写真とことばで、旅をする。

町の歴史を、少し調べてみる

静岡県浜松市

静岡のお茶

天空の古民家、かまどに火を入れるの旅

湯呑みの横の皿にのった飴色の干し柿

静岡県は茶の栽培面積が全国1位で、2025年は11,600ヘクタール、全国の34.7%を占める。荒茶の産出額も1位（2024年、99億円・31.5%）。浜松市天竜区では、天竜川や阿多古川の流域で「天竜茶」がつくられ、明治年間から茶業が盛んだった。朝霧のかかる山間の茶園で育つお茶は、香りが高いという。今回いただいたお茶の産地までは分からない。

出典: pref.shizuoka.jp city.hamamatsu.shizuoka.jp

この旅の、この場面

お茶と、特製の干し柿

家に戻って、窓辺のテーブルでおやつにする。静岡のお茶と、特製の干し柿。湯呑みの横の皿に、飴色の干し柿がひとつ。とても綺麗な色だ。

指で割ると、中はとろりとした飴色。とろっとした食感と豊かな風味、優しい甘さ。干すことで保存が効き、こんなにも美味しくなる。果物と菓子の中間点、いわばお菓子の原型だろうか。

障子の向こうに、午後の山並み。窓辺の席で、しばらく景色を眺めていた。外では柴犬が、道の真ん中に座ってこちらを見ている。

この場面から映像で見る4:18

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窓辺のテーブルに湯呑みと干し柿の盆を置く

指で干し柿を割る手元

割った干し柿のとろりとした中身

窓辺のテーブルで山を眺める後ろ姿

障子越しの山並みと窓辺に座る影

道の真ん中に座る柴犬

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