OVERSEAS
澳洲
在澳洲的旅行紀錄，以及造訪的店、做的料理與景點筆記 11 則：芬維爾與薩默塞特地區、房東雞蛋的培根蛋、BBQ袋鼠排、Bottletree Hotel（酒館）等。
旅程 1 篇・筆記 11 則
這裡的旅程
01
再做一次當地的味道
在旅途中借來的廚房做的料理，以及料理與土地的關係。
02
稍微查一下城鎮的歷史
名勝、名產與城鎮的由來。旅程旁邊的小小文化筆記。
昆士蘭州 薩默塞特地區
芬維爾與薩默塞特地區
芬維爾是薩默塞特地區的一個小鎮，位於布里斯本市中心以西約61公里，2021年人口普查為3,629人。
在澳洲的鄉村，借住一間小房子
昆士蘭州 薩默塞特地區
澳洲肉派
把絞肉或切塊的肉用肉汁燉煮後包進派皮烤成的手掌大小的派。
在澳洲的鄉村，借住一間小房子
昆士蘭州 薩默塞特地區
拉明頓蛋糕
把海綿蛋糕或奶油蛋糕切成方塊，裹上巧克力醬再沾滿椰絲的澳洲點心。
在澳洲的鄉村，借住一間小房子
昆士蘭州 薩默塞特地區
XXXX與Great Northern，昆士蘭的啤酒
XXXX是1878年在布里斯本創立的Castlemaine釀酒廠的啤酒，XXXX這個品牌誕生於1924年，至今仍在布里斯本的米爾頓釀造。
在澳洲的鄉村，借住一間小房子
昆士蘭州 薩默塞特地區
維吉麥
用釀啤酒剩下的酵母萃取物加上蔬菜和香料製成的深褐色抹醬，鹹味重，略帶苦味和麥芽香。
在澳洲的鄉村，借住一間小房子
昆士蘭州 薩默塞特地區
奈德・凱利的通緝令
小屋陽台的牆上，貼著一張「WANTED NED KELLY £2000」的通緝令海報。
在澳洲的鄉村，借住一間小房子
03
旅途中造訪的店
吃了什麼、買了什麼，以及對照刊登頁面確認過的店家資訊。
