訪報導介紹它擁有180年的歷史。
冬天的金澤，從町家的廚房開始
宿霧省 拉普拉普市
Sholem Batangas' Best Halo-Halo（刨冰店）
Halo-Halo專賣店。
麥克坦島的日常生活
宿霧省 拉普拉普市
Pekto's Sizzling Plato（Mercato de Mactan夜市）
拉普拉普市夜市「Mercato de Mactan」裡的鐵板料理攤。
麥克坦島的日常生活
京都府 京都市
京極かねよ（Kyogoku Kaneyo）
據說創業於明治時代的鰻魚料理店（也有資料說是大正時代創業），木造建築保留著創業當時的樣貌。
在京町家擀麵，為一年畫下句點
京都府 京都市
いづ萬（Izuman）
弘化元年（1844年）創業，據說是京都最古老的魚板店。
在京町家擀麵，為一年畫下句點
京都府 京都市
加茂みたらし茶屋（加茂御手洗茶屋）
隔著下鴨本通位於下鴨神社對面、大正11年（1922年）創業的茶屋。
在京町家擀麵，為一年畫下句點
京都府 京都市
サウナの梅湯（梅湯三溫暖）
位於高瀨川沿岸、明治時代創業的錢湯。
在京町家擀麵，為一年畫下句點
臺灣 花蓮市
炸彈蔥油餅（復興街黃色貨車）
以黃色小貨車為店面的炸蛋蔥油餅攤。
在花蓮，遇見大海與美味的日常
臺灣 花蓮市
花蓮香扁食
1997年在花蓮創立的扁食連鎖店。
在花蓮，遇見大海與美味的日常
臺灣 花蓮市
周家蒸餃小籠包
在公正街，店門口蒸籠堆得高高的小籠包和蒸餃店。
在花蓮，遇見大海與美味的日常
臺灣 花蓮市
黎明紅茶
被列為花蓮四大紅茶之一、據說已經營業30多年的老店。
在花蓮，遇見大海與美味的日常
臺灣 花蓮市
望海巴耐餐廳
從花蓮市區開車約20分鐘，位在台11線旁的鹽寮、蓋在崖上的餐廳。
在花蓮，遇見大海與美味的日常
臺灣 花蓮市
豐春冰菓店
位在壽豐車站斜對面、1949年創業的冰店。
在花蓮，遇見大海與美味的日常
臺灣 花蓮市
黯然銷魂臭豆腐
在壽豐路邊掛著黃色招牌的臭豆腐店。
在花蓮，遇見大海與美味的日常
靜岡縣 沼津市
福六寿（早市的攤位）
位於沼津市若葉町、供應傳統江戶前壽司的店。
在看得見富士山的小鎮，品嘗大海的恩賜
靜岡縣 沼津市
魚河岸 丸天（沼津港）
昭和41年（1966年）創業、沼津港最具代表性的海鮮料理店。
在看得見富士山的小鎮，品嘗大海的恩賜
靜岡縣 沼津市
四代目弥平（沼津港的魚乾店）
位於沼津魚市場對面街道上的魚乾店。
在看得見富士山的小鎮，品嘗大海的恩賜
靜岡縣 沼津市
由比港漁協直賣所
位於由比漁港的由比港漁業協同組合直賣所。
在看得見富士山的小鎮，品嘗大海的恩賜
和歌山縣 有田川町
中華拉麵 まる徳（Marutoku）
供應傳統醬油基底中華拉麵的店。
壽司、波斯菊與中華拉麵
廣島縣 尾道市
尾道拉麵 丸ぼし（Maruboshi）
從尾道車站沿海岸往東走的土堂，一家尾道拉麵專門店。
尾道拉麵與自家做的御好燒
廣島縣 尾道市
桂馬蒲鉾商店
位在尾道本通商店街、創業於大正2年（1913年）的魚板店。
尾道拉麵與自家做的御好燒
廣島縣 尾道市
HIBI COFFEE（ヒビコーヒー）
位在坡道途中、鐵道旁的小小咖啡攤。
穿過貓之細道，走向尾道的家
廣島縣 尾道市
ネコノテパン工場（貓手麵包工場）
位在車輛無法進入的曲折小巷裡，由老屋改裝的小小麵包工場。
穿過貓之細道，走向尾道的家
兵庫縣 丹波市
そばんち（Sobanchi）
由古民家改成的蕎麥麵店，坐在簷廊的座位可以看見庭院的楓樹、水田和繡球花。
繡球花開的時節，在丹波的古民家
千葉縣 鴨川市
ところてん小屋 青木（Aoki）
天然心太（ところてん）的專門店。
走路0分鐘到海邊。鴨川的暑假
和歌山縣 串本町
海中公園餐廳 Acropora（アクロポーラ）
串本海中公園水族館旁的餐廳，窗外就是太平洋。
森林裡的家與南國的海。串本的一天
和歌山縣 串本町
Cafe Lapin（カフェ・ラパン）
影片中沒有出現店名，但從位置和菜單來看，應該是這家店。
森林裡的家與南國的海。串本的一天
和歌山縣 串本町
公路休息站 くしもと橋杭岩
正對著國家名勝、天然紀念物橋杭岩的公路休息站。
森林裡的家與南國的海。串本的一天
神奈川縣 鎌倉市
扇屋（Ougiya）
從江之島站沿著鐵道走幾步就到，位在龍口寺門前、從江戶時代延續至今的和菓子店。
江之電奔馳的小鎮，百年的老房子
神奈川縣 鎌倉市
The Sunrise Shack 稻村崎本店
源自夏威夷北海岸一間手工小屋的咖啡店，這裡是日本的本店。
江之電奔馳的小鎮，百年的老房子
神奈川縣 鎌倉市
中華大新 鎌倉店
從鎌倉站步行約3分鐘，位在與鎌倉市農協連即賣所同一棟建築的「鎌倉中央食品市場」轉角的巷弄中華料理店。
江之電奔馳的小鎮，百年的老房子
神奈川縣 鎌倉市
鎌倉市農協連即賣所（レンバイ／Rembai）
1928年開始、由鎌倉市內及近郊的生產者經營的直售所，據說是日本最早的農夫市集。
鎌倉蔬菜的早餐與江之島散步
神奈川縣 鎌倉市
ヨリドコロ（Yoridocoro，市場的魚乾店）
位於農協直售所隔壁「鎌倉中央食品市場」建築裡的魚乾店。
鎌倉蔬菜的早餐與江之島散步
神奈川縣 鎌倉市
中村屋羊羹店
位於江島神社參道上的和菓子店。
鎌倉蔬菜的早餐與江之島散步
神奈川縣 鎌倉市
江之島亭
位於江之島深處、建在懸崖上的食堂，明治42年（1909年）創業。
鎌倉蔬菜的早餐與江之島散步
香川縣 多度津町
喫茶ネコノシマ（Nekonoshima 咖啡店）
附設於由1954年建造的舊佐柳小學木造校舍改裝而成的住宿設施裡的咖啡店。
被海風與貓咪吸引，來到佐柳島
香川縣 多度津町
武內商店
距離粟島港步行約3分鐘，是島上唯一的商店，賣食品、日用品、飲料、冰品和伴手禮。
被海風與貓咪吸引，來到佐柳島
香川縣 三豐市
いせや商店（Iseya）
位於志志島港口旁，利用據說建於江戶時代的古民家作為休息處。
大樟樹與天空花田。瀨戶內的島嶼生活
臺灣 新竹市
丞祖胡椒餅
1941年創立、源自台北萬華的胡椒餅老店，北門街這家是新竹總店。
新竹的公寓與夜市的熱氣
臺灣 新竹市
阿忠冰店
位於新竹都城隍廟旁的冰店。
新竹的公寓與夜市的熱氣
臺灣 新竹市
榮記客家湯圓
位於武昌街、擠滿當地人的小吃店。
新竹的公寓與夜市的熱氣
昆士蘭州 薩默塞特地區
Bottletree Hotel（酒館）
位於芬維爾隔壁、格拉摩根谷（Glamorgan Vale）的酒館。
在澳洲的鄉村，借住一間小房子
昆士蘭州 薩默塞特地區
Old Fernvale Bakery & Cafe（烘焙坊）
在芬維爾大街上掛著紅色招牌的烘焙坊與附設咖啡店。
在澳洲的鄉村，借住一間小房子
昆士蘭州 薩默塞特地區
Fernvale Butchery（肉舖）
芬維爾大街上紅色屋頂的木造肉舖，店前立著「Last Country Killed BEEF」的招牌。
在澳洲的鄉村，借住一間小房子
滋賀縣 近江八幡市
初雪食堂（Hatsuyuki Shokudo）
昭和懷舊氣氛的大眾食堂。
小舟穿行的城鎮，近江八幡的一天
滋賀縣 近江八幡市
たねや 日牟禮乃舍（Taneya Himure-no-ya）
位於日牟禮八幡宮旁的たねや和菓子店。
小舟穿行的城鎮，近江八幡的一天
滋賀縣 近江八幡市
La Collina 近江八幡
たねや集團的點心據點。
小舟穿行的城鎮，近江八幡的一天
滋賀縣 近江八幡市
近江漬物 山上 日牟禮店
位於日牟禮八幡宮參道上的醬菜直營店。
小舟穿行的城鎮，近江八幡的一天
滋賀縣 近江八幡市
まるたけ近江西川（Marutake Omi Nishikawa）
昭和22年創業的近江牛店，有肉舖和食堂，販售自家牧場肥育的近江牛。
小舟穿行的城鎮，近江八幡的一天
北海道 登別市
ソーダ食堂（Soda 食堂）
登別市區裡的大眾食堂。
屋外零下，屋裡有暖爐
北海道 登別市
かに御殿（螃蟹御殿）
國道36號旁、屋頂上立著熊與鮭魚雕像的紅色建築，裡面有海鮮餐廳和海產賣場。
屋外零下，屋裡有暖爐
北海道 登別市
のぼりべつ酪農館（登別酪農館）
用登別產的生乳製作乳製品的直賣所，工廠和賣場設在廢校的校舍裡，入口還掛著學校時代留下的布幔。
屋外零下，屋裡有暖爐
沖繩縣 本部町
紀乃川食堂
位在離海邊道路稍遠的住宅區裡的食堂。
在沖繩古民家做的島嶼料理
沖繩縣 本部町
名護市營市場
位在名護市區的市場。
在沖繩古民家做的島嶼料理
沖繩縣 本部町
沖繩麵 森の家（Mori no Ie）
八重岳山路旁、隱身在樹林間的沖繩麵店。
提早綻放的櫻花與沖繩的冬天
沖繩縣 本部町
本部町營市場
位於本部町中心渡久地的老式公設市場。
提早綻放的櫻花與沖繩的冬天
京都府 京都市
天下一品 總本店
發祥於京都的拉麵連鎖「天下一品」的第一號店。
在百年京町家，度過平常的早晨
京都府 京都市
虎屋菓寮 京都一條店
虎屋在創業地京都開設的茶寮（喫茶）。
在百年京町家，度過平常的早晨
京都府 京都市
東華菜館 本店
位於四條大橋西詰的北京料理餐廳。
在百年京町家，度過平常的早晨
長野縣 野澤溫泉村
居酒屋 はと車（Hatoguruma）
以紅燈籠和暖簾為標記的居酒屋。
用溫泉煮早餐，野澤的生活
和歌山縣 那智勝浦町
市場ごはん しげ（Shige）
位於勝浦漁港にぎわい市場美食區的丼飯店，用食券機點餐，店主每天早上親自到競標場買魚。
那智勝浦，從漁村的窗戶望海
和歌山縣 那智勝浦町
木下水產物 生鮪魚自助直售所
由生鮪魚批發公司經營的自助式直售所。
那智勝浦，從漁村的窗戶望海
和歌山縣 那智勝浦町
水果市場 市木（Ichigi）
路邊的無人農產品直售所。
那智勝浦，從漁村的窗戶望海
京都府 伊根町
伊根的舟屋 雅（Miyabi）
由約80年前建造的舟屋改裝成茶屋風格的和風咖啡店。
在伊根的舟屋，與海一起生活
愛媛縣 松山市
來島海峽服務區（水龍頭流出的橘子汁）
位於島波海道四國端入口的服務區，可以眺望來島海峽和來島海峽大橋。
島波海道，鯛魚飯與海風的一天
愛媛縣 松山市
てんまや食堂（Tenmaya Shokudo）
今治市波方的老派大眾食堂，供應中華拉麵、大阪燒、烏龍麵和蕎麥麵等。
島波海道，鯛魚飯與海風的一天
愛媛縣 伊予市
閏木醬油工場
1923年（大正12年）創業的醬油釀造廠。
海邊的車站與雙海悠閒的時光
愛媛縣 伊予市
上灘水產 海鰻高湯拉麵店
由在雙海町上灘港口經營魚貨批發的上灘水產開設的拉麵店，用當地海鰻（鱧）的高湯做拉麵。
海邊的車站與雙海悠閒的時光
愛媛縣 伊予市
雙海休息站（雙海海濱公園）
位於國道378號旁，和擁有白色沙灘的雙海海濱公園連成一體的休息站。
海邊的車站與雙海悠閒的時光
愛媛縣 伊予市
くじら（Kujira）
海邊道路旁的小店，賣章魚燒和霜淇淋。
海邊的車站與雙海悠閒的時光
東京都 中央區
佃煮 天安本店
創業於天保八年（1837年），是佃地區現存最老的佃煮老舖。
在東京的長屋，享受下町的餐桌
東京都 中央區
高柳豆腐店
位於人形町巷弄裡的老派豆腐店。
在東京的長屋，享受下町的餐桌
東京都 中央區
路地裏文字燒 もん吉（Monkichi）本店
位於文字燒街（月島西仲通）巷弄裡的人氣店，店門口貼滿了照片。
在東京的長屋，享受下町的餐桌
東京都 中央區
阿美橫丁（アメ横）
位於JR上野站和御徒町站之間，約500公尺內有四百多家店的商店街。
在東京的長屋，享受下町的餐桌
長野縣 鹽尻市
蕎麥麵處 相模屋（Sagamiya）
位在奈良井宿中段的手打蕎麥麵店。
奈良井宿的紅葉與信州秋天的餐桌
靜岡縣 沼津市
海濱咖啡店 海のステージ。（海的舞台）
面向內浦灣的咖啡店，可以眺望大海和富士山。
一邊眺望富士山，一邊捏壽司
沒有符合條件的筆記。