沼津是日本數一數二的魚乾產地，歌川廣重的《東海道五十三次》沼津宿裡，也畫著曬魚乾的景象。明治末期到大正年間，魚乾批發商在狩野川河口一帶聚集；大正到昭和初期，確立了現在的製法：把魚剖開、去內臟、浸鹽水，再用陽光曬乾。溫暖的氣候與海風、來自富士山的豐沛湧泉、駿河灣的新鮮魚貨，以及東海道線等交通的發達，據說都支撐了這個產地的發展。這一回把在港口買的竹莢魚乾烤過，拌進飯裡。
資料來源: shizuoka-gastronomy.jp
旅途中的這一幕
用駿河灣的寶物做沼津丼
準備晚餐。打開烤魚爐的門，烤凝聚了駿河灣鮮味的沼津竹莢魚乾。電鍋的飯煮好後，把烤好的魚從骨頭上剝下來，拌進剛煮好的飯裡。
竹莢魚生魚片則剁成魚碎：用菜刀細細剁碎，一半放進碗裡，用白芝麻和醬油醃起來。這是明天早上的期待。駿河灣的櫻花色寶物，一半拿來炸什錦。和麵衣拌勻後放進琥珀色的芝麻油裡，炸得十分漂亮。
在藍色碗裡的竹莢魚飯上撒上海苔絲，在紫蘇葉上放竹莢魚碎和生魩仔魚，最後放上生櫻花蝦和青蔥，「沼津丼」就完成了。
從這個場景觀看影片5:56
同一趟旅程的筆記
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沼津丼
「ぬまづ丼」是2000年在「沼津丼大賽」中誕生的沼津在地蓋飯，以竹莢魚乾炊飯為底，放上生魩仔魚、生櫻花蝦和竹莢魚碎，在沼津港周邊的餐飲店都能…
在看得見富士山的小鎮，品嘗大海的恩賜
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櫻花蝦炸什錦
日本國內的櫻花蝦漁獲，全部來自駿河灣。
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鰺魚茶泡飯
做沼津丼時留下的一半竹莢魚碎，用醬油醃了一夜，變成隔天早上的茶泡飯。
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拱廊名店街的早市「朝イチ」
在沼津車站附近的拱廊名店街舉辦的早市，除了1月以外，每月1日早上8點開到中午左右。
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駿河灣的櫻花蝦
櫻花蝦在東京灣和相模灘也有分布，但只有靜岡縣允許捕撈，因此日本國內的漁獲全部來自駿河灣。
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西浦橘子與「壽太郎」
沼津市的西浦、內浦、靜浦三浦地區，大約450年前就有種植橘子的紀錄，正式栽培則從明治初年開始。
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灶台煮的飯
這棟房子裡，貼著磁磚的灶台至今仍在使用。
天空中的古民家，為灶台生火
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小月的便當
重現電影《龍貓》裡，小月一早起來做的便當。
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濱松市天龍區大部分是森林，二俣町會舉辦品嘗野生鳥獸肉的「天龍野味節」（2025年5月為第5屆）。
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每年夏天，水窪川都會舉辦徒手抓山女魚大會（2025年7月為第28屆）。
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竹皮飯糰便當
把剛捏好的飯糰和玉子燒、醃小黃瓜一起用竹皮包好，帶到海邊。
一邊眺望富士山，一邊捏壽司
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沼津套餐（握壽司與軍艦卷）
沼津港是駿河灣的魚聚集的港口，有一條能品嘗剛上岸海鮮的餐飲街。
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