放在飯上注入熱水，就變成茶泡飯的梅花形最中，外皮裡包著米果和配料。這是當作京都伴手禮買回來的。
旅途中的這一幕
來碗茶泡飯怎麼樣？
為京都的一天畫上句點。在白磁磚的老灶「おくどさん」前擺出紅繪的飯碗，用鐵壺燒水。座敷裡，點著舞妓剪影的紙燈。
把飯盛進碗裡，放上梅花形的最中，再注入鐵壺裡的熱水。最中的外皮輕輕化開，米果和配料從裡面散了出來。來碗茶泡飯怎麼樣？
在京都，茶泡飯被叫做「ぶぶ漬け」。據說被問到「要不要來碗茶泡飯」，就是「你該回家了」的意思。真相如何並不清楚，但如果是我，會照字面意思，心懷感激地把它吃掉。不直接說，而是委婉地、輕輕地傳達，我覺得那裡面有一份對對方的體貼。坐在紅色花布的坐墊上，配著啤酒，稀哩呼嚕地吃完了。
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同一趟旅程的筆記
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親子丼
把雞肉和洋蔥煮軟、用蛋液收攏，再盛在飯上的丼飯。
在百年京町家，度過平常的早晨
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茶泡飯（最中茶泡飯）
在京都，茶泡飯被叫做「ぶぶ漬け」。
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京町家
依京都市的條例，京町家是指在建築基準法施行的昭和25年（1950年）以前建造、具有傳統構造與形態的木造建築。
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祇園新橋與白川畔
祇園北側、沿著新橋通的祇園元吉町一帶，於昭和51年（1976年）9月4日以茶屋町之姿被選為國家重要傳統建造物群保存地區（面積1.4公頃）。
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天下一品 總本店
發祥於京都的拉麵連鎖「天下一品」的第一號店。
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京都年糕湯（白味噌雜煮）
以京都為中心的近畿地方年糕湯，基本是昆布高湯加白味噌，搭配圓年糕和芋頭、紅蘿蔔、白蘿蔔。
在京町家擀麵，為一年畫下句點
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年菜（伊達卷、紅白醋拌蘿蔔絲、裝飾魚板）
年菜的每一道料理都包含著願望。
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京都府 京都市
跨年蕎麥麵（二八蕎麥麵）
據說除夕吃跨年蕎麥麵的習慣，是從江戶時代開始在庶民之間流傳開來的。
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栗子飯
用自己撿的栗子煮的第一鍋栗子飯。
栗子、秋刀魚與秋天的御膳
和歌山縣 有田川町
炭火烤秋刀魚佐酸橘
秋刀魚在日文寫作「秋刀魚」，但這種寫法是大正時代以後才普及的，以前也有寫成「青串魚」的例子。
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和歌山縣 有田川町
和歌山鰹魚與橘子的日式卡帕喬
相對於春天的初鰹，9月前後開始南下的鰹魚被稱為「返鄉鰹魚（戻り鰹）」。
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