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旅途中造訪的店

靜岡縣 沼津市

魚河岸 丸天(沼津港)

在看得見富士山的小鎮,品嘗大海的恩賜

像高塔般豎立的海鮮炸什錦蓋飯與湯碗
像高塔般豎立的海鮮炸什錦蓋飯與湯碗

昭和41年(1966年)創業、沼津港最具代表性的海鮮料理店。招牌菜是「海鮮炸什錦蓋飯」:用蝦、干貝和洋蔥炸成的巨大炸什錦,像高塔一樣從碗裡聳立。用筷子撥開、放倒,再淋上天婦羅醬汁來吃。還附了魚雜湯和小菜。沼津港有兩家丸天,出發前請先到官方網站確認。

資料來源: uogashi-maruten.co.jp rurubu.jp rurubu.jp

旅途中的這一幕

心心念念的海鮮炸什錦蓋飯

「久連」公車站牌的另一頭,是染上傍晚光線的富士山。在緣廊歇了一會兒後,往沼津港出發。

上次來這座小鎮時就很在意的海鮮炸什錦蓋飯。在掛著「魚河岸 丸天」招牌的店裡,端上來的是一座像高塔般從碗裡聳立的炸什錦。那麼,該怎麼吃呢?用筷子撥開頂端,把它放倒,淋上天婦羅醬汁。蝦和干貝的鮮味,和洋蔥的甜味融為一體。

本來還擔心吃不吃得完,結果直到最後都不覺得膩。把瓶裝的無酒精啤酒倒進杯子,好奇心和肚子,都被幸福填滿了。

從這個場景觀看影片2:37

在旅程文章中閱讀這一幕

東海巴士「久連」站牌與海對岸的富士山
東海巴士「久連」站牌與海對岸的富士山
坐在緣廊的坐墊上,面前放著茶杯
坐在緣廊的坐墊上,面前放著茶杯
從碗裡高高聳起的炸什錦與天婦羅醬汁
從碗裡高高聳起的炸什錦與天婦羅醬汁
碗上炸什錦的特寫與醬汁碟
碗上炸什錦的特寫與醬汁碟
桌上的套餐,用筷子夾住碗上的炸什錦
桌上的套餐,用筷子夾住碗上的炸什錦
用筷子撥開炸什錦頂端
用筷子撥開炸什錦頂端
放倒的炸什錦蓋飯、湯碗與小碟
放倒的炸什錦蓋飯、湯碗與小碟
「天ぷら 魚料理 魚河岸 丸天」的招牌
「天ぷら 魚料理 魚河岸 丸天」的招牌