
天然心太(ところてん)的專門店。店主在店前的海裡採石花菜,煮過後冷卻凝固製成。口味有醋醬油和黑糖蜜兩種,黑糖蜜的會附上櫻桃,我撒了黃豆粉和黑芝麻一起吃。木屋店內有一個小小的藝廊。曾因颱風受災,2024年4月暫時搬到君津市,據2025年3月的報導,同年12月已搬回原址營業。
千葉縣鴨川市江見太夫崎
旅途中的這一幕
天然心太的店
隧道的另一頭,草地中立著一棟木屋,掛著「天然ところてん」的招牌。這也是夏天的風景詩:心太(ところてん),把海藻煮過、冷卻凝固而成的古早點心。
店員從裝滿水的容器裡取出透明的心太,用壓製器壓成麵條狀。我最喜歡淋上滿滿黑糖蜜的那一種,最後再放上一顆紅色的櫻桃。
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