用照片與文字，走進旅途。

旅途中造訪的店

石川縣金澤市

高木糀商店

冬天的金澤，從町家的廚房開始

刻著「麴高木商店」的招牌

位於東茶屋街的麴與味噌老店，據說擁有180年的歷史。販售麴、味噌、甜酒等，店門口立著「味噌製作會」的黑板。在這裡買的「花街味噌」，用來做了滅多汁。

石川縣金澤市東山1-9-3

資料來源: 4travel.jp honda.co.jp

旅途中的這一幕

從江戶時代延續的米店與麴屋

石川縣以大米好吃而聞名。在通往東茶屋街的路標前方，掛著寫有「玄米」「白米」門簾的米穀店，創業於江戶時代。在這裡買米帶回家吧。攤開地圖，前往下一家店。

這家麴屋也是從江戶時代延續至今。冬日晴空下，留著古老的木造店面。在刻著「麴高木商店」的招牌下，可以買到用代代相傳的方法手工製作的麴，以及用那麴做的美味味噌。店門口的黑板上寫著「味噌製作會」。

從這個場景觀看影片10:31

在旅程文章中閱讀這一幕

通往東茶屋街的路標與掛著門簾的米穀店

寫著「玄米」「白米」的米穀店門簾

在米穀店櫃台接過袋子

堆著米袋的米穀店內

攤開散步地圖

在米穀店櫃台

冬日晴空下的老木造麴屋

味噌袋與麴製品的軟包裝

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