写真とことばで、旅をする。

旅の途中で、立ち寄った店

台湾新竹市

阿忠冰店

新竹のアパートと、夜市の湯気の旅

阿忠冰店の看板

新竹都城隍廟のそばにあるかき氷の店。看板には1963年創業とあり、昔ながらのかき氷と手作りの豆花を出す。ミルク味の氷を削るのが特徴で、特製パイナップルシロップのかき氷には小豆と芋団子が入っていた。

台湾新竹市東門街187號

出典: 4travel.jp supertaste.tvbs.com.tw

この旅の、この場面

ミルク氷のかき氷

台湾と言えば、かき氷も定番のスイーツ。城隍廟のそばにある「阿忠冰店」は、看板に1963年創業とある。普通の氷だけではなく、ミルク味の氷も削られるのが特徴だ。

店先では大きなかき氷機が氷を削り、隣の鍋からは湯気が上がる。頼んだのは、特製パイナップルシロップが人気のかき氷。練乳のコクとパイナップルがよく合う。中には小豆とモチモチの芋団子が入っていた。期待を上回る美味しさで、大満足。

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屋台に人が集まる通り

阿忠冰店の店先

かき氷機で氷を削る

削った氷に練乳をかける

湯気の立つ店先の鍋

湯気の向こうの銀色の鍋

パイナップルシロップをかけたかき氷

かき氷を前にして座る

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