町の歴史を、少し調べてみる

ノンアルコールビール「龍馬1865」

焼きサンマの皿と「龍馬1865」の缶

縁側と食卓で飲んだのは、日本ビール株式会社のノンアルコールビール「龍馬1865」。アルコール分0.00%で、麦芽100%・2種のホップを使い、添加物不使用。缶には「大麦麦芽100% ノンアルコール」「プリン体ゼロ」と書かれている。

この旅の、この場面

縁側で、すだちを絞って

縁側に腰を下ろし、ノンアルコールのビールをグラスに注ぐ。焼いたサンマにすだちをぎゅっと絞るのが、西日本での流儀だ。

障子を開けた戸口に座って、畑と家並みを眺めながら箸を入れる。旬の味覚で季節の移ろいを感じる幸せ。顔を上げれば、山に囲まれた田んぼと集落があり、木の枝越しに午後の日が差している。

庭でサンマを焼いて、縁側で一杯やる。そんな小さな夢を叶えた。「縁側ビール」も快適な季節になった。