骨付丸亀鳥

「骨付鳥」の大きな看板が立つ店の入口

JR丸亀駅から歩いて行ける、通町の骨付鳥の店。かいわれ大根をのせた骨付鳥を紙ナプキンで持ってかぶりつき、ジョッキのビールと一緒に味わった。

香川県丸亀市通町87-2

この旅の、この場面

骨付鳥と、桜のみぞ知る旅

夜は、香川名物の骨付鳥。丸亀の夜の通りに、「骨付丸亀鳥」の看板を掲げた店があった。入口には「骨付鳥」の大きな看板が立っている。

ジョッキのビールで、ひと息。運ばれてきたのは、かいわれ大根をたっぷりのせた骨付きのもも肉だ。紙ナプキンで骨をつかんで、かぶりつく。かぶりつくというしぐさが、またおいしさを引き立てる料理だと思う。

単純に九州から北上するつもりだった桜旅は、思いもよらず東へ西へ。目的地は、桜のみぞ知る。それもまた一興だ。