Grill Otsuka（グリルオーツカ）

旅途中造訪的店

石川縣金澤市

Grill Otsuka（グリルオーツカ）

冬天的金澤，從町家的廚房開始

淋上塔塔醬與番茄醬的Hanton飯

1957年創業的洋食店，常被介紹為Hanton飯的發源店。Hanton飯是金澤的名物，在番茄醬炒飯上蓋上蓬鬆的蛋，再放上海鮮炸物，淋上番茄醬與塔塔醬。名字據說是匈牙利的「Han」加上法語中意思是鮪魚的「thon」組成的新詞。

石川縣金澤市片町2-9-15

資料來源: allabout.co.jp rurubu.jp post.japanpost.jp

旅途中的這一幕

Hanton飯

為了吃金澤B級美食的盟主「Hanton飯」，來到「Grill Otsuka」。番茄醬炒飯上蓋著蓬鬆的蛋，再放上炸物，淋滿番茄醬和塔塔醬。

這個奇特的名字，據說是把匈牙利的「Han」，和法語中意思是鮪魚的「thon」組合起來的新詞。用湯匙挖一口，品嘗當地人喜愛的味道。

從這個場景觀看影片10:05

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