築地場外市場

日本最古の地下鉄、銀座線に乗って、何年かぶりに築地へも出かけた。東京の台所、築地の場外市場は、美味しい海産物を目当てにした人で、通りが埋まるほどにぎわっていた。

築地の名物「玉子焼き」も大人気だ。店先では玉子焼きが焼かれ、串に刺した玉子焼きの看板が出ている。小皿にのせた玉子焼きを手に歩く人も多い。築地に来ると、ついつられて食べてしまう魅惑の品だ。

ふと目にとまったのが、玉子焼きのサンドイッチ。老舗の玉子焼店「松露」の店先に、松露サンドの貼り紙が出ている。よし、これにしよう。

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