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旅途中造訪的店

北海道 登別市

ソーダ食堂(Soda 食堂)

屋外零下,屋裡有暖爐

飄雪中的食堂招牌與門簾
飄雪中的食堂招牌與門簾

登別市區裡的大眾食堂。吃了味噌拉麵和堆成小山的炸雞塊「ザンギ」。有紅色圓凳的櫃台和掛滿匾額、簽名板的牆,很有家庭氣氛。營業時間會變動,出發前請先確認。

北海道登別市千歲町6丁目1-98

資料來源: tabelog.com

旅途中的這一幕

味噌拉麵,暖和凍僵的身體

在飄雪中,走進掛著門簾的食堂。味噌拉麵滲進凍僵的身心。「しばれる」是北海道方言,意思是冷到結冰。

黃色的捲麵上,放著鳴門魚板、叉燒和蔥。櫃台另一頭的廚房冒著熱氣。北海道名產「ザンギ」也不能錯過:先用醬汁醃過再炸的雞塊,堆成一座小山端上桌。

有紅色圓凳的櫃台、掛滿匾額與簽名板的牆、窗邊桌上的菜單。家庭式的食堂,讓我從心底暖了起來。

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掛著門簾的食堂門口與走近的背影
掛著門簾的食堂門口與走近的背影
放著鳴門魚板與叉燒的味噌拉麵
放著鳴門魚板與叉燒的味噌拉麵
用筷子夾起的捲麵
用筷子夾起的捲麵
從櫃台望見的食堂廚房
從櫃台望見的食堂廚房
吃拉麵的手與一旁的炸雞塊
吃拉麵的手與一旁的炸雞塊
有紅色圓凳的食堂櫃台座位
有紅色圓凳的食堂櫃台座位
掛著匾額與簽名板的食堂牆面
掛著匾額與簽名板的食堂牆面
窗邊的桌子與桌上的菜單
窗邊的桌子與桌上的菜單