LITTLE THINGS TO TAKE HOME
旅のあとに、持ち帰るもの。
土地の味を、もう一度つくってみる。
町の歴史を、少し調べてみる。
旅のそばに、小さな文化のメモを。
35 の旅から、353 のメモ
01
土地の味を、つくってみる
旅先の台所でつくった料理と、その料理と土地との関係。
石川県 金沢市
治部煮
鴨肉やすだれ麩、季節の野菜を煮る石川県の煮物で、少なくとも江戸時代から食べられていた武家料理とされる。
冬の金沢、町家の台所からの旅
石川県 金沢市
のどぐろの炊き込みご飯
のどぐろは、脂の乗った身から「白身魚のトロ」とも呼ばれる高級魚。
冬の金沢、町家の台所からの旅
石川県 金沢市
めった汁
根菜をたっぷり入れた具だくさんの豚汁の一種で、一般的な豚汁のじゃがいもの代わりに、さつまいもを使うのが特徴。
冬の金沢、町家の台所からの旅
石川県 金沢市
見よう見まねのヤッホー茶漬け
「ヤッホー茶漬け」の名で親しまれたのは、金沢市片町1丁目にあったお茶漬けの店「志な野」。
冬の金沢、町家の台所からの旅
セブ州 ラプラプ市
ロンシログ
「シログ」は、ガーリックライスと目玉焼きを組み合わせたフィリピンの朝食の総称で、添えるおかずによって名前が変わる。
マクタン島の、ふだんの暮らしの旅
セブ州 ラプラプ市
パンシットカントン（インスタント麺で）
パンシットは、中国からの移民が伝えた麺料理で、今ではフィリピン料理にすっかり根づいている。
マクタン島の、ふだんの暮らしの旅
京都府 京都市
京都のお雑煮（白味噌雑煮）
京都を中心とした近畿地方の雑煮は、昆布だしと白みそが基本で、丸餅に里芋、にんじん、大根を合わせる。
京町家で打つ、一年のしめくくりの旅
京都府 京都市
おせち料理（伊達巻・紅白なます・飾りかまぼこ）
おせちの料理には、それぞれ願いが込められている。
京町家で打つ、一年のしめくくりの旅
京都府 京都市
年越しそば（二八そば）
大晦日に年越しそばを食べる習慣は、江戸時代から庶民の間に広まったと伝わる。
京町家で打つ、一年のしめくくりの旅
台湾 花蓮市
紫糯玉米と台湾の芋の朝ごはん
台湾では、甘いとうもろこしの粒と、もちもちした糯（もち）とうもろこしの粒を一本の穂に並べた「甜糯玉米」が育成されている。
花蓮で、海とおいしい日常に出会うの旅
台湾 花蓮市
台湾即席ジャージャー麺セット
維力炸醬麵は、台湾の維力食品工業が1973年に発売した即席の汁なし麺。
花蓮で、海とおいしい日常に出会うの旅
静岡県 沼津市
沼津丼
「ぬまづ丼」は2000年の「ぬまづ丼コンテスト」で生まれた沼津のご当地丼で、アジの干物を炊き込んだご飯を基本に、生しらす、生桜えび、アジのた…
富士山の見える町で、海の恵みをの旅
静岡県 沼津市
桜えびのかき揚げ
国内の桜えびの水揚げは、すべて駿河湾のもの。
富士山の見える町で、海の恵みをの旅
静岡県 沼津市
鯵茶漬け
沼津丼を作ったときに半分残しておいたアジのタタキを、一晩醤油に漬けて翌朝の茶漬けにした。
富士山の見える町で、海の恵みをの旅
和歌山県 有田川町
栗ご飯
自分で拾った栗で炊いた、初めての栗ご飯。
栗と秋刀魚と、秋の御膳の旅
和歌山県 有田川町
炭火焼きの秋刀魚、すだち添え
サンマは「秋刀魚」と書くが、この表記は大正時代以降のもので、古くは「青串魚」と書いた例もある。
栗と秋刀魚と、秋の御膳の旅
和歌山県 有田川町
和歌山の鰹と、みかんの和カルパッチョ
春の初鰹に対して、9月ごろから南下してくる鰹は戻り鰹と呼ばれる。
栗と秋刀魚と、秋の御膳の旅
和歌山県 有田川町
きのこのバターホイル焼き
きのこも秋の食卓に欠かせない。
栗と秋刀魚と、秋の御膳の旅
和歌山県 有田川町
めはり寿司
塩漬けの高菜で大きなおにぎりを包む、和歌山の郷土料理。
寿司と秋桜と中華そばの旅
和歌山県 有田川町
梅しそのおにぎり
和歌山は梅の収穫量が全国1位の県で、2024年産は全国の58%（前年は64%）を占めた。
寿司と秋桜と中華そばの旅
広島県 尾道市
尾道焼き
尾道のお好み焼きは「尾道焼」と呼ばれ、鶏の砂ずり（砂肝）と、全国シェアの半分以上を占めるという尾道のいか天が入り、コリコリした食感が楽しめる…
尾道ラーメンと、わが家のお好み焼きの旅
広島県 尾道市
タコ飯
三原市・尾道市・福山市に伝わる広島県の郷土料理。
猫の細道を抜けて、尾道の家への旅
兵庫県 丹波市
錦玉紫陽花
錦玉（錦玉羹）は、煮溶かした寒天に砂糖や水あめなどを加えて固めた和菓子で、透明感を生かして水や空を表し、夏に多く作られる。
紫陽花のころ、丹波の古民家での旅
千葉県 鴨川市
なめろう丼
なめろうは、房総半島沿岸に古くから伝わる千葉県の郷土料理。
海まで徒歩0分。鴨川の夏休みの旅
千葉県 鴨川市
ソース焼きそば
夏祭りや縁日の屋台の定番。
海まで徒歩0分。鴨川の夏休みの旅
千葉県 鴨川市
海鮮串焼き
屋台の味を、縁側の七輪で。
海まで徒歩0分。鴨川の夏休みの旅
和歌山県 串本町
鰹茶漬け
たれに漬けた鰹をご飯にのせ、熱いだし汁をかけて食べる。
森の家と、南国の海。串本の一日の旅
和歌山県 串本町
トビウオと柑橘のカルパッチョ
串本の港には、マグロや鰹のほかトビウオやさんまも水揚げされる。
森の家と、南国の海。串本の一日の旅
神奈川県 鎌倉市
鎌倉ちょい飲みセット
鎌倉駅近くの鎌倉市農協連即売所には、鎌倉近郊の農家が少量多品種で育てた「鎌倉野菜」が並ぶ。
江ノ電の走る町、百年の家の旅
神奈川県 鎌倉市
けんちん汁
根菜と豆腐を油で炒めてから煮込む汁物。
鎌倉野菜の朝ごはんと、江の島散歩の旅
神奈川県 鎌倉市
干物を焼いた鎌倉朝定食
鎌倉野菜のけんちん汁に、市場の干物屋で買った干物を焼いて添えた朝ごはん。
鎌倉野菜の朝ごはんと、江の島散歩の旅
香川県 多度津町
しっぽくうどん
香川県全域に伝わる、冬の郷土料理。
海風と猫に誘われて、佐柳島への旅
香川県 三豊市
肉もっそ
三豊市に伝わる「もっそうめし」の、牛肉を使ったもの。
大楠と天空の花畑。瀬戸内の島暮らしの旅
台湾 新竹市
鹹豆漿
台湾の定番の朝ごはん。
新竹のアパートと、夜市の湯気の旅
台湾 新竹市
新竹のビーフン（インスタント）
新竹の米粉は150年を超える歴史を持つ。
新竹のアパートと、夜市の湯気の旅
クイーンズランド州 サマセット地域
大家さんの卵のベーコンエッグ
農場の大家さんからいただいた産みたての卵を、ベーコンと一緒に鉄のフライパンで焼いた。
オーストラリアの農村に、小さな家を借りての旅
クイーンズランド州 サマセット地域
カンガルーのステーキのBBQ
町の肉屋で買ったカンガルーの肉を、庭のバーベキューで焼いた。
オーストラリアの農村に、小さな家を借りての旅
滋賀県 近江八幡市
鮒ずしのお茶漬け
鮒ずしは、琵琶湖でとれるフナを塩漬けにし、炊いたご飯と交互に桶に重ねて半年以上発酵させた、滋賀県全域に伝わるなれずし。
舟のゆく町、近江八幡の一日の旅
滋賀県 近江八幡市
近江牛のステーキ
近江牛は滋賀県の誇る日本最初のブランド牛で、日本三大和牛の一つともされる。
舟のゆく町、近江八幡の一日の旅
滋賀県 近江八幡市
丁字麩の辛子和え
丁字麩は近江八幡の名物の麩で、四角い形をしている。
舟のゆく町、近江八幡の一日の旅
北海道 登別市
鍋焼きうどん
1995年のスタジオジブリの映画「耳をすませば」（監督・近藤喜文）で、雑貨店「地球屋」の主人が、主人公の雫に暖炉の前で振る舞う鍋焼きうどんを…
氷点下の外、暖炉のある家の旅
北海道 登別市
チカの唐揚げ
チカはキュウリウオ科ワカサギ属の海の魚で、北海道沿岸に多い。
氷点下の外、暖炉のある家の旅
沖縄県 本部町
スパムおにぎり
沖縄では、戦後、肉類の入手が難しい中で、保存がきいて手軽なたんぱく源として缶詰のポークが広く使われるようになり、卵焼きや目玉焼きと一緒に出す…
沖縄の古民家でつくる、島のごはんの旅
沖縄県 本部町
ゴーヤーチャンプルー
沖縄の庶民料理「チャンプルー」は、焼いた島豆腐と季節の野菜の炒め物で、その代表格がゴーヤーチャンプルー。
沖縄の古民家でつくる、島のごはんの旅
沖縄県 本部町
ジューシー
「ジューシー」は沖縄の言葉で炊き込みご飯のこと。
沖縄の古民家でつくる、島のごはんの旅
沖縄県 本部町
石焼きいも
さつまいもは、1605年に野國總管（のぐにそうかん）が中国・福建から苗を持ち帰って琉球に伝えたとされる。
沖縄の古民家でつくる、島のごはんの旅
沖縄県 本部町
海ぶどうと卵黄のご飯
海ぶどう（クビレズタ）は、沖縄県の養殖生産量・生産額ともに第3位を占め、県を代表する特産品として知られる海藻。
ひと足早い桜と、沖縄の冬の旅
沖縄県 本部町
本部のカツオの刺身
本部町の鮮魚店で買った、水揚げされたばかりのカツオ。
ひと足早い桜と、沖縄の冬の旅
沖縄県 本部町
沖縄そばの焼きそば
沖縄そばは、そば粉ではなく小麦粉でつくる麺の料理。
ひと足早い桜と、沖縄の冬の旅
京都府 京都市
親子丼
鶏肉と玉ねぎを煮て卵でとじ、ご飯にのせる丼。
築百年の京町家で、いつもの朝をの旅
京都府 京都市
ぶぶ漬け（最中のお茶漬け）
京都では、お茶漬けのことを「ぶぶ漬け」と呼ぶ。
築百年の京町家で、いつもの朝をの旅
長野県 野沢温泉村
温泉で茹でる温泉たまご
野沢温泉の源泉「麻釜」では、90度近い湯が湧き、地元の人が山菜や卵を茹でてきた。
温泉で朝ごはんを茹でる、野沢の暮らしの旅
長野県 野沢温泉村
野沢菜と油揚げの炒め、温泉たまごのせ丼
野沢菜は、宝暦6年（1756年）に野沢温泉村の健命寺の住職が京都から持ち帰った天王寺かぶが起源と伝わる。
温泉で朝ごはんを茹でる、野沢の暮らしの旅
和歌山県 那智勝浦町
へしこの茶漬け
へしこは、内臓を取った鯖を塩漬けにし、さらに糠に漬けて長く保存する福井県・若狭地方の伝統食。
那智勝浦、漁村の窓から海を見るの旅
和歌山県 那智勝浦町
まぐろのカマの炭火焼き
那智勝浦町は、生鮮まぐろの水揚量日本一を誇る漁業の町。
那智勝浦、漁村の窓から海を見るの旅
和歌山県 那智勝浦町
生まぐろの刺身
勝浦の生まぐろは、冷凍されていないので、もっちりとした食感がある。
那智勝浦、漁村の窓から海を見るの旅
京都府 伊根町
カワハギご飯
港の市場で買った京都府産の魚で作った炊き込みご飯。
伊根の舟屋で、海と暮らすの旅
京都府 伊根町
海鮮の網焼き
市場で買った魚介を、そのまま網にのせて焼く。
伊根の舟屋で、海と暮らすの旅
愛媛県 松山市
瀬戸内レモンのサバサンド
瀬戸内海を望む漁村の朝ごはん。
しまなみ海道、鯛めしと潮風の日の旅
愛媛県 松山市
七輪で焼くじゃこ天とエビと愛媛の和牛
じゃこ天は、愛媛県南予地方に伝わる魚のすり身の揚げかまぼこ。
しまなみ海道、鯛めしと潮風の日の旅
愛媛県 松山市
「海鮮丼」タイプの鯛めし
愛媛の鯛めしには2つの型がある。
しまなみ海道、鯛めしと潮風の日の旅
愛媛県 松山市
「釜飯」タイプの鯛めし（北条鯛めし）
北条鯛めしは、松山市北条に伝わる、鯛一匹を丸ごとご飯と炊き込む郷土料理。
しまなみ海道、鯛めしと潮風の日の旅
愛媛県 伊予市
漁師めしの出汁茶漬け
下灘は伊予灘に面した漁師町。
海辺の駅と、双海のゆっくりした時間の旅
愛媛県 伊予市
瀬戸内レモン鍋
道の駅ふたみで買った瀬戸内レモンの鍋つゆでつくる鍋。
海辺の駅と、双海のゆっくりした時間の旅
東京都 中央区
下町の朝ごはん（焼き鮭と豆腐の味噌汁）
佃煮は、隣の佃が発祥の地。
東京の長屋で、下町の食卓をの旅
東京都 中央区
オムライス
オムライスには、大正の終わりごろ、大阪の洋食店の店主が、胃を悪くした常連客のためにケチャップライスを薄焼き卵で包んで出したのが始まりという説…
東京の長屋で、下町の食卓をの旅
静岡県 浜松市
かまどで炊いたご飯
この家では、タイル張りのかまどが今も現役で使われている。
天空の古民家、かまどに火を入れるの旅
静岡県 浜松市
サツキのお弁当
映画「となりのトトロ」で、サツキが朝早く起きて作るお弁当を再現した。
天空の古民家、かまどに火を入れるの旅
静岡県 浜松市
囲炉裏の猪鍋
浜松市天竜区は区域の大半が森林で、野生鳥獣の肉を楽しむ「天竜ジビエフェス」が二俣町で開かれている（2025年5月で第5回）。
天空の古民家、かまどに火を入れるの旅
静岡県 浜松市
ヤマメの串焼き
水窪川では、毎年夏にヤマメのつかみ取り大会が開かれている（2025年7月で第28回）。
天空の古民家、かまどに火を入れるの旅
長野県 塩尻市
米粉のおやき（野沢菜）
おやきは、小麦粉やそば粉を練ってのばした皮で具を包んで焼いた、信州を代表する郷土料理。
奈良井宿の紅葉と、信州の秋の食卓の旅
長野県 塩尻市
信州牛のすき焼き
長野県の「りんごで育った信州牛」は、協議会が定めた基準を満たした黒毛和牛で、りんごジュースの搾りかすや、味噌・醤油づくりで出る大豆の煮汁とい…
奈良井宿の紅葉と、信州の秋の食卓の旅
静岡県 沼津市
竹皮のおにぎり弁当
握りたてのおにぎりを卵焼ときゅうりの漬物と一緒に竹皮に包んで、海辺へ持ち出した。
富士山を眺めながら、寿司を握るの旅
静岡県 沼津市
沼津セット（握り寿司と軍艦巻き）
沼津港は駿河湾の魚が集まる港で、水揚げされたばかりの魚介を味わえる飲食店街がある。
富士山を眺めながら、寿司を握るの旅
02
町の歴史を、少し調べてみる
名所や名物、町の成り立ち。旅のそばにある、小さな文化のメモ。
香川・愛媛・東京
紫雲出山
荘内半島でいちばん高い、標高352メートルの山。
桜前線を追いかけて、春の日本を旅するの旅
香川・愛媛・東京
開山公園
しまなみ海道が通る伯方島の、標高149メートルの開山の山頂にある公園。
桜前線を追いかけて、春の日本を旅するの旅
香川・愛媛・東京
金刀比羅宮（こんぴらさん）
象頭山の東の斜面に鎮まる神社で、親しみをこめて「こんぴらさん」と呼ばれる。
桜前線を追いかけて、春の日本を旅するの旅
香川・愛媛・東京
父母ヶ浜
約1キロメートル続く遠浅の浜。
桜前線を追いかけて、春の日本を旅するの旅
香川・愛媛・東京
東京の桜の名所
上野恩賜公園は、2月から咲く寒桜から4月中旬〜下旬が見頃の関山まで長く桜が楽しめ、お花見の季節には延べ330万人近い人出がある。
桜前線を追いかけて、春の日本を旅するの旅
香川・愛媛・東京
東京の桜坂
赤坂・六本木で歩いた桜坂は、坂の標柱によると、明治の中ごろに新しく通された道で、坂の下に戦災まで大きな桜の木があったことから名が付いた。
桜前線を追いかけて、春の日本を旅するの旅
香川・愛媛・東京
丸亀名物の骨付鳥
鶏の骨付きもも肉をオーブン釜などで焼き上げた、全国的にも珍しい料理。
桜前線を追いかけて、春の日本を旅するの旅
香川・愛媛・東京
さぬきうどん
「さぬき」は香川県の旧国名。
桜前線を追いかけて、春の日本を旅するの旅
東京都 台東区
築地場外市場
約460の店が集まる市場の町。
どぜうと東京ラーメン。浅草の、つづきの旅
東京都 台東区
水上バス「隅田川ライン」
東京都観光汽船の水上バスで、浅草と日の出桟橋を結ぶ。
どぜうと東京ラーメン。浅草の、つづきの旅
東京都 台東区
勝鬨橋
昭和15年（1940年）に開通した、鋼のタイドアーチ橋。
どぜうと東京ラーメン。浅草の、つづきの旅
東京都 台東区
東京メトロ銀座線 浅草駅
銀座線は、昭和2年（1927年）に浅草〜上野間で開業した東洋初の地下鉄で、昭和14年（1939年）に渋谷までの全区間がつながった。
どぜうと東京ラーメン。浅草の、つづきの旅
東京都 台東区
電気ブラン
神谷バーの創業者が明治26年（1893年）に考案した酒。
どぜうと東京ラーメン。浅草の、つづきの旅
東京都 台東区
浅草花やしき
1853年、江戸時代の終わりに開園した日本最古の遊園地。
どぜうと東京ラーメン。浅草の、つづきの旅
東京都 台東区
浅草寺の雷門と仲見世
雷門は浅草寺の総門で、正式名称は「風雷神門」。
喫茶店からはじまる、浅草グルメ日記の旅
東京都 台東区
浅草六区と東洋館
浅草寺の西側、浅草1・2丁目の一帯で、「公園六区」とも呼ばれる。
喫茶店からはじまる、浅草グルメ日記の旅
東京都 台東区
浅草地下街（浅草地下商店街）
1955年（昭和30年）に開業した、現存する日本最古の地下商店街。
喫茶店からはじまる、浅草グルメ日記の旅
東京都 台東区
浅草開化楼の麺
1950年創業の製麺所、浅草開化楼。
喫茶店からはじまる、浅草グルメ日記の旅
東京都 台東区
浅草花やしき
江戸時代の終わり、嘉永6年（1853年）に牡丹や菊の花園として開園し、日本で最も古い遊園地として今も営業している。
喫茶店からはじまる、浅草グルメ日記の旅
東京都 台東区
観音裏
浅草寺の裏手、言問通りを渡った北側に広がる閑静な界隈。
喫茶店からはじまる、浅草グルメ日記の旅
東京都 台東区
豆かん（豆かんてん）
ふっくらと煮た赤えんどう豆と寒天に、黒蜜をかけた甘味。
喫茶店からはじまる、浅草グルメ日記の旅
東京都 台東区
ノンアルコールビール「アサヒ ドライゼロ」
三定の席で飲んだのは、アサヒビールのノンアルコールビールテイスト飲料「ドライゼロ」。
喫茶店からはじまる、浅草グルメ日記の旅
石川県 金沢市
ひがし茶屋街
文政3年（1820年）、加賀藩の許しを得て、浅野川の東側に開かれた茶屋街。
冬の金沢、町家の台所からの旅
石川県 金沢市
近江町市場
藩政時代から約300年続く、金沢の中心部・武蔵ヶ辻の市場。
冬の金沢、町家の台所からの旅
石川県 金沢市
加賀野菜
「昭和20年以前から栽培され、現在も主として金沢で栽培されている野菜」として認定された、金沢の伝統野菜15品目。
冬の金沢、町家の台所からの旅
石川県 金沢市
金沢おでん
昆布と鰹節のだしに薄口醤油を使い、加賀野菜や北陸の海産物など地元の食材を種にする金沢のおでん。
冬の金沢、町家の台所からの旅
石川県 金沢市
北陸鉄道石川線と鶴来駅
野町駅から鶴来駅まで、17駅・13.8キロを結ぶ単線の電化路線。
冬の金沢、町家の台所からの旅
石川県 金沢市
兼六園と雪吊り
水戸の偕楽園、岡山の後楽園と並ぶ日本三名園のひとつで、歴代の加賀藩主が長い年月をかけて形づくった江戸時代の大名庭園。
冬の金沢、町家の台所からの旅
石川県 金沢市
かぶらずしと大根ずし
どちらも加賀を代表する発酵食品。
冬の金沢、町家の台所からの旅
石川県 金沢市
金沢箔
安土桃山時代にさかのぼる金沢の伝統工芸で、明治以降、技術の高さと水質の良さから急速に発展した。
冬の金沢、町家の台所からの旅
セブ州 ラプラプ市
マクタン島とラプラプ市
セブ島の東、数キロメートルの海に浮かぶ、面積およそ65平方キロメートルの島。
マクタン島の、ふだんの暮らしの旅
セブ州 ラプラプ市
バナナキューとラカタン
バナナキューは、料理用のサバ・バナナを、キャラメルのように溶けた黒糖をまとわせて揚げ、竹串に刺したフィリピンの屋台のおやつ。
マクタン島の、ふだんの暮らしの旅
セブ州 ラプラプ市
カラマンシー
フィリピン原産の小さな柑橘で、英語ではカラモンディンとも呼ばれる。
マクタン島の、ふだんの暮らしの旅
セブ州 ラプラプ市
パレスとマミ
パレスは、甘い醤油で煮込んだ牛肉に、ガーリックライスと牛肉のスープを組み合わせた料理。
マクタン島の、ふだんの暮らしの旅
セブ州 ラプラプ市
ハロハロとウベ
タガログ語で「混ぜる」を意味する「ハロ」を重ねた名前の、フィリピンを代表する氷菓子。
マクタン島の、ふだんの暮らしの旅
セブ州 ラプラプ市
シシグとプソ
シシグは、豚の頬肉や耳を刻み、カラマンシーや玉ねぎ、唐辛子で味をつけて、熱い鉄板で出すフィリピン料理。
マクタン島の、ふだんの暮らしの旅
セブ州 ラプラプ市
パンの実
パンノキの実。
マクタン島の、ふだんの暮らしの旅
セブ州 ラプラプ市
ヴァニョ・ビーチ
ラプラプ市マリゴンドンの、本道から細い道を入った先にある浜。
マクタン島の、ふだんの暮らしの旅
セブ州 ラプラプ市
トライシクル
オートバイに客席のサイドカーを付けた、フィリピンの乗り物。
マクタン島の、ふだんの暮らしの旅
セブ州 ラプラプ市
サン・ミゲルとサン・ミグ・フリー
サン・ミゲル・ビールは、1890年にマニラのサン・ミゲル地区で創業した醸造所の看板のビールで、フィリピンのペールラガー。
マクタン島の、ふだんの暮らしの旅
京都府 京都市
下鴨神社（賀茂御祖神社）
正式な名前は賀茂御祖神社。
京町家で打つ、一年のしめくくりの旅
京都府 京都市
高瀬川
鴨川に沿って流れる運河。
京町家で打つ、一年のしめくくりの旅
京都府 京都市
鏡もち
鏡もちは、新年の神様「年神様」をお迎えしたときのお供え物で、飾りの一つひとつに意味がある。
京町家で打つ、一年のしめくくりの旅
台湾 花蓮市
松園別館
花蓮港を見下ろす丘の上に、1942年に建てられた日本統治時代の軍の施設。
花蓮で、海とおいしい日常に出会うの旅
台湾 花蓮市
東大門夜市と原住民一條街
花蓮市の大型の夜市。
花蓮で、海とおいしい日常に出会うの旅
台湾 花蓮市
馬告（マーガオ）
馬告は、台湾原生の山胡椒（やまこしょう）を指す泰雅（タイヤル）族の言葉。
花蓮で、海とおいしい日常に出会うの旅
台湾 花蓮市
花蓮の扁食
花蓮では、扁食（ワンタン）の店を町の至るところで見かける。
花蓮で、海とおいしい日常に出会うの旅
静岡県 沼津市
アーケード名店街の朝市「朝イチ」
沼津駅そばのアーケード名店街で、1月を除く毎月1日の朝8時から昼ごろまで開かれる朝市。
富士山の見える町で、海の恵みをの旅
静岡県 沼津市
沼津ひもの（アジの開き）
沼津は日本有数の干物の産地で、歌川広重の「東海道五十三次」の沼津宿にも干物を干す様子が描かれている。
富士山の見える町で、海の恵みをの旅
静岡県 沼津市
駿河湾の桜えび
桜えびは東京湾や相模灘にもいるが、漁が許可されているのは静岡県だけで、国内の水揚げはすべて駿河湾のもの。
富士山の見える町で、海の恵みをの旅
静岡県 沼津市
西浦みかんと「寿太郎」
沼津市の西浦・内浦・静浦の三浦地区では、およそ450年前からみかんの栽培が確認され、本格的な栽培は明治のはじめに始まった。
富士山の見える町で、海の恵みをの旅
和歌山県 有田川町
ノンアルコールビール「龍馬1865」
縁側と食卓で飲んだのは、日本ビール株式会社のノンアルコールビール「龍馬1865」。
栗と秋刀魚と、秋の御膳の旅
和歌山県 有田川町
あらぎ島（蘭島）
有田川が弧を描いて囲む、扇形の棚田。
寿司と秋桜と中華そばの旅
和歌山県 有田川町
鷲ヶ峰コスモスパーク
標高約586メートルの鷲ヶ峰の頂一帯に、およそ100万本のコスモスが咲く。
寿司と秋桜と中華そばの旅
和歌山県 有田川町
有田みかんと石積み階段園
和歌山県は温州みかんの生産量が日本一。
寿司と秋桜と中華そばの旅
和歌山県 有田川町
極早生みかん「ゆら早生」
1985年、和歌山県由良町で「宮川早生」の枝変わりとして見つかり、1995年に品種登録された。
寿司と秋桜と中華そばの旅
和歌山県 有田川町
湯浅の醤油
有田川町の隣、湯浅町は醤油醸造の発祥の地とされる。
寿司と秋桜と中華そばの旅
和歌山県 有田川町
和歌山ラーメンと早すし
和歌山ラーメンは地元では「中華そば」と呼ばれ、昭和初期の屋台に始まるとされる。
寿司と秋桜と中華そばの旅
広島県 尾道市
シネマ尾道
小津安二郎の『東京物語』や大林宣彦の「尾道三部作」で知られる「映画の街」尾道で、唯一の映画館。
尾道ラーメンと、わが家のお好み焼きの旅
広島県 尾道市
元銭湯「大和湯」の建物
尾道本通り商店街にある、コンクリート造りにアーチ形の入口を持つ元銭湯。
尾道ラーメンと、わが家のお好み焼きの旅
広島県 尾道市
尾道本通り商店街
海と山のあいだを東西に約1.6キロ続くアーケード商店街。
尾道ラーメンと、わが家のお好み焼きの旅
広島県 尾道市
瀬戸田レモン
広島県は国産レモンの生産量日本一で、2020年の生産量は4,861トン、全国の56%を占めた。
尾道ラーメンと、わが家のお好み焼きの旅
広島県 尾道市
尾道ラーメン
醤油ベースのスープに、いりこなど瀬戸内の小魚の出汁を合わせ、豚の背脂を浮かべるのが特徴。
尾道ラーメンと、わが家のお好み焼きの旅
広島県 尾道市
尾道が舞台のゲーム「龍が如く6」
ラーメン店の壁に貼ってあったポスターは、2016年12月発売の「龍が如く6 命の詩。
尾道ラーメンと、わが家のお好み焼きの旅
広島県 尾道市
猫の細道
天寧寺三重塔のそばから続く、総延長約200メートルの細い路地。
猫の細道を抜けて、尾道の家への旅
広島県 尾道市
天寧寺 海雲塔（三重塔）
貞治6年（1367年）に足利義詮が建立したと伝わる曹洞宗の寺。
猫の細道を抜けて、尾道の家への旅
広島県 尾道市
千光寺山ロープウェイ
市街地から千光寺公園までを3分で結ぶロープウェイ。
猫の細道を抜けて、尾道の家への旅
広島県 尾道市
尾道水道と、坂と文学と映画の街
尾道水道は、尾道の本土と向島の間を流れる狭い海峡で、中世以来、瀬戸内海有数の港町として尾道を栄えさせた。
猫の細道を抜けて、尾道の家への旅
兵庫県 丹波市
丹波のぼたん鍋
薄切りのイノシシ肉を牡丹の花のように盛り付け、野菜と一緒に味噌仕立てで煮る鍋。
紫陽花のころ、丹波の古民家での旅
兵庫県 丹波市
丹波黒（黒大豆）
丹波地域で古くから栽培されてきた大粒の黒大豆。
紫陽花のころ、丹波の古民家での旅
兵庫県 丹波市
丹波市
兵庫県東部の内陸、中山間地にある市。
紫陽花のころ、丹波の古民家での旅
千葉県 鴨川市
鴨川市
千葉県の南東部、房総半島の太平洋側にある町。
海まで徒歩0分。鴨川の夏休みの旅
千葉県 鴨川市
天草とところてん
ところてんは、海藻の天草（テングサ）を煮出した汁を冷やし固め、突き器で麺のように押し出したもの。
海まで徒歩0分。鴨川の夏休みの旅
和歌山県 串本町
潮岬（本州最南端）
東経135度46分、北緯33度26分に位置する本州最南端の地。
森の家と、南国の海。串本の一日の旅
和歌山県 串本町
串本海中公園（水族館・海中展望塔）
目の前の海の海水と生き物で、串本の海を再現した水族館。
森の家と、南国の海。串本の一日の旅
和歌山県 串本町
串本の海のサンゴ
串本の沿岸海域には、世界最北の大サンゴ群生域がある。
森の家と、南国の海。串本の一日の旅
和歌山県 串本町
トルコ記念館とエルトゥールル号
紀伊大島の樫野崎、トルコ軍艦遭難慰霊碑に隣接して建つ記念館。
森の家と、南国の海。串本の一日の旅
和歌山県 串本町
田並劇場
JR田並駅のそばに立つ、昭和25年（1950年）に建てられた劇場。
森の家と、南国の海。串本の一日の旅
和歌山県 串本町
田並駅
JR西日本紀勢本線（きのくに線）の駅。
森の家と、南国の海。串本の一日の旅
和歌山県 串本町
橋杭岩
串本の海岸から紀伊大島に向かって、大小約40の岩が約850メートルにわたって一列に並ぶ。
森の家と、南国の海。串本の一日の旅
和歌山県 串本町
さんま寿司
和歌山県南部に伝わる郷土料理。
森の家と、南国の海。串本の一日の旅
和歌山県 串本町
おざきのひもの（まぐろの干物）
串本町にある創業70年以上の干物店の品。
森の家と、南国の海。串本の一日の旅
和歌山県 串本町
くしもとぽんかんジュース
串本町の姫地区と伊串地区のポンカン生産者でつくる重ね山果樹生産加工組合のジュース。
森の家と、南国の海。串本の一日の旅
和歌山県 串本町
龍馬1865
日本ビールのノンアルコールビール。
森の家と、南国の海。串本の一日の旅
神奈川県 鎌倉市
江ノ島電鉄（江ノ電）
1902年（明治35年）9月1日、藤沢と片瀬（現在の江ノ島）の間で営業を始めた、日本で6番目の電気鉄道。
江ノ電の走る町、百年の家の旅
神奈川県 鎌倉市
龍口寺
江ノ島駅から歩いて2分ほど、江ノ電が道路を走る区間の始まりにある日蓮宗の寺。
江ノ電の走る町、百年の家の旅
神奈川県 鎌倉市
鎌倉高校前駅
ホームの目の前に湘南の海が広がる、江ノ電の駅。
江ノ電の走る町、百年の家の旅
神奈川県 鎌倉市
鎌倉市農協連即売所と鎌倉中央食品市場
鎌倉駅東口から歩いて数分。
江ノ電の走る町、百年の家の旅
神奈川県 鎌倉市
江ノ電もなか
扇屋の名物。
江ノ電の走る町、百年の家の旅
神奈川県 鎌倉市
江ノ電 鎌倉高校前駅と海沿いの踏切
江ノ島電鉄の鎌倉高校前駅は、海のすぐそばにある駅。
鎌倉野菜の朝ごはんと、江の島散歩の旅
神奈川県 鎌倉市
鎌倉野菜
鎌倉近郊の農家が育てる野菜の総称。
鎌倉野菜の朝ごはんと、江の島散歩の旅
神奈川県 鎌倉市
江島神社の青銅の鳥居と瑞心門
江島神社は辺津宮・中津宮・奥津宮の三社からなり、日本三大弁財天のひとつに数えられる。
鎌倉野菜の朝ごはんと、江の島散歩の旅
神奈川県 鎌倉市
江ノ島丼
さざえを卵でとじて、ご飯にのせた江の島の名物丼。
鎌倉野菜の朝ごはんと、江の島散歩の旅
香川県 多度津町
佐柳島
多度津町の沖に浮かぶ、塩飽諸島のひとつ。
海風と猫に誘われて、佐柳島への旅
香川県 多度津町
馬城八幡神社
粟島の海辺に立つ八幡神社。
海風と猫に誘われて、佐柳島への旅
香川県 多度津町
おいり
香川県西部（西讃）に古くから伝わる、嫁入りの菓子。
海風と猫に誘われて、佐柳島への旅
香川県 多度津町
粟島
三豊市の須田港から船で15分ほどの、塩飽諸島の島。
海風と猫に誘われて、佐柳島への旅
香川県 三豊市
粟島
塩飽諸島の島のひとつで、三豊市の詫間港から北西へ約4.5キロの海上にある。
大楠と天空の花畑。瀬戸内の島暮らしの旅
香川県 三豊市
粟島と志々島を結ぶ船
粟島汽船が、本土の須田港・宮の下港と、粟島港・上新田・志々島の間で旅客船を運航している。
大楠と天空の花畑。瀬戸内の島暮らしの旅
香川県 三豊市
志々島
塩飽諸島の小さな島で、三豊市（旧詫間町）に属する。
大楠と天空の花畑。瀬戸内の島暮らしの旅
香川県 三豊市
志々島の大楠
島の北側、山の中腹に立つクスノキの巨木。
大楠と天空の花畑。瀬戸内の島暮らしの旅
香川県 三豊市
天空の花畑
志々島では戦後、除虫菊や花の栽培が盛んで、最盛期には100軒以上の農家が小菊・ストック・マーガレット・キンセンカなどを仏花向けに育て、「花の…
大楠と天空の花畑。瀬戸内の島暮らしの旅
香川県 三豊市
楠の倉展望台
島の人たちが協力して、大楠の上の高台に設けた手作りの展望台。
大楠と天空の花畑。瀬戸内の島暮らしの旅
香川県 三豊市
「男はつらいよ 寅次郎の縁談」とこの島
1993年12月公開の「男はつらいよ」第46作。
大楠と天空の花畑。瀬戸内の島暮らしの旅
台湾 新竹市
東門市場
日本統治時代の1900年に設立された市場。
新竹のアパートと、夜市の湯気の旅
台湾 新竹市
新竹都城隍廟
1747年に起工し、翌1748年（乾隆13年）に落成した城隍廟。
新竹のアパートと、夜市の湯気の旅
台湾 新竹市
新竹駅
1893年に開業した駅。
新竹のアパートと、夜市の湯気の旅
台湾 新竹市
新竹米粉と九降風
新竹は「九降風」と呼ばれる強い風がとくに強く吹くことから「風城」の名がある。
新竹のアパートと、夜市の湯気の旅
台湾 新竹市
貢丸（摃丸）
豚肉を叩いて練り、ゆでて作る新竹の肉団子。
新竹のアパートと、夜市の湯気の旅
クイーンズランド州 サマセット地域
ファーンベールとサマセット地域
ファーンベールは、ブリスベン中心部から西へ約61キロ、サマセット地域にある町。
オーストラリアの農村に、小さな家を借りての旅
クイーンズランド州 サマセット地域
ミートパイ
ひき肉や角切りの肉をグレービーで煮て、パイ生地に包んで焼いた手のひらサイズのパイ。
オーストラリアの農村に、小さな家を借りての旅
クイーンズランド州 サマセット地域
ラミントン
スポンジケーキやバターケーキを四角く切り、チョコレートソースをかけてココナッツをまぶしたオーストラリアの菓子。
オーストラリアの農村に、小さな家を借りての旅
クイーンズランド州 サマセット地域
XXXXとグレートノーザン、クイーンズランドのビール
XXXX（フォーエックス）は、1878年にブリスベンで始まったキャッスルメイン醸造所のビール。
オーストラリアの農村に、小さな家を借りての旅
クイーンズランド州 サマセット地域
ベジマイト
ビール醸造で残った酵母のエキスに野菜と香辛料を加えた、濃い茶色のペースト。
オーストラリアの農村に、小さな家を借りての旅
クイーンズランド州 サマセット地域
ネッド・ケリーの手配書
小屋のベランダの壁に貼られていたのは、「WANTED NED KELLY £2000」の手配書のポスター。
オーストラリアの農村に、小さな家を借りての旅
滋賀県 近江八幡市
八幡堀
天正13年（1585年）、豊臣秀吉の甥、豊臣秀次が八幡山に城を築いて町を開いたときに掘られた、全長4,750メートルの堀。
舟のゆく町、近江八幡の一日の旅
滋賀県 近江八幡市
旧八幡郵便局
大正10年（1921年）、ウィリアム・メレル・ヴォーリズの設計で建てられた木造2階建ての洋風建築。
舟のゆく町、近江八幡の一日の旅
滋賀県 近江八幡市
白雲館
明治10年（1877年）、近江商人が子弟の教育のために「八幡東学校」として建てた擬洋風の建物。
舟のゆく町、近江八幡の一日の旅
滋賀県 近江八幡市
日牟禮八幡宮
近江商人の守り神として信仰を集めてきた古社。
舟のゆく町、近江八幡の一日の旅
滋賀県 近江八幡市
赤こんにゃく
近江八幡から全国に広がった郷土の食材。
舟のゆく町、近江八幡の一日の旅
滋賀県 近江八幡市
日野菜漬け
日野菜は滋賀県日野町原産のかぶの仲間で、根の上部が紅紫色、下が白色の細長い形をしている。
舟のゆく町、近江八幡の一日の旅
滋賀県 近江八幡市
龍馬1865
夕食に開けたのは、日本ビールの「龍馬1865」。
舟のゆく町、近江八幡の一日の旅
北海道 登別市
ザンギ
北海道全域で食べられている鶏の唐揚げ。
氷点下の外、暖炉のある家の旅
北海道 登別市
ワカサギと氷上釣り
ワカサギは全長10センチほどのキュウリウオ科の魚で、北海道では地方名を「チカ」ともいう。
氷点下の外、暖炉のある家の旅
北海道 登別市
北海道の言葉
この回の字幕に出てくる北海道の言葉。
氷点下の外、暖炉のある家の旅
沖縄県 本部町
やんばる（山原）
「やんばる（山原）」は、山々が連なり森の広がる地域を意味する言葉で、亜熱帯照葉樹林の森が広がる沖縄島北部を指す。
沖縄の古民家でつくる、島のごはんの旅
沖縄県 本部町
フクギの屋敷林
沖縄では、台風の強い風から家を守るために、屋敷のまわりにフクギを植えてきた。
沖縄の古民家でつくる、島のごはんの旅
沖縄県 本部町
古宇利大橋
名護市の屋我地島と今帰仁村の古宇利島を結ぶ、全長1,960メートルの離島架橋。
沖縄の古民家でつくる、島のごはんの旅
沖縄県 本部町
沖縄ぜんざい
沖縄で「ぜんざい」といえば、甘く煮た金時豆の上にかき氷をのせた冷たい甘味のこと。
沖縄の古民家でつくる、島のごはんの旅
沖縄県 本部町
県魚グルクン
グルクンは沖縄の方言名で、和名はタカサゴ。
沖縄の古民家でつくる、島のごはんの旅
沖縄県 本部町
海ぶどうと、もずく
海ぶどう（クビレズタ）は、沖縄県の養殖生産量・生産額ともに第3位を誇る特産品。
沖縄の古民家でつくる、島のごはんの旅
沖縄県 本部町
備瀬のフクギ並木
本部半島の北西の端、備瀬の集落には、防風林として家を囲むように植えられたフクギが連なり、沖縄本島で最大規模の並木道をつくっている。
ひと足早い桜と、沖縄の冬の旅
沖縄県 本部町
伊江島と城山
本部半島の西およそ5キロの海に浮かぶ島で、伊江村をなす。
ひと足早い桜と、沖縄の冬の旅
沖縄県 本部町
琉球寒緋桜（カンヒザクラ）
沖縄で桜といえば、濃いピンクの花を釣鐘のように下向きに咲かせる寒緋桜。
ひと足早い桜と、沖縄の冬の旅
沖縄県 本部町
八重岳桜の森公園と、もとぶ八重岳桜まつり
八重岳は本部町と名護市の境にある標高453.4メートルの山で、沖縄本島では2番目に高い。
ひと足早い桜と、沖縄の冬の旅
沖縄県 本部町
沖縄美ら海水族館
海洋博公園の中にある水族館で、現在の建物は2002年11月に開館した。
ひと足早い桜と、沖縄の冬の旅
沖縄県 本部町
カツオの町、本部
「カツオと言えば、本部。
ひと足早い桜と、沖縄の冬の旅
沖縄県 本部町
オリオン クリアフリー
沖縄のオリオンビールがつくる、アルコール分0.00%のノンアルコールのビールテイスト飲料。
ひと足早い桜と、沖縄の冬の旅
沖縄県 本部町
ゆし豆腐
沖縄の豆腐は温かい状態で売られているのが特徴で、崩れにくいため炒め物に重宝される。
ひと足早い桜と、沖縄の冬の旅
京都府 京都市
京町家
京都市の条例では、建築基準法が施行された昭和25年（1950年）以前に建てられた、伝統的な構造と形態をもつ木造建築物を京町家としている。
築百年の京町家で、いつもの朝をの旅
京都府 京都市
祇園新橋と白川のほとり
祇園の北、新橋通に沿った祇園元吉町一帯は、昭和51年（1976年）9月4日に茶屋町として国の重要伝統的建造物群保存地区に選ばれた（面積1.4…
築百年の京町家で、いつもの朝をの旅
京都府 京都市
梅の形のお茶漬け最中
ご飯にのせて湯を注ぐだけでお茶漬けになる、梅の形の最中。
築百年の京町家で、いつもの朝をの旅
長野県 野沢温泉村
麻釜（おがま）
野沢温泉の源泉のひとつで、90度近い熱湯が湧く。
温泉で朝ごはんを茹でる、野沢の暮らしの旅
長野県 野沢温泉村
大湯と13の外湯
野沢温泉村には13の外湯（共同浴場）があり、「湯仲間」という制度で村人が維持・管理している。
温泉で朝ごはんを茹でる、野沢の暮らしの旅
長野県 野沢温泉村
「温泉」の名を持つ村
長野県下高井郡の野沢温泉村は、村の名前に「温泉」がつく日本でただひとつの村。
温泉で朝ごはんを茹でる、野沢の暮らしの旅
長野県 野沢温泉村
茹でたてのトウモロコシと笹団子
麻釜のそばの茹で場で、温泉たまごと一緒に食べた。
温泉で朝ごはんを茹でる、野沢の暮らしの旅
長野県 野沢温泉村
信州のおやき
長野県でもっとも知られた郷土料理のひとつ。
温泉で朝ごはんを茹でる、野沢の暮らしの旅
長野県 野沢温泉村
長野の馬肉文化
長野県の馬肉食は、明治後期に年老いた農耕馬を食べるようになったのが始まりとされ、中南信地域を中心に根付いた。
温泉で朝ごはんを茹でる、野沢の暮らしの旅
和歌山県 那智勝浦町
那智の滝（飛瀧神社）
日本三名瀑のひとつ。
那智勝浦、漁村の窓から海を見るの旅
和歌山県 那智勝浦町
熊野那智大社と八咫烏
那智の滝への信仰から生まれた熊野三山のひとつで、その歴史は約1700年前まで遡る。
那智勝浦、漁村の窓から海を見るの旅
和歌山県 那智勝浦町
勝浦の生まぐろ
沖合を黒潮が流れ、複雑な海岸線が続く那智勝浦町は、生鮮まぐろの水揚量日本一を誇る漁業の町。
那智勝浦、漁村の窓から海を見るの旅
和歌山県 那智勝浦町
勝浦漁港にぎわい市場と足湯「海之湯」
勝浦漁港に隣接する市場。
那智勝浦、漁村の窓から海を見るの旅
和歌山県 那智勝浦町
鯖のへしこ
鯖を塩漬けにし、糠に半年ほど漬け込んだ福井県・若狭地方の保存食。
那智勝浦、漁村の窓から海を見るの旅
京都府 伊根町
伊根浦の舟屋群
伊根湾の約5キロの海岸に、約230軒の舟屋が並ぶ。
伊根の舟屋で、海と暮らすの旅
京都府 伊根町
青島
伊根湾の入口に浮かぶ無人島で、「神の宿る島」と呼ばれる。
伊根の舟屋で、海と暮らすの旅
京都府 伊根町
見学できる舟屋
伊根の舟屋はほとんどが個人の住まいだが、中を見せてくれる舟屋がある。
伊根の舟屋で、海と暮らすの旅
愛媛県 松山市
来島海峡大橋としまなみ海道
しまなみ海道（西瀬戸自動車道）は、芸予諸島の島々を縫って広島県尾道市と愛媛県今治市を結ぶ全長約60キロの自動車専用道路。
しまなみ海道、鯛めしと潮風の日の旅
愛媛県 松山市
愛媛の真鯛
愛媛県は養殖マダイの生産量が33年連続で全国1位（2024年度の「えひめの水産統計」）。
しまなみ海道、鯛めしと潮風の日の旅
愛媛県 松山市
北条鯛めし（レトルト・ミニ釜つき）
松山市北条の郷土料理・北条鯛めしをレトルトにした箱入りの品。
しまなみ海道、鯛めしと潮風の日の旅
愛媛県 松山市
坊っちゃん団子
抹茶・卵・小豆の三色の餡で求肥を包み、串に3つ刺した松山の銘菓。
しまなみ海道、鯛めしと潮風の日の旅
愛媛県 松山市
浅海原の浜辺と港
松山市の北端、旧北条市の浅海地区にある海辺の集落。
しまなみ海道、鯛めしと潮風の日の旅
愛媛県 伊予市
下灘駅
JR予讃線（愛ある伊予灘線）の無人駅で、駅番号はS09。
海辺の駅と、双海のゆっくりした時間の旅
愛媛県 伊予市
しずむ夕日が立ちどまる町、双海
双海町は愛媛県中予の最西部、伊予灘に面した町で、2005年4月1日に伊予市・中山町と合併して伊予市の一部になった。
海辺の駅と、双海のゆっくりした時間の旅
愛媛県 伊予市
下灘の鱧
愛媛県は日本を代表する鱧の産地で、双海町下灘の水揚げはトップクラス。
海辺の駅と、双海のゆっくりした時間の旅
愛媛県 伊予市
海苔とかつお節の混ぜご飯の素
朝食に使った、海苔とかつお節を混ぜたご飯の素。
海辺の駅と、双海のゆっくりした時間の旅
愛媛県 伊予市
ノンアルコールビール「龍馬1865」
テラスの手すりに置いた缶は、麦芽100%のノンアルコールビール「龍馬1865」。
海辺の駅と、双海のゆっくりした時間の旅
東京都 中央区
月島と佃
佃は、徳川家康が招いた摂津国佃村の漁師たちが築いた漁師町で、佃煮の発祥の地。
東京の長屋で、下町の食卓をの旅
東京都 中央区
住吉神社（佃）
正保3年（1646年）、佃島を築いた漁師たちの故郷である摂津国佃村の田蓑神社から分霊を迎えて祀った神社。
東京の長屋で、下町の食卓をの旅
東京都 中央区
佃煮
小魚や貝類、海藻などを醤油と砂糖で甘辛く煮詰めた保存食。
東京の長屋で、下町の食卓をの旅
東京都 中央区
もんじゃ焼き
小麦粉を水で溶いたゆるい生地を、キャベツなどの具と一緒に鉄板で焼く東京下町の名物。
東京の長屋で、下町の食卓をの旅
静岡県 浜松市
天空の里 大沢集落
浜松市天竜区水窪町の山の上にある集落。
天空の古民家、かまどに火を入れるの旅
静岡県 浜松市
正八幡神社と天空願いの鐘
大沢集落で唯一の神社。
天空の古民家、かまどに火を入れるの旅
静岡県 浜松市
静岡のお茶
静岡県は茶の栽培面積が全国1位で、2025年は11,600ヘクタール、全国の34.7%を占める。
天空の古民家、かまどに火を入れるの旅
長野県 塩尻市
奈良井宿
中山道六十九次の34番目、江戸からも京からも同じ距離にある宿場町。
奈良井宿の紅葉と、信州の秋の食卓の旅
長野県 塩尻市
信州そば
そばは米や小麦が育ちにくい冷涼な高冷地でも育つため、長野では古くから栽培されてきた。
奈良井宿の紅葉と、信州の秋の食卓の旅
長野県 塩尻市
野沢菜漬け
野沢温泉村の寺の住職が1756年に京都から持ち帰った天王寺かぶから生まれたと伝わる。
奈良井宿の紅葉と、信州の秋の食卓の旅
長野県 塩尻市
りんごで育った信州牛
長野県の黒毛和牛のブランド。
奈良井宿の紅葉と、信州の秋の食卓の旅
静岡県 沼津市
淡島
内浦湾と江浦湾の境に浮かぶ、駿河湾の小さな島。
富士山を眺めながら、寿司を握るの旅
静岡県 沼津市
駿河湾
最も深い地点で水深2,500メートルの、日本一深い湾。
富士山を眺めながら、寿司を握るの旅
静岡県 沼津市
沼津港
駿河湾の海の幸が集まる港。
富士山を眺めながら、寿司を握るの旅
静岡県 沼津市
沼津のアジの干物
静岡県はあじの塩干品の生産量が全国1位で、2021年は9,369トン、全国の42%を占めた。
富士山を眺めながら、寿司を握るの旅
静岡県 沼津市
沼津深海プリン
沼津港の「沼津深海プリン工房」（静岡県沼津市千本港町97）がつくるプリン。
富士山を眺めながら、寿司を握るの旅
静岡県 沼津市
アニメの舞台になった町、内浦
「ラブライブ！
富士山を眺めながら、寿司を握るの旅
03
旅の途中で、立ち寄った店
食べたもの・買ったものと、掲載ページで確かめた店の情報。
香川・愛媛・東京
浅草そらつき
浅草寺の近く、仲見世通りの裏通りにある、いちごを使った和菓子の店。
桜前線を追いかけて、春の日本を旅するの旅
香川・愛媛・東京
紫雲出山遺跡館の喫茶コーナー
紫雲出山の頂上近くにある、弥生時代の遺跡の出土品を展示する館。
桜前線を追いかけて、春の日本を旅するの旅
香川・愛媛・東京
百歳書店
父母ヶ浜にある店。
桜前線を追いかけて、春の日本を旅するの旅
香川・愛媛・東京
骨付 丸亀鳥
JR丸亀駅から歩いて行ける、通町の骨付鳥の店。
桜前線を追いかけて、春の日本を旅するの旅
東京都 台東区
駒形どぜう 本店
享和元年（1801年）創業のどじょう料理の店。
どぜうと東京ラーメン。浅草の、つづきの旅
東京都 台東区
つきぢ松露 本店
日本橋の寿司店「松露寿司」からの暖簾分けで、大正13年（1924年）に築地で店を構えたのが始まり。
どぜうと東京ラーメン。浅草の、つづきの旅
東京都 台東区
神谷バー
明治13年（1880年）創業で、日本初のバーとして知られる。
どぜうと東京ラーメン。浅草の、つづきの旅
東京都 台東区
中華料理 あさひ
浅草観音裏の柳通りにある、4代続く町中華。
どぜうと東京ラーメン。浅草の、つづきの旅
東京都 台東区
食事処・酒肴 水口
昭和25年（1950年）創業の食堂。
どぜうと東京ラーメン。浅草の、つづきの旅
東京都 台東区
紀文堂総本店
紙袋の「紀文 人形焼」の文字から、紀文堂総本店の店先と思われる。
どぜうと東京ラーメン。浅草の、つづきの旅
東京都 台東区
ローヤル珈琲店 本店
1962年創業の純喫茶。
喫茶店からはじまる、浅草グルメ日記の旅
東京都 台東区
浅草やきそば 福ちゃん
浅草地下街の入口にある、1964年開店の店。
喫茶店からはじまる、浅草グルメ日記の旅
東京都 台東区
甘味処 梅むら
観音裏にある、1968年（昭和43年）から続く甘味処。
喫茶店からはじまる、浅草グルメ日記の旅
東京都 台東区
雷門 三定
天保8年（1837年）創業の天ぷら屋。
喫茶店からはじまる、浅草グルメ日記の旅
石川県 金沢市
のどぐろの一夜干しの店（「近江町市場干し」と思われる）
「干物専門店」の看板を掲げた店で、石川県産のどぐろの一夜干しを買った。
冬の金沢、町家の台所からの旅
石川県 金沢市
市場めし あまつぼ
昭和39年（1964年）創業の老舗居酒屋「あまつぼ」が手がける店で、海鮮丼と金沢おでんなどの郷土料理を出す。
冬の金沢、町家の台所からの旅
石川県 金沢市
8番らーめん
1967年2月11日、石川県加賀市桑原町の国道8号線沿いに1号店を開いたラーメンのチェーン。
冬の金沢、町家の台所からの旅
石川県 金沢市
三芳庵
兼六園の瓢池のほとりに建つ、加賀料理と抹茶の茶店。
冬の金沢、町家の台所からの旅
石川県 金沢市
グリル オーツカ
昭和32年（1957年）創業の洋食店で、ハントンライス発祥の店として紹介されることが多い。
冬の金沢、町家の台所からの旅
石川県 金沢市
江戸時代創業の米穀店（経田屋米穀店と思われる）
ひがし茶屋街の南側にある米穀店と思われる。
冬の金沢、町家の台所からの旅
石川県 金沢市
高木糀商店
ひがし茶屋街に店を構える糀と味噌の老舗で、取材記事では創業180年の歴史を持つと紹介されている。
冬の金沢、町家の台所からの旅
セブ州 ラプラプ市
Sholem Batangas' Best Halo-Halo
ハロハロの店。
マクタン島の、ふだんの暮らしの旅
セブ州 ラプラプ市
Pekto's Sizzling Plato（メルカト・デ・マクタン）
ラプラプ市のナイトマーケット「メルカト・デ・マクタン」に並ぶ、鉄板料理の屋台。
マクタン島の、ふだんの暮らしの旅
京都府 京都市
京極かねよ
明治の創業と伝わる鰻料理の店（大正時代の創業とする掲載もある）。
京町家で打つ、一年のしめくくりの旅
京都府 京都市
いづ萬
弘化元年（1844年）創業の、京都で最も古いといわれるかまぼこ屋。
京町家で打つ、一年のしめくくりの旅
京都府 京都市
加茂みたらし茶屋
下鴨本通をはさんで下鴨神社の向かいにある、大正11年（1922年）創業の茶屋。
京町家で打つ、一年のしめくくりの旅
京都府 京都市
サウナの梅湯
高瀬川沿いにある、明治時代創業の銭湯。
京町家で打つ、一年のしめくくりの旅
台湾 花蓮市
炸彈蔥油餅（復興街の黄色い車）
黄色い軽トラを店にした、炸蛋蔥油餅の店。
花蓮で、海とおいしい日常に出会うの旅
台湾 花蓮市
花蓮香扁食
1997年に花蓮で始まった、扁食のチェーンの店。
花蓮で、海とおいしい日常に出会うの旅
台湾 花蓮市
周家蒸餃小籠包
公正街で、店先に蒸籠を高く積み上げる小籠包と蒸餃の店。
花蓮で、海とおいしい日常に出会うの旅
台湾 花蓮市
黎明紅茶
花蓮の四大紅茶のひとつに数えられる、30年以上続くとされる老舗。
花蓮で、海とおいしい日常に出会うの旅
台湾 花蓮市
望海巴耐餐廳
花蓮の市街から車で20分ほど、台11線沿いの鹽寮で、崖の上に建つ食堂。
花蓮で、海とおいしい日常に出会うの旅
台湾 花蓮市
豐春冰菓店
壽豐駅の斜め向かいにある、1949年創業の氷菓子の店。
花蓮で、海とおいしい日常に出会うの旅
台湾 花蓮市
黯然銷魂臭豆腐
壽豐の道沿いに、黄色い看板を出す臭豆腐の店。
花蓮で、海とおいしい日常に出会うの旅
静岡県 沼津市
福六寿（朝イチの出店）
沼津市若葉町にある、昔ながらの江戸前寿しの店。
富士山の見える町で、海の恵みをの旅
静岡県 沼津市
魚河岸 丸天（沼津港）
昭和41年（1966年）創業の、沼津港を代表する海鮮料理の店。
富士山の見える町で、海の恵みをの旅
静岡県 沼津市
四代目弥平（沼津港の干物店）
沼津魚市場の向かいの通りにある干物店。
富士山の見える町で、海の恵みをの旅
静岡県 沼津市
由比港漁協直売所
由比漁港にある、由比港漁業協同組合の直売所。
富士山の見える町で、海の恵みをの旅
和歌山県 有田川町
中華そば まる徳
昔ながらの醤油ベースの中華そばを出す店。
寿司と秋桜と中華そばの旅
広島県 尾道市
尾道ラーメン 丸ぼし
尾道駅から海沿いを東へ歩いた、土堂の尾道ラーメン専門店。
尾道ラーメンと、わが家のお好み焼きの旅
広島県 尾道市
桂馬蒲鉾商店
尾道本通り商店街にある、大正2年（1913年）創業の蒲鉾店。
尾道ラーメンと、わが家のお好み焼きの旅
広島県 尾道市
HIBI COFFEE（ヒビコーヒー）
坂の途中、線路のそばにあった小さなコーヒースタンド。
猫の細道を抜けて、尾道の家への旅
広島県 尾道市
ネコノテパン工場
車の入らない入り組んだ路地にある、古民家を改装した小さなパン工場。
猫の細道を抜けて、尾道の家への旅
兵庫県 丹波市
そばんち
古民家を使った蕎麦屋。
紫陽花のころ、丹波の古民家での旅
千葉県 鴨川市
ところてん小屋 青木
天然ところてんの専門店。
海まで徒歩0分。鴨川の夏休みの旅
和歌山県 串本町
海中公園レストラン アクロポーラ
串本海中公園の水族館の隣にあるレストラン。
森の家と、南国の海。串本の一日の旅
和歌山県 串本町
カフェ・ラパン
映像に店名は出てこないが、場所と品書きからこの店と思われる。
森の家と、南国の海。串本の一日の旅
和歌山県 串本町
道の駅くしもと橋杭岩
国の名勝・天然記念物の橋杭岩を目の前に望む道の駅。
森の家と、南国の海。串本の一日の旅
神奈川県 鎌倉市
扇屋
江ノ島駅から線路沿いに歩いてすぐ、龍口寺の門前にある江戸時代から続く和菓子屋。
江ノ電の走る町、百年の家の旅
神奈川県 鎌倉市
The Sunrise Shack 稲村ヶ崎本店
ハワイ・ノースショアの小屋から始まったコーヒースタンドの、日本の本店。
江ノ電の走る町、百年の家の旅
神奈川県 鎌倉市
中華 大新 鎌倉店
鎌倉駅から歩いて3分ほど、鎌倉市農協連即売所と同じ建物の鎌倉中央食品市場の角にある町中華。
江ノ電の走る町、百年の家の旅
神奈川県 鎌倉市
鎌倉市農協連即売所（レンバイ）
1928年に始まった、鎌倉市内と近郊の生産者による直売所。
鎌倉野菜の朝ごはんと、江の島散歩の旅
神奈川県 鎌倉市
ヨリドコロ（市場の干物の店）
鎌倉市農協連即売所の隣、鎌倉中央食品市場の建物に入る干物の店。
鎌倉野菜の朝ごはんと、江の島散歩の旅
神奈川県 鎌倉市
中村屋羊羹店
江島神社の参道にある和菓子屋。
鎌倉野菜の朝ごはんと、江の島散歩の旅
神奈川県 鎌倉市
江之島亭
江の島の奥、崖の上に建つ明治42年（1909年）創業の食事処。
鎌倉野菜の朝ごはんと、江の島散歩の旅
香川県 多度津町
喫茶ネコノシマ
1954年に建てられた旧佐柳小学校の木造校舎を改装した宿泊施設に併設されたカフェ。
海風と猫に誘われて、佐柳島への旅
香川県 多度津町
武内商店
粟島港から歩いて3分ほどの、島で唯一の商店。
海風と猫に誘われて、佐柳島への旅
香川県 三豊市
いせや商店
志々島の港のすぐ近く、江戸時代に建てられたという古民家を活かしたお休み処。
大楠と天空の花畑。瀬戸内の島暮らしの旅
台湾 新竹市
丞祖胡椒餅
1941年創業、台北・萬華に始まる胡椒餅の老舗で、北門街の店は新竹の本店。
新竹のアパートと、夜市の湯気の旅
台湾 新竹市
阿忠冰店
新竹都城隍廟のそばにあるかき氷の店。
新竹のアパートと、夜市の湯気の旅
台湾 新竹市
榮記客家湯圓
武昌街にある、地元の方で賑わう食堂。
新竹のアパートと、夜市の湯気の旅
クイーンズランド州 サマセット地域
ボトルツリー・ホテル
ファーンベールの隣、グラモーガン・ベールの町のパブ。
オーストラリアの農村に、小さな家を借りての旅
クイーンズランド州 サマセット地域
オールド・ファーンベール・ベーカリー & カフェ
ファーンベールの大通りに赤い看板を掲げる、ベーカリーと併設のカフェ。
オーストラリアの農村に、小さな家を借りての旅
クイーンズランド州 サマセット地域
ファーンベール・ブッチャリー
ファーンベールの大通りにある、赤い屋根の木造の肉屋。
オーストラリアの農村に、小さな家を借りての旅
滋賀県 近江八幡市
初雪食堂
昭和レトロな雰囲気の大衆食堂。
舟のゆく町、近江八幡の一日の旅
滋賀県 近江八幡市
たねや 日牟禮乃舍
日牟禮八幡宮のそばにある、たねやの和菓子店。
舟のゆく町、近江八幡の一日の旅
滋賀県 近江八幡市
ラ コリーナ近江八幡
たねやグループの菓子の拠点。
舟のゆく町、近江八幡の一日の旅
滋賀県 近江八幡市
近江つけもの 山上 日牟禮店
日牟禮八幡宮の参道にある漬物の直営店。
舟のゆく町、近江八幡の一日の旅
滋賀県 近江八幡市
まるたけ近江西川
昭和22年創業の近江牛の店。
舟のゆく町、近江八幡の一日の旅
北海道 登別市
ソーダ食堂
登別の町なかの大衆食堂。
氷点下の外、暖炉のある家の旅
北海道 登別市
かに御殿
国道36号沿いの、屋根にクマと鮭の像をのせた赤い建物。
氷点下の外、暖炉のある家の旅
北海道 登別市
のぼりべつ酪農館
登別産の生乳で乳製品をつくっていた直売所。
氷点下の外、暖炉のある家の旅
沖縄県 本部町
紀乃川食堂
海沿いの道から少し入った住宅地にある食堂。
沖縄の古民家でつくる、島のごはんの旅
沖縄県 本部町
名護市営市場
名護の市街地にある市場。
沖縄の古民家でつくる、島のごはんの旅
沖縄県 本部町
沖縄そば 森の家
八重岳の山道の脇、木々に隠れた沖縄そばの店。
ひと足早い桜と、沖縄の冬の旅
沖縄県 本部町
もとぶ町営市場
本部町の中心、渡久地にある昔ながらの公設市場。
ひと足早い桜と、沖縄の冬の旅
京都府 京都市
天下一品 総本店
京都発祥のラーメンチェーン、天下一品の第1号店。
築百年の京町家で、いつもの朝をの旅
京都府 京都市
虎屋菓寮 京都一条店
とらや創業の地、京都にある菓寮（喫茶）。
築百年の京町家で、いつもの朝をの旅
京都府 京都市
東華菜館 本店
四条大橋西詰に建つ北京料理の店。
築百年の京町家で、いつもの朝をの旅
長野県 野沢温泉村
居酒屋 はと車
赤い提灯とのれんが目印の居酒屋。
温泉で朝ごはんを茹でる、野沢の暮らしの旅
和歌山県 那智勝浦町
市場ごはん しげ
勝浦漁港にぎわい市場の飲食ブースにある丼の店。
那智勝浦、漁村の窓から海を見るの旅
和歌山県 那智勝浦町
木下水産物 生まぐろセルフ直売所
生まぐろの卸の会社が営む、セルフ式の直売所。
那智勝浦、漁村の窓から海を見るの旅
和歌山県 那智勝浦町
フルーツマーケット市木
道沿いにある無人の農産物直売所。
那智勝浦、漁村の窓から海を見るの旅
京都府 伊根町
伊根の舟屋 雅
80年ほど前に建てられた舟屋を茶屋風に改装した和カフェ。
伊根の舟屋で、海と暮らすの旅
愛媛県 松山市
来島海峡サービスエリア（蛇口からみかんジュース）
しまなみ海道の四国側の入口にあるサービスエリアで、来島海峡と来島海峡大橋を見渡せる。
しまなみ海道、鯛めしと潮風の日の旅
愛媛県 松山市
てんまや食堂
今治市波方の、昔ながらの大衆食堂。
しまなみ海道、鯛めしと潮風の日の旅
愛媛県 伊予市
閏木醤油工場
1923年（大正12年）創業の醤油の醸造元。
海辺の駅と、双海のゆっくりした時間の旅
愛媛県 伊予市
上灘水産 ハモだしラーメン店
双海町上灘の港で魚の仲卸を営む上灘水産が、地元の鱧の出汁でつくるラーメンの店。
海辺の駅と、双海のゆっくりした時間の旅
愛媛県 伊予市
道の駅ふたみ（ふたみシーサイド公園）
国道378号沿い、白い砂浜のあるふたみシーサイド公園と一体になった道の駅。
海辺の駅と、双海のゆっくりした時間の旅
愛媛県 伊予市
くじら
海沿いの道に建つ小さな店で、たこ焼きとソフトクリームを出す。
海辺の駅と、双海のゆっくりした時間の旅
東京都 中央区
佃煮 天安本店
天保八年（1837年）創業、佃に現存する店の中でもっとも古い佃煮の老舗。
東京の長屋で、下町の食卓をの旅
東京都 中央区
高柳豆腐店
人形町の裏通りにある、昔ながらの町の豆腐屋さん。
東京の長屋で、下町の食卓をの旅
東京都 中央区
路地裏もんじゃ もん吉 本店
もんじゃストリート（月島西仲通り）の路地裏にある人気店で、店先には写真がびっしりと貼られている。
東京の長屋で、下町の食卓をの旅
東京都 中央区
アメ横（アメヤ横丁）
JR上野駅と御徒町駅の間、およそ500メートルに400以上の店が並ぶ商店街。
東京の長屋で、下町の食卓をの旅
長野県 塩尻市
そば処 相模屋
奈良井宿の中ほどにある手打そばの店。
奈良井宿の紅葉と、信州の秋の食卓の旅
静岡県 沼津市
シーサイドカフェ 海のステージ。
内浦湾に面した喫茶店で、海と富士山を見渡せる。
富士山を眺めながら、寿司を握るの旅
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