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掛著「女夫饅頭」招牌的店門口
掛著「女夫饅頭」招牌的店門口

位於江島神社參道上的和菓子店。相傳1902年(明治35年)以江之島岩岸的海苔發想出「元祖海苔羊羹」,創業至今超過120年。女夫饅頭有豆沙餡和顆粒紅豆餡兩種,用店門口的機器蒸製。還有使用江島神社淨鹽的弁天鹽羊羹,以及仿照江之島天王祭太鼓造型的烤點心「天王囃子」。

神奈川縣藤澤市江之島2-5-25

資料來源: rurubu.jp gltjp.com

旅途中的這一幕

剛出爐的女夫饅頭

沿著立著旗幟的參道石階往上走,有一家1902年創業的老字號和菓子店。店門口的架子上排著海苔羊羹和弁天鹽羊羹的盒子,店裡的老機器正在蒸饅頭。

剛做好的「女夫饅頭」。一顆茶色、一顆白色,放在黑色的托盤上端出來。掰開茶色的那顆,露出顆粒紅豆餡。漫畫《孤獨的美食家》裡井之頭五郎吃的饅頭,就是這個。

坐在店門口的長椅上,大口咬下。這是能感受到江之島的歷史和文化的味道。

從這個場景觀看影片4:09

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走上立著旗幟的參道石階的背影
走上立著旗幟的參道石階的背影
店門口排列的羊羹盒
店門口排列的羊羹盒
蒸饅頭的老機器
蒸饅頭的老機器
把茶色與白色饅頭放上黑托盤的手
把茶色與白色饅頭放上黑托盤的手
托盤上的兩顆女夫饅頭
托盤上的兩顆女夫饅頭
手裡拿著茶色的饅頭
手裡拿著茶色的饅頭
掰開饅頭的手
掰開饅頭的手
掰開的饅頭裡露出的顆粒紅豆餡
掰開的饅頭裡露出的顆粒紅豆餡