用照片與文字，走進旅途。

旅途中造訪的店

東京都台東區

雷門三定（Sansada）

從老派喫茶店開始的淺草美食日記

放著炸蝦的天丼

天保8年（1837年）創業的天婦羅店。起源於從三河來到江戶的定吉在人形町擺的攤子，店名「三定」取自「三河屋定吉」。用大量芝麻油炸的江戶前天婦羅，天丼有並、上、特上三種。堅守「店主必須站在廚房」的規矩，店只有雷門旁這一家。這次點了天丼、加點的炸牡蠣天婦羅和無酒精啤酒。

東京都台東區淺草1-2-2

資料來源: tempura-sansada.co.jp tempura-sansada.co.jp tempura-sansada.co.jp dime.jp

旅途中的這一幕

在雷門旁的180年

走上樓梯，坐到窗邊的位子。筷套上印著蝦子的圖案和「創業天保八年」「雷門三定」的字樣。這裡也是被認為現存最古老的天婦羅店。天保8年（1837年），從三河來到江戶的定吉，在人形町自家門前擺起了天婦羅攤，「三河屋定吉」簡稱就成了「三定」。在雷門旁，180多年來一直受到人們的喜愛。

「店主必須站在廚房」。一直遵守著這個規矩，店至今仍只有雷門這一家。桌上放著無酒精啤酒的瓶子和青花土瓶，小缽裡的海蘊上放著薑泥和小黃瓜。

和這樣守護至今的味道相見，心裡怦怦跳。掀開碗蓋，蝦尾探了出來。

從這個場景觀看影片10:11

在旅程文章中閱讀這一幕

走上木樓梯的背影

通往二樓的木樓梯

印著「創業天保八年」「雷門三定」的筷套

窗邊座位上的土瓶與無酒精啤酒

無酒精啤酒的瓶子

倒好無酒精啤酒的玻璃杯

放著薑泥與小黃瓜的海蘊

陽光下桌上的玻璃杯與筷套

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