町の歴史を、少し調べてみる

下灘の鱧

漁港に並ぶ漁船と、干した洗濯物

愛媛県は日本を代表する鱧の産地で、双海町下灘の水揚げはトップクラス。下灘漁協の豊田漁港は県内有数の鱧の水揚げ港で、多いときは1日に10〜15トン、2メートルを超える鱧が揚がることもある。京都の料亭で高級魚として扱われるため、大半は京阪神へ出荷されてきた。地元で鱧を知ってもらおうと、2009年9月から「下灘ぴちぴち鱧まつり」が開かれている。

出典: news.nissyoku.co.jp zengyoren.or.jp

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