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稍微查一下城鎮的歷史

京都府 京都市

下鴨神社(賀茂御祖神社)

在京町家擀麵,為一年畫下句點

冬日陽光下下鴨神社的朱紅樓門
冬日陽光下下鴨神社的朱紅樓門

正式名稱是賀茂御祖神社。確切的創建時間不明,但有記錄記載崇神天皇7年(西元前90年)修造了神社的瑞垣,1994年登錄為世界文化遺產。境內的御手洗池,每到7月土用時節,池邊和河底就會湧出清水,因此被列為「鴨之七大不可思議」之一;據說御手洗糰子,就是模仿從池底湧出的水泡做成的。根據御手洗的解說牌,應保元年(1161年)第六次式年遷宮的記錄《治承遷宮記》中,記載著乾旱時曾在御手洗的井邊祈雨。

資料來源: shimogamo-jinja.or.jp shimogamo-jinja.or.jp youtube.com

旅途中的這一幕

在下鴨神社門前吃御手洗糰子

在京都的茶屋一定要吃的,就是剛烤好、熱呼呼的御手洗糰子。前往下鴨神社門前的「加茂みたらし茶屋」。門簾旁掛著「京名物」的招牌。

據說御手洗糰子的發祥地,是京都最古老的神社之一「下鴨神社」。相傳糰子是模仿境內御手洗池底湧出的水泡做成的。根據解說牌,從糺之森三本杉湧出的神水,自古以來滋潤著人們的生活和田地,是有名的好水。朱紅色的樓門,在冬日陽光下閃閃發亮。

一串有五顆糰子。烤出焦痕的糰子上,淋滿了甜鹹的醬汁。Q彈有嚼勁的口感,我非常喜歡。這是在神社門前被喜愛了100年以上的茶屋味道。

從這個場景觀看影片4:22

在旅程文章中閱讀這一幕

走進「加茂みたらし茶屋」門簾的背影
走進「加茂みたらし茶屋」門簾的背影
烤出焦痕、淋滿醬汁的御手洗糰子
烤出焦痕、淋滿醬汁的御手洗糰子
裹著醬汁的糰子串
裹著醬汁的糰子串
「京名物」招牌與茶屋的掛牌
「京名物」招牌與茶屋的掛牌
下鴨神社「御手洗―三本杉」的解說牌
下鴨神社「御手洗―三本杉」的解說牌
拿起盤子裡的御手洗糰子
拿起盤子裡的御手洗糰子
旁邊放著茶杯,吃著御手洗糰子
旁邊放著茶杯,吃著御手洗糰子
塑膠隔簾後的櫃台與價目牌
塑膠隔簾後的櫃台與價目牌