伊根の舟屋で、海と暮らす

京都府の北部に位置する漁業の町、伊根町。伊根湾に沿って、一階が舟置き場、二階が居住区という独特な建物「舟屋」が、約230軒も立ち並んでいる。

湾を見渡すと、緑の山を背にした舟屋が、水際ぎりぎりに軒を連ねていた。その前を、遊覧船や漁船がゆっくりと行き交う。舟屋の戸口の向こうには、湾の入口に浮かぶ青島が見えた。

山側の路地を歩く。板壁の家並みの間を、スクーターが一台走り抜けていった。干しなまこ丼ののぼりが立つ食堂の前を過ぎ、舟屋の裏手から、また湾へ出る。

伊根の舟屋はほとんどが個人の住まいだが、気になる屋内を見せてくれる舟屋がある。暗い戸口をくぐると、天井の梁からロープや浮きが下がり、壁には櫂や浮き玉が掛かっていた。

昔使われていた漁具や、船を間近で見学できる。古い写真や地図の間に、鯨銛やしめ桶の説明札が並ぶ。

船の脇のベンチに腰かけると、目の前がそのまま海だった。海から見れば、洗濯物の揺れる舟屋の一階は、水面に向かって開いている。漁師町である伊根の暮らしを、垣間見る時間。

舟屋を改装した喫茶店にも立ち寄ろう。のれんをくぐると、天井から浮き玉のランプが下がり、床の向こうはそのまま海だった。

京都産米を使った手作りみたらし団子と聞いては、致し方ない。緑茶の盆と団子の皿を、海際の席へ運ぶ。湾の入口に青島が浮かび、波の音だけが聞こえていた。

この景色を見渡せる高台で昼食にしよう。湾を囲む山並みと、水際に連なる舟屋の屋根。遊覧船が白い航跡を引いて、湾を横切っていく。

伊根の真鯛とコシヒカリの「鯛丼」。薄切りの鯛に刻んだ大葉がのり、真ん中に卵の黄身。醤油を回しかけ、黄身を崩して混ぜる。ノンアルコールのビールを注いで、木のテラスから海を見ながらいただく。

身が引き締まっていて、これは旨い。伊根、いいね。

夕食の買い物をして帰ろう。漁船の並ぶ港の脇に、京都産の海産物がずらりと並ぶ市場があった。

氷の上には、京都府産の甘鯛にノドグロ、イサキ。緑のかごには一夜干しが並び、トレイにはサザエが8個で1,100円。店の人が手際よく袋に詰めて、量りにのせてくれる。晩御飯も新鮮な魚介類で決まりだ。

古民家に戻って、ただいま。湾を囲む山の向こうに日が落ちて、舟屋の並びが夕暮れの色に沈んでいく。防波堤の先では、釣り人が竿を出していた。

台所で、皮を剥いだカワハギを鍋に入れる。米と水を加えて火にかけ、煮立ったところに調味料を回し入れる。炊きあがった鍋のふたを開けると、白い身がふっくらと米の上にのっていた。

身をほぐして混ぜ、茶碗によそって刻みねぎを散らす。隣には、イサキの刺身を盛った皿。

京都の海の幸づくしのスタート。卓上のコンロに網をのせ、サザエとハマグリにノドグロ。メインは海鮮BBQだ。カワハギご飯にイサキのお刺身も並ぶ。

炎が上がり、貝がぱちぱちと鳴る。ハマグリが口を開けて、汁がこぼれた。網焼きの貝っていいよね。身を取り出す手間が省けた。

畳の間で、ひとりの食卓を囲む。「京都」と聞けば「京の都」の印象が強いけど、日本海側の京都もまた違った魅力に溢れている。ほんに、よろしおすな。