写真とことばで、旅をする。

旅の途中で、立ち寄った店

東京都台東区

ローヤル珈琲店本店

喫茶店からはじまる、浅草グルメ日記の旅

焼き目のついたタマゴチーズのホットサンド

1962年創業の純喫茶。創業当時から使っているという年代物の焙煎機で豆を自家焙煎し、店内は創業時からほとんど変わらない。シャンデリアと赤いビロードの席、壁の大きな絵。ホットサンドはコンビーフチーズが一番人気で、今回はタマゴチーズをコーヒーと一緒に。添えのポテトチップスはコンソメ味だった。

東京都台東区浅草1-39-7

出典: tabelog.com san-tatsu.jp

この旅の、この場面

サクサク、とろとろのホットサンド

そして、ここでぜひいただきたいのがホットサンド。一番人気はコンビーフだけれど、私はタマゴチーズを選んだ。こんがり焼き目のついたパンを持ち上げると、とろけたチーズがどこまでものびる。外は軽くてサクサク、中はとろとろ。

壁には、地元への愛を感じる絵。人でぎっしりと埋まった、にぎやかな一枚だ。天井では、シャンデリアが店を照らし続けている。窓からほんのりと入る自然光と、ビロードの椅子が心地よい。皿に添えられたポテトチップスは、コンソメ味だった。

この場面から映像で見る2:53

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ホットサンドを持ち上げる手元

長くのびるとろけたチーズ

ホットサンドからしたたるチーズ

ホットサンドを手に、席でくつろぐ

コーヒーの横のホットサンドの皿に手を伸ばす

空になった受け皿と、ホットサンドの皿

大勢の人が描かれた壁の絵

店を照らすシャンデリア

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