旅の途中で、立ち寄った店

そば処相模屋

「手打そば」の行灯看板が掛かる格子の店先

奈良井宿の中ほどにある手打そばの店。そば粉九割の細めのそばで、今回は温かい山菜そばをいただいた。テーブル席と奥の座敷がある。営業時間は変わることがあるので、行く前に確かめてほしい。

長野県塩尻市奈良井413

この旅の、この場面

温かい山菜そば

長野と言えば、なんと言ってもお蕎麦。宿場の中ほどにある手打そばの店に入った。お盆にのって運ばれてきたのは、温かい山菜そば。湯気の立つ器に、わらびやきのこ、ねぎがたっぷりのっている。

箸で持ち上げると、細めのそばがつゆをまとって光る。そばと山菜の味がつゆに染み出て、優しくて深くて、じんわりと美味しい。座敷で器を抱えるようにして、最後まで味わった。

店先には「手打そば」の行灯看板が掛かり、格子の壁に黄色い花が飾られていた。