勝浦的生鮪魚沒有冷凍過，口感Q彈。繼中午的鮪魚丼之後，這是今天第二次吃生鮪魚，當作等下巴烤好之前的下酒菜。
材料
- 生鮪魚（赤身與油脂多的部位）
- 紫蘇葉
- 白蘿蔔絲
- 醬油
做法
- 把盒裝生魚片盛盤，配上白蘿蔔絲和紫蘇葉
- 沾醬油吃
旅途中的這一幕
炭火烤下巴，與第二次的生鮪魚
鮪魚下巴，就用炭火慢慢烤吧。在炭爐裡生起炭火，把大塊的下巴放上烤網。露台的小桌上，是在無人商店買的生鮪魚生魚片和啤酒。美味的魚，為快樂的一天收尾。
等下巴烤好之前，先享受晚酌。今天第二次吃生鮪魚。赤身，和油脂豐富、顏色偏白的部位。我已經完全被那Q彈的口感迷住了。
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