用照片與文字，走進旅途。

稍微查一下城鎮的歷史

石川縣金澤市

近江町市場

冬天的金澤，從町家的廚房開始

走在鮮魚店林立的市場通道上的背影

位於金澤市中心武藏之辻、從藩政時代延續約300年的市場。狹窄的小巷兩側，約有170家鮮魚、蔬果等店舖。

石川縣金澤市上近江町50

資料來源: ohmicho-ichiba.com

旅途中的這一幕

在市民的廚房吃生牡蠣

來到擁有三百多年歷史的近江町市場。這裡是知名的觀光地，也是金澤市民的廚房。走進市場入口，店頭堆著螃蟹，烤網上烤著牡蠣和扇貝。掛著一盞盞紅色燈罩的通道上，鮮魚店一家接著一家。

「生食用真牡蠣，可以在這裡吃」。我被這塊牌子吸引住了。店家當場撬開牡蠣殼，用水稍微沖洗一下。大到可以放滿掌心的牡蠣肉，用筷子送進嘴裡。

生海膽、牡丹蝦和蟹腳也掛著「可以在這裡吃」的牌子。其他海鮮的誘惑也很強烈，但我忍住了。

從這個場景觀看影片1:01

在旅程文章中閱讀這一幕

近江町市場的青果通入口與水產店招牌

地上殘雪的十間町口入口

店頭堆著的螃蟹與手寫價格牌

在鮮魚店前買東西的人

在烤網上烤著的牡蠣與扇貝

紅色燈罩與「生食用真牡蠣」的牌子

當場撬開牡蠣殼的手

用水沖洗剛撬開的牡蠣

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