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神奈川県鎌倉市

鎌倉野菜

鎌倉野菜の朝ごはんと、江の島散歩の旅

青いシートの台に並ぶラディッシュとズッキーニ、手書きの値札

鎌倉近郊の農家が育てる野菜の総称。化学肥料や農薬をできるだけ控え、西洋野菜も含めて少量多品種で栽培するのが特徴で、黒キャベツやアヤメカブ、コールラビ、バターナッツ、紫いもなども並ぶ。レンバイでは、生産者から食べ方を直接聞ける。

出典: mapple.net

この旅の、この場面

朝の市場で、鎌倉野菜を

地元の鎌倉野菜を使った朝食を作りたくて、近くの農作物直売所を訪れてみることにした。「鎌倉市農協連即売所」の看板の下をくぐると、青いシートを張った台に、葉付きのラディッシュや赤大根、緑と黄色のズッキーニが並んでいる。値札は手書きで、「1束」いくらと素っ気ない。

市場の奥には、調味料や乾物を扱う店もある。朝の市場って、良いな。通路を抜けた先に、朝の通りの明るさが見えた。

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「鎌倉市農協連即売所」の看板が掛かる市場の入口

市場の中の野菜の棚

市場の通路から見える朝の通り

赤大根と、緑と黄色のズッキーニ

赤大根に伸ばした手

調味料や乾物が並ぶ市場の店

市場の暗い通路の先に見える明るい通り

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