京極かねよ（Kyogoku Kaneyo）

午餐去了新京極附近的老字號鰻魚店「京極かねよ」。據說創業於明治時代，店裡至今保留著大正初期的樣貌。挑高的天花板上掛著大竹籠和燈籠般的燈具，從紙拉門的縫隙間，可以看見炭火烤鰻魚升起的煙。

先來一份鰻魚蛋捲。關西的鰻魚蛋捲，是用加了高湯、鬆軟的蛋把鰻魚捲起來。把無酒精啤酒倒進印著「かねよ」字樣的杯子，等待這次的目標「錦絲丼」。據說它的點單量是一般鰻魚蓋飯的兩倍，是店裡的招牌。

掀開蓋子，京都風味的高湯玉子燒鋪滿整個碗。用筷子掀起，下面是吸飽醬汁的白飯和烤得香氣四溢的鰻魚。把高湯味十足的蛋和甜鹹的鰻魚一起大口吃下，那味道真是一句「口福」就能道盡。京都真好啊。

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