沼津深海プリン

家に戻って、コーヒーを淹れる。赤いホーローのやかんを火にかけ、手回しのミルで豆を挽く。ドリッパーに粉を入れて湯を注ぐと、サーバーにぽたぽたとコーヒーが落ちていった。

窓辺のカウンターにはトースターとドリッパー。丸い盆に、緑のカップと小さな瓶をのせる。瓶の中身は、日本一深い海「駿河湾」をモチーフにした、綺麗なブルーの深海プリン。ふたを開けると、青いジュレの下に濃い黄色のプリンが見えた。

スプーンで青いジュレをすくう。爽やかなラムネ味と濃厚なプリンがよく合う。コーヒーを飲みながら、窓辺の籐の椅子でひと休み。シアワセな午後。

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