旅の途中で、立ち寄った店

Sholem Batangas' Best Halo-Halo

緑のゼリーと赤い粒が層になったハロハロのグラス

ハロハロの店。かき氷の上にウベ（紫芋）のアイスとコーンフレークをのせ、底に緑のゼリーと赤い粒が沈んだハロハロを食べた。窓には、聖書の一節「Taste and see that the LORD is good」が描かれている。

3215 Opon-Airport-Sangi Rd, Pajo, ラプラプ市, セブ州 6015

この旅の、この場面

混ぜて楽しい、ハロハロ

デザートは、フィリピンを代表する具だくさんのスイーツ「ハロハロ」。かき氷の上には、色鮮やかなウベ（紫芋）のアイスとコーンフレーク、黄色いプリンのようなものがのっている。

グラスの底には、緑のゼリーと赤い粒。ハロハロは「混ぜこぜ」という意味だそうで、全部しっかりかき混ぜてから食べるのが本場流。それでも具のひとつひとつの味が気になって、つい一つずつすくってしまう。甘すぎず、手が止まらない美味しさだった。店の窓には、聖書の一節が描かれていた。