新竹因為「九降風」特別強盛而有「風城」之名。九降風是每年農曆9月（國曆10、11月）來襲的新竹風，這陣風吹乾了米粉，也讓新竹米粉聞名全臺。米粉和貢丸是新竹代表性的名產。
資料來源: n.yam.com zh.wikipedia.org
旅途中的這一幕
新竹名產的米粉與貢丸湯
晚餐就在當地的小吃店吃新竹名產吧。穿過攤子街，走過鐵捲門拉下的巷弄，來到武昌街的「榮記」。風大的新竹，也以米粉的產地聞名。
用筷子夾起的米粉，口感紮實有嚼勁，好吃極了。肉丸湯「貢丸湯」也是新竹名產，非常有彈性又多汁，肉的鮮味在口中迸發。難怪擠滿了當地人，找到了一家好店。走在當鋪招牌閃亮的夜路上，回公寓去。
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