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旅途中造訪的店

長野縣 野澤溫泉村

居酒屋 はと車(Hatoguruma)

用溫泉煮早餐,野澤的生活

掛著暖簾的夜晚居酒屋外觀
掛著暖簾的夜晚居酒屋外觀

以紅燈籠和暖簾為標記的居酒屋。喝了檸檬沙瓦,吃了燉山菜、裹著野澤菜碎的「野澤菜燒賣」、白色的湯品和馬肉刺身。營業時間與公休日可能變動,出發前請先確認。

長野縣下高井郡野澤溫泉村豐鄉8737

資料來源: tabelog.com retty.me

旅途中的這一幕

泡完湯的一杯

源泉放流的名湯暖過的身體,緊接著灌進名為檸檬沙瓦的名水。掛著紅燈籠的居酒屋「はと車」。所謂溫泉街,正是桃源鄉。

開胃小菜是燉山菜。用名產變化出來的「野澤菜燒賣」,不用燒賣皮,而是裹上切碎的野澤菜,沾著醬汁一口吃下。白色湯品的小碗裡,撒著蔥花和七味粉。而有馬肉文化的長野,馬肉刺身果然也絕品。

走出店外,街燈之下,溫泉街的夜漸漸深了。

從這個場景觀看影片3:33

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居酒屋桌上拿著檸檬沙瓦的手
居酒屋桌上拿著檸檬沙瓦的手
掛著紅燈籠、貼著菜單的居酒屋入口
掛著紅燈籠、貼著菜單的居酒屋入口
一小碗燉山菜
一小碗燉山菜
盤子上的野澤菜燒賣與沾醬
盤子上的野澤菜燒賣與沾醬
用筷子夾起野澤菜燒賣
用筷子夾起野澤菜燒賣
撒著蔥花與七味粉的白色湯品
撒著蔥花與七味粉的白色湯品
盤子上排開的馬肉刺身
盤子上排開的馬肉刺身
路燈亮著的夜晚溫泉街
路燈亮著的夜晚溫泉街