炸彈蔥油餅（復興街黃色貨車）

旅途中造訪的店

臺灣花蓮市

炸彈蔥油餅（復興街黃色貨車）

在花蓮，遇見大海與美味的日常

伸向藍天的「炸彈蔥油餅」招牌

以黃色小貨車為店面的炸蛋蔥油餅攤。把加了蛋的餅放進大油鍋裡炸，刷上甜辣醬，用紙包好遞過來。同一條街上，還有親戚經營的藍色貨車攤。

花蓮縣花蓮市復興街102號

資料來源: wantgoo.com travel.yam.com

旅途中的這一幕

黃色小貨車的炸蛋蔥油餅

走到街上，一輛黃色小貨車的攤子前排著長長的隊伍，讓人很在意。大油鍋裡，餅皮一下子就膨脹起來。據說這是用油炸的、加了蛋的蔥油餅。

剛炸好的餅刷上醬汁，用紙包起來。咬下酥脆又Q彈的餅皮，半熟的蛋黃就流了出來，和蒜味十足的甜辣醬非常搭。真是讓人受不了。

抬頭一看，「炸彈蔥油餅」的招牌直直伸向藍天。聽說來花蓮一定要吃，才特地來到這家店，果然名不虛傳。

從這個場景觀看影片2:10

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