位於兵庫縣東部內陸山區的城市，大約在瀨戶內海和日本海的中間。2004年（平成16年）11月1日，由冰上郡的柏原、冰上、青垣、春日、山南、市島六町合併而成。和同在兵庫縣的丹波篠山市是不同的城市。這次住的山村和躲雨的蕎麥麵店，都在這個市內。
資料來源: ja.wikipedia.org
旅途中的這一幕
從早上就下雨的夏日
從早上就開始下雨的夏日。我在兵庫縣丹波市的山村，借住了一棟約有百年歷史的古民家。低垂的雲掛在山上，雨點落在水田的水面上。
拉開紙門，眼前是庭院和山的綠意。房子四周開著繡球花，被雨淋濕的花朵泛著藍色與粉紅色的光。就來做一道和菓子，讓這個繡球花盛開的雨天更加愉快吧。
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同一趟旅程的筆記
近畿的其他筆記
京都府 京都市
京都年糕湯（白味噌雜煮）
以京都為中心的近畿地方年糕湯，基本是昆布高湯加白味噌，搭配圓年糕和芋頭、紅蘿蔔、白蘿蔔。
在京町家擀麵，為一年畫下句點
京都府 京都市
年菜（伊達卷、紅白醋拌蘿蔔絲、裝飾魚板）
年菜的每一道料理都包含著願望。
在京町家擀麵，為一年畫下句點
京都府 京都市
跨年蕎麥麵（二八蕎麥麵）
據說除夕吃跨年蕎麥麵的習慣，是從江戶時代開始在庶民之間流傳開來的。
在京町家擀麵，為一年畫下句點
和歌山縣 有田川町
栗子飯
用自己撿的栗子煮的第一鍋栗子飯。
栗子、秋刀魚與秋天的御膳
和歌山縣 有田川町
炭火烤秋刀魚佐酸橘
秋刀魚在日文寫作「秋刀魚」，但這種寫法是大正時代以後才普及的，以前也有寫成「青串魚」的例子。
栗子、秋刀魚與秋天的御膳
和歌山縣 有田川町
和歌山鰹魚與橘子的日式卡帕喬
相對於春天的初鰹，9月前後開始南下的鰹魚被稱為「返鄉鰹魚（戻り鰹）」。
栗子、秋刀魚與秋天的御膳